本文目录导航：
主食有哪些种类
主食的种类
一、谷物类主食
1. 米饭：包含大米和糯米等，是少数亚洲国度的主食。
2. 面食：如面条、馒头、饺子皮等，以小麦粉为关键原料制成。
3. 粥类：如小米粥、大米粥等，作为传统的早餐主食。
二、薯类主食
1. 马铃薯：可烹饪成各种菜肴，也可间接作为主食食用。
2. 红薯：富含淀粉，可蒸煮或制形成薯类等零食。
三、杂粮类主食
1. 玉米：可以间接食用鲜食玉米，也可以制成各种糕点。
2. 燕麦：罕用作早餐食品，有丰盛的膳食纤维和营养。
四、其余主食种类
1. 面食制品：面包、饼干等由面粉制成的加工食品，在环球范畴内宽泛作为主食。
2. 粥品和谷物混合物：如八宝粥等，联合了多种谷物，营养丰盛。
主食是人们日常饮食中的关键组成局部，为人体提供所需的能量和营养。
谷物类主食如米饭、面食和粥类是最常常出现的主食，而薯类、杂粮类以及其余面食制品和谷物混合物则提供了更多选用和变动。
不同地域和文明背景的人们或者有着不同的主食偏好和饮食习气，但都以满足人体对能量和营养的需求为基础。
五谷杂粮有哪些种类（五谷杂粮有哪些食物）
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
由于加工便捷，粗粮的口感有些毛糙，但也正由于此，粗粮中保留了许多粗粮中没有和含量较少的精品成分。
4、植物纤维成调配置：改善肤色暗沉与毛糙;活化血管，肤色暗沉、口吻、暗疮等疑问。
植物纤维可以促成肠蠕动，使人体排便顺畅，增强代谢配置，进而使肌肤变得更有光泽。
植物纤维还宽泛存在于新颖蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等)和瓜果(香蕉、苹果、橘子、葡萄等)之中。
5、多吃粗粮可以抚慰排便，缩小有光泽。
谷物粗粮有哪些
1、玉米：玉米是禾本科的一年生木本植物。
又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
原产于中美洲和南美洲，它是环球关键的食粮作物，宽泛散布于美国、中国、巴西和其余国度。
2、紫米：紫米是水稻的一个种类，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有大批栽培，是较宝贵的水稻种类，分紫粳、紫糯两种。
紫米颗粒平均，色彩紫黑，食味甜蜜，甜而不腻。
3、高粱米：高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文为Sorghum。
高粱是我国传统的五谷之一。
属于禾本科高粱属一年生木本，是新鲜的谷类作物之一。
4、燕麦：燕麦是禾本科、燕麦属一年生木本植物。
须根较坚韧。
秆直立，润滑无毛，高可达120厘米，具节。
叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微毛糙，圆锥花序展开，金字塔形，小穗含小花。
5、荞麦：荞麦别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北边可两季，一年生木本植物。
6、麦麸：麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。
麦皮的端部有局部胚芽（也就是麦子生芽的部位），大概占麦皮总量的5-10%左右，一局部大概有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。
7、黄豆：黄豆普通指大豆。
大豆是豆科大豆属的一年生木本，高30-90厘米。
茎细弱，直立，密被褐色长硬毛。
叶理论具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花。
8、青豆：青豆是大豆、豌豆的别称。
大豆属于豆科大豆属一年生攀缘木本植物。
按其子叶的色彩，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
是中国关键食粮作物之一，已有五千年栽培历史。
在中国普遍种植，在西南、华北、陕、川及长江下游地域均有出产。
9、赤豆：赤豆一年生直立或缠绕木本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
10、绿豆：绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其色彩青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地域。
如今东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有大批种植，中国、缅甸等国是绿豆关键的进口国。
