
这个时代靠什么得以生存呢?靠吸引眼球,靠掌握用户心理,靠遵循市场规则。
有人说做农业太难。此句话包含两层含义:其一,太劳累。农业的经营者或从业者通常每天都得面朝黄土、背朝青天,若不付出汗水,想要获得收成是颇为艰难的;其二,赚钱少或不赚钱。靠天来决定收成确实很困难,种养过程中最害怕遭遇天灾人祸,更害怕出现市场滞销的情况。
因此,很多农业经营者都在抱怨:做农业太难!
有些人依托新的模式,把农产品卖出去了。有些人依托新的商业,把农产品卖出去了。有些人依托新的营销,把农产品卖出去了。并且他们还赚到了大钱。
有位营销大师曾说过:不存在卖不出去的产品,只有不会进行产品销售的人。
看看下面这些案例,或许,你会认同这句话。
1、农产品+餐饮

把餐饮店以及餐饮体验当作渠道或者平台,接着将农产品的体验、农产品的消费以及农产品的互动嫁接到餐饮店内,以此来破解农产品销售与推广方面的困局。
采用“农产品+餐饮”营销模式需要思考以下几点:一是是否要自己开设餐饮体验店;二是要在农产品的优势和特色方面下功夫;三是要平衡吃、玩、学的关系。
有一家名为“乡村食材体验餐厅”的店,它表面上从事餐饮生意,能让顾客吃到用乡村原生态食材制作的各种美味佳肴,同时也售卖土鸡、土鸭、土猪肉、鸡蛋、鸭蛋等农产品。之后,通过店内的宣传以及与互联网相结合的方式,来刺激用户的需求,留住客户,并鼓励他们进行消费。
一个牧猪人开了 2 家猪肉主题品鉴馆,他的猪肉产量有 70%被消化掉了;一个搞养殖的开了家梅花鹿山庄,那里的鹿产品需求很大,供不应求;在一家食材体验餐厅内,食客吃完饭后顺便就把一年要吃的肉类、鸡蛋买走了。
2、农产品+网络直播

2016 年网络直播十分火爆。范冰冰、赵丽颖等明星都参与到了网络直播当中。他们在网络直播中获得了百万的打赏。网络直播有诸多好处:其一,能够亲眼看到相关事物,从而提高购买的信心;其二,能够参与互动,进而获得满足感;其三,因为新奇时髦,所以很多人都是冲着那些没有玩过的东西而来的。
农产品+网络直播能够解决信任问题。网络直播能够让用户增强对产品的信心,并且可以快速进行传播推广。因为网络没有边际,所以网络直播这种方式能够很好地推广农产品及品牌。
但在进行网络直播时需要考虑一些问题:其一,网络主播要有一定的知名度,最好是企业的创始人或者明星;其二,服务要不断提升,尤其是当有用户下单之后,要确保物流与配送的安全和快速。
在海南省海口市石山镇举办的互联网农业小镇创客沙龙专场推介会上,有 4 名“创客”成为了“网红”。他们通过网络直播的方式,把特色农产品推销到了全国。海南爱尚玫瑰实业有限公司的董事长乔顺法在直播中推销起自家的火山玫瑰,大家眼前所看到的是由火山玫瑰加工而成的成品,包括香皂、精油和鲜花饼。除了在实体店购买,全国的观众也可在微信上下单。
3、农产品+微商
其实是农特微商。利用微信朋友圈来发布自家的农产品信息,这些信息涵盖了种植、成长以及采摘等方面。将农产品的生长状况拍摄成图片并发布到微信中,以便让用户能够在第一时间知晓农产品的情况。
3. 要展示真实的自己,因为在微信朋友圈售卖的并非仅仅是产品,更是人,是获得用户的喜欢与认可。
号称“中国农产品微商第一案例”的张大发在卖樱桃这件事上,15 天就卖出了 81282 箱樱桃,获得了 10365950 元营收。在短短 2 个月内,他建立了 10 几个微信群,不断进行培训并做线上预售,还组建了微商团队,加强了个人标签的推广与强化。之后,通过主动传播来打造个人魅力,进而实现了团队以及用户、分销商对他的信任。因此,才会出现万人共同帮你卖樱桃的案例。
4、农产品+电商

电商和互联网平台会对农产品进行展示以及推广,这样能让更多人了解和知晓农产品,同时也能方便用户在线下单和购买农产品,这就是农产品+电商的模式。
2. 品牌改造的问题,借助电商对农产品进行重新定位,从而打造出符合新时代消费者需求的工业品。
山山商城展销中心网购平台开发出全新模式,它把农产品的视频直播、产品溯源、私人订制模块等,利用“线上购物+农产品+旅游产品”模式,巧妙地融合起来,把线上的消费者引领到实体店中,所有农产品交易能够在实体店下单、支付,并且由线下的体验店进行展示和配送服务。
该县目前有 30 多家企业入驻山山商城展销中心,农产品种类有 100 多种。借助电子商务营销方式,对传统农业进行了现代化提升,从而实现了农产品的品牌化、标准化、信息化和订单化生产,年销售额突破了 1000 多万元。
5、农产品+众筹

利用众筹平台销售农产品,是新农人经常采用的方式。其中,将农产品与众筹相结合,能够解决农产品滞销以及农产品传播方面的问题。
陕西大秦记农业科技有限责任公司的秦岭 1 号土鸡蛋产品开启了众筹项目。商洛的农产品众筹中,这是首例。
该公司通过众筹模式迅速将产品推向餐桌。它借助“互联网+农产品”的途径,使原生态且无农药、无添加、无激素、无抗生素的“一原四无”产品,从秦岭腹地走出,抵达一线城市以及南方的中高端人群。
据悉,秦岭 1 号土鸡蛋的产品众筹项目在众筹平台上线仅 5 天。此项目得到了 347 人的支持,并且筹到了 29201 元的金额。
6、农产品+可视农业
“可视农业”主要是一种模式,它依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术以及现代视频技术,把农作物或牲畜生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前,从而让消费者能够放心购买优质产品。
“可视农业”有一大功能,即具有可靠的期货订单效应。众多的“可视农业”消费者或投资者,借助网络平台进行远程观察并下达订单。他们在任何地方,都能通过可视平台观察到自己所订的蔬菜、水果以及猪牛羊等畜产的生产全过程和管理全过程。
近年来,可视农业平台对传统农业进行了改造升级,将电子商务推广到了农村,升级了商店与餐饮的对接,通过派发订单来组织生产,以此活跃了农村市场。它不断给可视农业生产商派发订单订金,从而有效解决了传统农业在市场通路、资金以及食品安全这三个方面的疑难问题,以低价且优质的产品输送到了各个市场终端。
湖山原生态农产品有限公司的茶叶可视基地面积为 230 亩。今年年初,该基地开始建设,总投资达 30 多万元。目前,基地建设与设备安装已基本完成,其中包括开通了宽带网络,还安装了 11 个摄像头。
农业行业观察发现,目前全国大约有 600 家茶叶可视基地。基地建成后,能够严格控制农药残留和化肥的使用,以此来保护消费者的食品安全,进而建立起真正无公害的绿色食品基地。借助可视系统和网络,消费者可以实时查看基地的生产作业以及作物的生长情况,这样就能激发他们的购买热情,最终使得我县茶叶产品的知名度和诚信度得到提高,促进茶农增收。
7、农产品+社群

社群是一个概念。它指的是由具有相同标签、相同兴趣、相同爱好以及相同需求属性的人所组成的群体组织,这些人有的是自发形成的,有的是有组织的。
在农产品方面,像樱桃爱好者、素食爱好者、减肥爱好者、苹果爱好者等这样对某一款农产品或者具有相同属性的人对农产品有相同需求的人组成的群体,他们对农产品的需求是相同的。
优食管家是一个 C2B + O2O 直供平台,它基于社群来销售食材。2016 年,它已获得千万级的 B 轮融资。由以妈妈群体、减肥群体、家庭主妇等为相同标签的群体组成了社群。这个社群会定期给这些群体提供农产品。目前,优食管家的社群发展到了 5300 多。它也推动着农产品、生鲜产品的销售。
8、农产品+认养(互联网+认养农业)

认养的概念如下:发起众人合伙去认养一(头)、(颗)、(亩)的农产品(包括植物和动物)。按照自身需要认购相应的数量或部位,然后一起去享受认养所带来的乐趣,并且共同获得优质的产品。
要确保认养情况的透明性,必须让大家都清楚知晓认养情况,不能有欺诈行为。
田田水果专业合作社的 300 亩水密桃园采用“认养”模式。其中有 500 颗桃树,每颗价格为 480 元被认养。被选中的树会被挂上相应编号。本年这些树上结出的桃子将归认养人所有。被认养的桃树全部采用无化肥种植,以鸡粪、鸭粪等作为桃树养料。每只果实都使用防虫害专业套袋。
每年的采摘期,每株桃树大概能结 40 到 60 斤桃子,大概有 100 到 150 只。田田桃园规定在每年的 4 月,认养人可以去郊游赏花。到了 7 月份果实成熟的时候,就可以前往进行采摘,体验收获的乐趣。平常的时候,桃树的除虫以及施肥等工作都由合作社社员专门进行打理。
9、农产品+网红直播+电商平台

互联网催生了许多新型经济模式,网红经济是其中之一。其中的网红,有的是名人明星,有的是当红网络女主播,还有的是卖家自己打造出来的“村红”。
其三,在电商平台,像淘宝、京东那样,同步开启产品的销售。
2016 年 5 月 24 日,明星柳岩在阿里巴巴聚划算平台开展了一场直播。在这 1 小时当中,她推荐了艺福堂蜂蜜柠檬片以及楼兰蜜语枣夹核桃等商品。在这一小时的时间跨度内,柳岩以聚划算消费者的身份,与网友一同分享自己的剁手经验,并且亲自对这些商品进行介绍。统计表明,本次直播的观看人数差不多有 12 万。直播结束后,在产品页面上可以看到,枣夹核桃卖出了两万多件,柠檬片卖出了四千多件。
10、农产品+直销店
直销店提高了农产品与用户的互动。
农产品直销店并非普通农民能够做到。这种模式需要政府或者农业龙头企业来牵头。因为直营直销连锁店的投入成本非常巨大,并且连锁管理也需要专门的人才。
3. 在此之后,大英县供销社凭借担保贷款、销售补贴、项目资金争取等优惠政策,引导专业合作社在县城农贸市场创建农产品直销店。
2015 年,大英县改变了服务的方式。它认真地指导专业合作社在县城以及乡镇场镇开展农产品直销点的建设工作。同时,积极地去解决专业合作社农产品销售困难以及居民购买价格昂贵的问题。到目前为止,已经带领 7 家专业合作社在县城开设了 9 家猪肉、禽蛋、粮油、蔬菜、花卉的直销店,年销售额达到了 300 万元。
当然,除了上述 10 种农产品新营销和新玩法。最近,阿里、京东等电商平台兴起了“年货节”,它也成为了农产品营销的新模式。
未来,农产品营销会与互联网相结合,也会依据市场需求衍生出诸多新的玩法和模式。然而,不论何种模式,只要能够帮助农民解决农产品营销或者实现直销的,都值得被推荐。
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