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鸡蛋汉堡的做法和配料是怎样的？
把中粉放入盆里，添加少许椒盐粉、白胡椒粉，添加过量清水后，搅拌成流动的面糊；猪肉泥加料酒、盐、鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀；鸡蛋堡模具里舀入一勺面糊，在面糊里添加一个鸡蛋和少许猪肉泥，在左边的孔里，也舀入一勺面糊，等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在左边有鸡蛋的面饼上即可。
主料：中粉300克、鸡蛋4个、猪肉泥100克、芝士片2片
辅料：植物油少许、盐少许、料酒少许、白胡椒粉过量、葱花少许、鲜味汁1勺、椒盐粉少许
1、把中粉放入盆里，添加少许椒盐粉、白胡椒粉
2、添加过量清水后，搅拌成流动的面糊
3、猪肉泥加料酒、盐、鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀
4、这是预备好的重要食材
5、4孔铸铁锅里添加少许植物油后加热
6、先在一个孔里舀入一勺面糊
7、在面糊里添加一个鸡蛋和少许猪肉泥
8、在左边的孔里，也舀入一勺面糊
9、等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在左边有鸡蛋的面饼上
10、假设青睐芝士的口感，可以添加过量芝士片，要用小火缓缓加热至熟，来回多翻几次面
11、这是做好的鸡蛋汉堡
留意事项：
做这个鸡蛋汉堡时，最后成型后继续要用小火缓缓加热至外部成熟，来回多翻几次面。
堡的做法大全的家常做法大全怎样做好吃视频
鸡蛋堡的做法
1.将猪肉馅，胡椒粉，酱油，盐和少许清水将馅拌匀腌制一会。
2.将面粉，蛋和清水放入碗中搅成粉浆。
3.将煎蛋模子放在不粘锅里，倒入植物油一同预热。
4.将鸡蛋打入模具中，把蛋黄扎破，煎至上方定型，上方有些糖心。
5.把鸡蛋先取出
6.把模子放回锅中，倒入40g面浆煎秒左右。
7.把鸡蛋糖心的一面扣在面浆里。
8.待定型脱模后先取出备用。
鸡蛋模里再倒入40g面浆，添加肉馅，小火煎。
9.马上把带蛋的面饼扣在未干的肉馅面浆里，小火盖上盖子煎5分钟。
10.用小刀将面饼扎些小眼，让肉馅更好熟。
双面煎至金黄，外部熟透即可出锅 。
刷上酸辣酱，撒上芝麻孜然即可食用。
小火煎大概10分钟。
鸡蛋汉堡的做法和配料是什么？
用料 ：
1、鸡蛋3个
2、盐过量
3、面粉100克
4、水过量
5、猪肉过量
6、胡椒粉过量
7、小葱一根
做法：
1、调好面糊和肉馅备用。
2、先下一个鸡蛋到其中一个孔，鸡蛋半凝固了下一勺面糊在另外一个孔，并把鸡蛋翻到刚刚上方糊的孔内，等面糊可以翻面了上方糊到另外一个孔，放上肉馅，把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上方，一个鸡蛋堡就完成了。
3、依次做好三个鸡蛋堡，小火几次翻面直到外部熟透。
4、出锅咯！肉馅鸡蛋嫩嫩的，外皮酥脆，超级美味。
