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牛肉炖萝卜的做法
牛肉炖萝卜的做法起锅烧油放入焯好水的牛肉翻炒几次后，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒，再添加萝卜翻炒片刻，加足够的水烧开，再转小火熬煮30分钟左右，美味的牛肉炖萝卜就实现了。
牛肉炖萝卜的制造方法预备食材、牛肉、白萝卜、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油。
1、牛肉洗净后切小块，白萝卜切成滚刀块，生姜切片，蒜切片，大葱切好备用。
2、起锅烧水，同时放入八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜，水烧开后放入牛肉焯水几分钟再捞出盛好。
3、起锅烧油，油热后放入焯好水的牛肉翻炒几次，再放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒，让牛肉充沛入味。
4、之后添加萝卜翻炒片刻，添加过量的盐，再加足够的水烧开，再转中小火熬煮30分钟，一份美味的牛肉炖萝卜就做好了。
牛肉炖萝卜的做法家常
1、主料：牛肉过量，白萝卜过量，香菜做法：香菜荡涤洁净，切段，备用；牛肉切块，荡涤洁净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，荡涤一遍，去除浮沫，备用；电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，添加八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开局；大略3个小时左右的时刻，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可。
萝卜炖牛肉的家常做法步骤
萝卜炖牛肉是一道十分美味的家常菜肴，上方是制造步骤：资料：- 牛肉：500克- 萝卜：500克- 姜：过量- 大葱：过量- 料酒：过量- 食用油：过量- 盐：过量- 酱油：过量- 糖：过量步骤：1. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成块状，姜切片，大葱切段备用。
3. 锅中倒入过量食用油，加热后放入酱油稍微炒一下，添加姜片、大葱段，炒出香味。
4. 添加牛肉块翻炒一会儿，而后添加过量的料酒煮一下，去腥。
5. 倒入过量的热水，水量要稍微多一些，而后添加一些盐、糖，调味。
6. 将锅盖盖好，小火炖煮40分钟。
7. 添加切好的萝卜块，继续炖煮20分钟。
8. 审核牛肉和萝卜的熟度，假设曾经熟透，可以尝尝滋味，依据团体口味再加盐或许调味料。
9. 炖煮至牛肉和萝卜都变得软烂入味，即可关火。
10. 装盘，撒上一些葱花作为装璜，即可享受。
留意事项：- 牛肉炖煮期间要足够，确保肉质软烂爽口。
- 萝卜大小平均，炖煮期间管理好，防止炖烂太烂变成泥状。
- 可依据团体口味，添加一些其余青睐的调料或许配菜。
