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苍山人苍山事，这里有熟悉的苍山味道。

在上海市浦东新区三林镇，有很多群众不就近买菜，而是舍近求远来到灵杨农贸市场。还有一些平常不喜欢逛菜市场的年轻人，他们从线上购物转变为线下购物，来到这里进行采购。经常来此买菜的上海市民郑旋表示：“这里与传统的菜市场不一样，蔬菜是产地直销的，环境很好，并且还能够通过手机给蔬菜追溯源头，让人感觉安全放心。”

这个菜市场怎样让精细的上海人通过用脚投票来体现呢？市场的创办人，即兰陵人左大江说出了几个关键的词：通过物联网来卖菜，菜的源头可以追溯，菜的去向能够追踪。卖菜有这么多的花样，刚开始一听会让人产生怀疑，但是实地去看了之后，才明白这个占地面积超过 1 万平米的农贸市场确实有着独特的景象，并且实实在在地引领着智慧型农贸市场未来的发展方向。

3 月 21 日，记者来到此地进行探究。踏入市场大门后，一个智慧农贸数据中心的电子屏幕吸引了记者的目光。在屏幕上，当日的菜价、摊位交易信息、用户评价以及明星商户等内容清晰可见，并且实时进行更新。倘若将此视为智慧市场的“大脑”，那么每个摊位上的智能秤就如同一个个终端。整个菜市场都处在大数据的管理之下。

（智慧型市场农贸数据中心显示屏）

进入市场后，在一排排摊位上，能看到各式各样的新鲜蔬菜，它们琳琅满目。所有食品的价格都被公示在商户摊位的一台台智能秤屏幕上。不仅如此，摊主的营业执照信息、健康证信息以及身份证信息等多个证件信息，都可以在这些屏幕上进行查阅。我们之前一直使用普通的电子秤。每天卖出的菜量以及交易额，仅仅只有一个大概的数值。而现在有了智能秤，所有的信息都变得公开透明了。老百姓在买菜时会更加放心。我们对于交易额以及进货量也有了更加精确的概念。

一台小小秤，具备几十项功能。每完成一次交易，交易的蔬菜种类会在智能秤的手机后台显示出来，摊主能够随时查看交易信息，每天还可以依据商品的受欢迎程度，来调整供货的数量和种类。借助智能秤的后台，摊主随时都可以在线缴纳摊位市场的水电费。前来买菜的群众选购完商品后，能够关注市场的公众号。通过输入摊位号，既可以追溯商品的产地，又可以对商户进行打分。

（摊主正在操作智能秤，这项智能秤具有几十项功能。）

左大江告知记者，通过借助物联网技术，市场能够让身处山东兰陵的菜农看到其农产品在上海的销售状况，同时消费者也可以查看农产品在基地的种植情况。另外，市场的智慧后台与政府监管部门的系统实现了联网，能够进行实时抽检，以此来确保食品安全可以追溯，农产品的去向也能够被追踪。市场能够借助智慧系统终端，也就是商户摊位上的智能秤，来实时了解市场整体的销售情况以及需求情况，并且可以开展订单种植和采购的工作。

这套智慧系统的背后，是创办人左大江多年在蔬菜领域辛勤耕耘的成果。1998 年，那时左大江年仅 16 岁，他从沂蒙精神的诞生地山东临沂出发，怀揣 500 元来到上海。他做过批菜卖菜的工作，也搬运过面粉，还从事过农副产品批发。最后，他又重新回归到了蔬菜生意上。

（左大江）

左大江有蔬菜情结，这是因为有 15 万人在兰陵卖菜的现实情况。上海人对兰陵蔬菜很喜爱且很依赖，从“一天不见鲁 Q，吃菜就犯愁”这句话就能看出来。然而，以前兰陵人卖菜是以小摊位的形式，没有品牌，在各方面都不规范，于是左大江产生了整合兰陵在沪蔬菜资源的想法。

（市民正在农贸市场选购商品。）

左大江牵头成立上海山东兰陵农副产品商会之后，开始将目光聚焦在打通蔬菜产销链条以及提升品牌效应上。在兰陵县委县政府给予支持的情况下，他回到家乡创办了 2 个蔬菜种植基地。2016 年底，他注册了生鲜品牌“鼎俊鲜”。此后，他先后成立了物流仓储等公司，并且承包了上海家得利的所有门店超市。

事业版图得以扩大，左大江开始思索怎样把旗下的超市与市场进行结合。例如，兰陵蔬菜进入市场时首先得经过刷卡，哪些商户在进行销售，以及各自的销售数量分别是多少，这些都可以借助大数据来实现产销两端的相互连通。通过对大数据进行分析，能够实现订单种植。

2019 年 12 月，灵杨农贸市场举行了揭牌仪式。左大江的设想得以实现，他旗下的公司与杭州一家公司携手研发了智慧管理系统。通过该系统，对市场近 200 户商户实施了智慧化管理。同时，还建设了食品安全检测中心、恒温式交易大厅、消防设施以及经营户活动室等配套设施。就这样，一个陈旧的老市场被改造成了现代化的智慧型市场。

因为是蔬菜基地直接供应，所以品质安全让人放心，管理也很有序。并且菜场还会定期举行优惠券发放等许多线上促销活动，这使得市场的人气一直很旺盛。现在，灵杨农贸市场每天的销售额有 100 多万元，年营业额达到 3.6 亿元。

据悉，约 15 万兰陵人在上海从事蔬菜批发销售业务。每天，兰陵有 8 个蔬菜生产基地，16 个品种的兰陵（苍山）蔬菜会优先供应给长三角地区。仅在上海，每天就能供应约 300 吨蔬菜。