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新颖的牛肚怎样洗
牛肚的三种荡涤方法：牛肚荡涤方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手重复揉搓，直到黏液凝结脱离。
牛肚荡涤方法2：将牛肚翻转上来，加食盐和醋揉搓，洗去黏液。
牛肚荡涤方法3：将牛肚分红小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水重复冲洗洁净。
荡涤牛肚的方法是什么？
1、先将牛肚的膜去掉，而后扯开，便捷荡涤。
2、把扯开的牛肚，放入盆中，添加过量食盐，（食盐可以杀菌，寄生虫等对人体有害的物品，）搅拌，后添加清水，静置片刻。
记得揉搓牛肚。
重复几次后，没有脏物品扫除。
3、滤水后，再置入盆中加食用醋，醋能去掉牛肚的腥味，买回来的牛肚必定有腥臭，加醋搅拌后添加清水，静置
4、可以加点小苏打中和醋味，最后冲洗洁净就能去除牛肚的腥臭味。
牛肚如何去腥
普通刚买上来的牛肚是会有很大的鱼腥味的，所以有很多的用户都不青睐这种鱼腥味，假构想要取出有详细腥味的话，有几种方法，比如可以倒入清水来添加一些盐，放一些醋等等启动荡涤，另外也能够用手启动搓洗十几钟，通过解决以后牛肚基本上不会有同性味了，这里介绍几个方法，大家可以检查一下，能够轻松将腥味去掉。
01首先可以用小苏打倒入一个容器中，而后再将买回来的牛肚也一同放入到容器中，用手启动搓揉，这个时刻须要添加一些食用盐和白醋，来回搓洗两分钟之后，接着就可以拿进去用水荡涤掉，这样的话就能够去除掉很大的腥味，假设没有肃清洁净的话，能够添加一些料酒浆和白醋，通过这几个步骤的解决以后基本就不会再有任何的腥味了。
02还有就是可以经常使用生姜，洋葱，其中生姜须要预备30克，洋葱的话须要预备50克，再切一些大蒜，将这几种资料和牛肚所有都放到小盆中，倒入500毫升的水启动荡涤，假设感觉荡涤不洁净的话，可以在水中先浸泡个20分钟左右，这样能够将很大的腥味去除掉，再接着用手启动搓揉，就能够轻松的将一切的腥味肃清掉了。
03或许可以经常使用牛肚在水中搁置25分钟左右，这样做的目标是为了将牛肚下面的杂质启动去除，还有一些油脂也会去除，首先将油脂去除掉以后，下面残留的腥味也会跟着油脂被荡涤掉，再选用经常使用一些盐放在牛肚下面启动擦拭，接着经常使用面粉裹住牛肚，再用手启动揉搓，这样不时延续做两三分钟就能够克服很大的腥味了，这几种方法都是比拟便捷的，只有要留意细节就可以了。
