马陆葡萄自1981年开始种植，经历了产量效益、品质效益、品牌效益三个阶段。 1999年，马陆镇被农业部命名为“中国葡萄之乡”。由于品质优良，马陆葡萄已成为百姓口口相传的知名品牌。进入21世纪后，“马陆葡萄”于2014年成功注册地理标志证明商标，先后荣获上海名牌、上海著名商标、中国名牌农产品、国家名特优等荣誉新农产品。

2023年，马陆葡萄种植总面积4051.96亩，是上海郊区城镇最大的葡萄集中种植面积。总产量4437.83吨，总产值1.07亿元，占全市葡萄总产值6.24亿元的17.15%。平均亩产值27320元，比全市葡萄平均亩产值21000元高出30%。马陆葡萄品牌溢价带来的产业效益显着。 2023年，“马陆葡萄”品牌价值2.78亿元。入选农业农村部第一批农业高质量发展标准化示范工程、农业品牌优质培育名录、国家名优特优农产品新产品、全国种植业“三品一标准”基地。

1、优良的产品和优良的种植

多样品种让夏日“一流”

在相同的自然环境和栽培条件下，葡萄品种的品质是决定其品质的关键因素。马陆葡萄产业始于优良品种。 1981年，马陆园艺农场种植“巨峰”葡萄2.2亩。当年种植，次年产量高，让嘉定的葡萄产业得以萌芽。多年来，精耕细作、品种创新，进一步结出了丰硕的成果。从最早的单一品种巨峰，到引进粉红雅杜米、奥古斯都等欧亚品种，再到巨玫瑰、醉金等品种的拓展，再到夏黑、阳光玫瑰的大规模推广，马鲁葡萄已已引进早中、晚熟葡萄品种50多个，科研品种120多个。上市期长、品种丰富成为马陆葡萄产业的一大特色。

2、科技赋能

严格品质甄选，树立信誉标杆

巨峰大规模扩种植后，马陆葡萄也经历了高产低效的困难时期。大规模种植、无序管理导致葡萄品质参差不齐，行业发展进入低谷。

1992年，上海马陆葡萄研究所成立，提出“质优价廉，精品价高”。只有提高葡萄品质，行业发展才能找到出路。 “马陆葡萄也要计划生育”！马陆葡萄的产量从每亩4000至5000公斤减少到2000公斤。通过控产栽培和套袋技术的推广，马陆葡萄的品质不断提高，在消费者中积累了很多美誉度。 2023年，马陆镇农业农村服务中心将整合推广绿色生产技术，加强对合作社和种植户的培训。马陆葡萄将拥有绿色认证及以上基地20个，面积2028亩，绿色认证率40%。

在标准化生产方面，马陆葡萄实现了葡萄穗长一致，不同品种葡萄数量、大小一致，含糖量提高，亩产优质果率达到80%以上。 2022年，“马陆葡萄数字云平台”上线，用科技助力规范品牌授权管理。 “一串一码”追溯标签已应用于超过250万个标签，为正宗马陆葡萄提供身份证，实现线上全貌、线下真伪，规范从田间到出厂的全流程。美味的桌子。马陆葡萄围绕高端、优质、品牌农产品，应用区块链试点，持续开展农业生产经营信息精准报送，推进产地、生产、监管等核心数据全流程化。探索以农产品承诺达标证书为基础的“区”。区块链+优质农产品”溯源应用。

3、扩大势能

精准营销提升品牌价值

随着上海成为优质农产品的市场高地，不同产地的葡萄开始进入竞争时代。 2001年，上海马陆葡萄研究所率先注册了“马陆葡萄”商标。 2007年，该商标成为该镇区域公共品牌。采取“研究院+企业+合作社+农户”的发展模式，以研究院为龙头示范新品种、新技术，企业与合作社扩大整合推广，形成品牌合力，种植效益显着提高。目前，马陆葡萄地理标志授权用户28家，其中区级农业龙头企业1家，区级农业科技企业1家。马陆葡萄协会牵头制定了《绿色食品马陆葡萄生产技术规范》，通过统一的技术法规指导授权用户的生产。

作为上海地产水果品牌，马陆葡萄以地产和本地销售为主要销售模式。每逢葡萄销售季节，上海市区的消费者纷纷来到马陆采购葡萄。目前，有微信小程序马陆葡萄旗舰店销售正宗马陆葡萄，盒马鲜生也有少量销售。区域品牌与合作品牌的“母子”品牌共生模式，形成了“聚如火球，散如满天星”的独特农业品牌模式。例如，“川轮”、“冠佳”、“平冠丰”、“展鑫”等企业品牌集群已形成40-100元/公斤的阶梯价格。 2023年，马陆葡萄首次尝试推广单串优质包装和单串销售定价，引导葡萄种植户进行精细化栽培管理和高质量销售，从“赚劳力”转向“赚劳力”。品牌”，实现高品质、好价格。

4、探索创新

跨界融合助力品牌“破圈”

马陆镇围绕“马陆葡萄”特色农产品发展定位，依托乡村民风和自然资源禀赋，连续举办23届马陆葡萄节等文旅活动，聚集国家五星级休闲农业示范如马陆葡萄园、鸿泰花园等。园区内嘉定区首家乡村当代艺术馆——世界著名建筑师安藤忠雄设计的嘉源海美术馆等农业文旅新地标，形成“一条带、一颗心”的文旅空间结构、两环三区”。以此线路为基础打造的“乡村振兴游”线路，成功荣获农业农村部“中国美丽乡村旅游秋季精品线路”、文化和旅游部“全国乡村旅游精品线路”。农业、旅游、文化融合发展的画卷徐徐展开，带动水果采摘直销，大力发展特色农业、品牌农业、休闲农业，实现传统农业向高品质休闲农业转变。

下一步，马陆镇将进一步发展精品葡萄产业，持续推进马陆葡萄都市现代农业产业升级，开展集中种植区合作社、企业特色优势产业示范基地建设。推动马陆葡萄优质销售，将马陆葡萄从“按斤卖”转变为“按串卖”。优化农业文化旅游产业，组织上海马陆葡萄节各项活动，打造整合马陆葡萄园、嘉源海美术馆、鸿泰花园等乡村农业文化旅游资源的线路，打造网红休闲度假线路在上海郊区。

（作者单位：嘉定区马陆镇农业农村服务中心）

原文发表于《上海农村经济》2024年第4期