说说山西的特产
你觉得怎么样？
陈醋、小米、红枣、
核桃、平遥牛肉、汾酒……
最近
农业农村部公布
第二批中国特色农产品优势产区名单
其中，山西三地上榜
山西省沁县“钦州黄谷”中国特色农产品优势区
山西省忻州市“忻州杂粮”中国特色农产品优势区
山西省蓟县“蓟县苹果”中国特色农产品优势区
除此前第一批中国特色农产品优势区外
山西有4位上榜！
开展中国特色农产品优势区创建和评选
农业部、林业局等九部门联合启动
可见其含金量之高
钦县钦州黄小米
钦县是中国名米钦州黄米的主产区。已有5000多年的小米种植历史，有着独特的生产方法和传统。钦州黄小米，原名“长谷”或“攀粗”，清朝康熙皇帝赐予“钦州黄”。长期以来作为皇家贡米而闻名。是山西小米的代表，享有“世界稻王”、“国米”的称号。是我国“四大名米”之一。
钦州黄小米色泽蜡黄，晶莹剔透，颗粒圆润，形状如珍珠。民间谚语称其为“金珠”、“金珠换不了钦州黄”。钦州黄小米口感松软、味美、清香、营养丰富。经有关部门鉴定，其脂肪、蛋白质、可溶性糖含量均高于普通小米。
目前，钦州黄小米已形成从品种选育、基地种植、产品研发到加工产品、深加工产品的较为完整的产业链。全县认证的绿色钦州黄谷基地21万亩，每年种植谷子8万亩。钦州黄谷年产量约2万吨，年产值4.79亿元，占全县农业总产值的61%。钦州黄谷产业收入3665元。钦州黄谷产业已成为钦县农民增收致富的支柱产业。
忻州杂粮
忻州市位于山西省中北部，属暖温带、半干旱、大陆性季风气候。境内山峦起伏，高差较大。特殊的地理经纬度和海拔高度，光照充足，昼夜温差大，形成了小粒谷物生长的有利环境。独特的发展环境造就了忻州小杂粮产品独特的营养品质。
忻州种植杂粮历史悠久，品种繁多，品质优良。其各种营养成分含量均高于全国平均水平。享有“中国粮都”的美誉。 2014年10月，忻州市被中国粮食工业协会授予“中国粮都”称号。生产的杂粮有红芸豆、藜麦、亚麻、甜糯玉米等，品种齐全，如新定盆地的甜糯玉米区、东部山区的大豆谷子区五台县、五台山燕麦、豌豆产区等
五寨——中国甜糯玉米之乡
静乐——中国藜麦之乡
岫兰——中国红芸豆之乡
忻州市小杂粮种植面积保持在340万亩以上，总产量6亿多公斤。各类农产品加工企业1400家，其中规模以上龙头企业260多家，总加工能力7亿公斤。加工产品种类达1000多种。其中藜麦发展早，规模大，种植面积达5万亩，居山西三省之首，年产量在1000万公斤以上。红芸豆种植面积30万亩，年产量9000万斤以上。其出口规模位居中国第一，在国内外享有较高声誉。
蓟县苹果
蓟县位于北纬35度至36度。是世界苹果优生区的核心优生区。温差大、海拔高、光照充足，特殊的地理位置和自然条件，使蓟县成为全国苹果最佳优生区。 。
蓟县苹果果形挺拔，果面光滑细腻，色泽鲜红浓郁，口感脆甜，品质优良。它们不仅味美香甜，而且营养丰富。 Vc含量比普通苹果高1.3倍，糖含量高4分，碳水化合物测试比普通苹果高3倍。首都金口消费者联盟授予蓟县苹果“中国优质苹果”称号。
目前，蓟县苹果年产量已达6700万公斤以上。旗下“户口牌”红富士苹果已成为国内外知名品牌，畅销北京、广州、深圳等几十个城市和地区，并远销俄罗斯、西欧、南亚等国家和地区。地区。苹果产业已成为富县富民的优势支柱产业。
长治上党中药材
长治市位于太行山和太岳山之间，因其独特的气候和多样的生物资源，自古以来就是我省重要的中药材产地。这里盛产各类中药材300多种，也是全国仅有的两个中药材优质区之一。
目前，长治市有中药材生产加工企业26家，中药材种植及初加工企业17家，中药材专业合作社277家。形成了门类较为齐全的中药材种植、中成药、生物制药、中药饮片等药品生产体系，带动了全市中药产业的发展。
目前，全市拥有平顺、沁源、历城、武乡、屯留、沁县、长子、壶关8个中药产业基地。主要开发基地有连翘、党参、柴胡、黄芩、苦参、板蓝根、金银花、白芍、知母、地黄等10大中药材品种。去年，全市中药材总面积达到109.36万亩，中药材总产量8.2万多吨，总产值13.5亿多元。
山西这些特色农产品
全国影响力不断增强
将会有更大的发展！
（FM904山西综合广播综合编辑 董腾腾）
