让杨梅经得起安全考验

当下，红河哈尼族彝族自治州石屏县的普早梅开始大量上市。在阳岗石家庭农场，杨梅的采摘工作以及后续的包装运输都在有序开展。负责人彭成志称，他在去年接手了这片杨梅基地。为了确保杨梅的品质与安全，从灌溉环节到所使用的每一种肥料和农药，都进行了严格的管控。在种植方面，他们用有机生物菌肥来替代化肥，这样长出来的果子品质好，叶子也很绿。到果蝇发的季节，我们就挂生物防虫板，少用农药。”

食品安全是社会所关注的热点与焦点，农产品质量安全水平的高低，会对农业产业的健康发展产生直接影响。近期杨梅大量上市之际，石屏县的各乡镇以及各部门一直都紧绷着农产品质量安全这根弦，切实把好食用农产品质量安全的关卡。

让杨梅经得起安全考验

科学且规范的检验，对于保障食品安全而言是关键的一步。为了让群众能够放心地食用，石屏县检验检测所一直在持续开展杨梅的抽检工作。此次抽检的主体既涵盖了重点龙头企业，也包含了农民专业合作组织，还有绿色（有机）认证主体以及规模生产经营主体，同时也包括家庭农场和小农户。

工作人员严格履行抽检程序。他们采取现场抽样方式，有的从树上直接采摘，有的从包装点抽取样品。抽取的样品当场封存。对杨梅的取样、封存、签字等环节实行全程拍照记录存档。同时，准确填写抽检信息，以确保整个抽检过程合法合规。

让杨梅经得起安全考验

今年 2 月份早熟杨梅上市后，我们已开展 230 批次农残快速检测以及 10 批次定量检测，且这些检测结果全部合格。县检验检测所的检测员龙瑜菡称，每年他们会针对杨梅进行超过 3000 批次的快检以及 80 批次的定量检测，检测范围覆盖全县 6 个乡镇。

如何更好地守护“石屏杨梅”这张地理标志农产品“名片”呢？这关系到石屏县杨梅产业的可持续健康发展，关系到广大种植户的切身利益，也关系到社会的稳定和谐发展。基于此，石屏县从杨梅上市开始，就成立了杨梅安全生产督促指导工作组，对杨梅安全生产的各项工作进行全程督促指导。县农科局组建了杨梅质量安全技术指导工作组，他们深入到各乡镇的杨梅种植基地。在这些基地中，他们积极地进行政策宣传工作，也进行技术指导工作，还开展执法监管等工作。各个部门以及各乡镇都切实地压实了管理责任，他们进行谋划安排，想尽各种办法，扎实地推动着杨梅安全生产工作。

让杨梅经得起安全考验

为推动石屏杨梅绿色高质量发展，我们积极开展杨梅质量安全的科普工作，进行相关宣传。同时，逐步推广绿色、有机杨梅的发展模式，加强对杨梅种植管理过程的监督与指导，坚决严禁使用禁限用的农药。县农科局的副局长周海涛表明，近期全县正在展开杨梅质量安全的监督检查工作。他们对各个杨梅种植基地、合作社以及杨梅交易市场等进行抽样检查。通过这样的方式，牢牢守住“最前一公里”和“最后一公里”的关卡，以保障人民群众舌尖上的安全。

让杨梅经得起安全考验

石屏县经过多年精诚一致的努力奋斗，杨梅种植面积达到了 14 万亩。杨梅的鲜果以及其深加工产品，在浙江、北京、上海、福建、东三省和香港、澳门等地都很畅销，还远销到了法国、意大利等国。高质量的发展以及管理模式，为全县高原特色现代农业实现绿色高质量发展奠定了基础。

云南网记者 饶勇 通讯员 冯栗 刘涵 高建辉