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吃坚果的优势和坏处
吃坚果的优势：
1、提高视力
有迷信家发现假设每天咀嚼的次数和强度比拟高，对提高视力有必定的协助，所以吃坚果可以提高视力。
2、补脑益智脑
坚果中不饱和脂肪酸的含量很高，而且坚果中含有很多种的氨基酸，这些成分是形成神经细胞的关键物质，坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
因此，吃坚果对改善脑部营养很无优势，特意适宜孕妇和儿童食用。
3、肃清自在基
假设人体内的自在基比拟多就会减速苍老，而且自在基可以与DNA出现反响，发生毒素和人体不利的成分，钻研标明，一些坚果类食物如葵花子具备较强的肃清自在基的才干，其作用可与草莓、菠菜肃清自在基的才干相比。
4、补钙
坚果中含有钙类物质，它是骨骼发育的基本原料，间接影响到身高，并且可以调理酶的活性，介入神经答、肌肉的优惠和神经递质的监禁。
5、调理血脂
富含单不饱和脂肪酸对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调理作用。
吃坚果的坏处：
1、惹起口腔和咽喉枯燥
坚果多经过烘焙、翻炒等方法制成，并会减少少量盐等调料，这易惹起口腔和咽喉枯燥。
在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应该 尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。
可以思考吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
2、容易诱发过敏
各种坚果普通都含有一些不凡的蛋白，一些敏感体质的人对罕见的蛋白比拟敏感，容易出现过敏反响。
目前对花生过敏机理钻研的较多，而对其它坚果的致敏成分了解较少。
另外，散装坚果仁在寄存环节中，容易繁殖肉眼不可别离的螨虫，吸入和食入这些螨虫会使一些人出现剧烈的过敏反响。
3、油脂增高
坚果是营养浓度很高的食物，含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分。
过量吃坚果，很容易造成油脂摄入过多，惹起血糖的动摇，不利于心脑血管的肥壮。
裁减资料：
吃坚果的留意事项：
1、坚果一同富含很多膳食纤维和很多油脂,有较强的“滑肠”成果。
凡是正在发作拉肚子的人,消化道急性感化者,以及脂肪消化不良者,均应临时防止吃坚果。
2、由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,儿童食用时有能够由于呛咳、说笑等滑入器官,造成严格安保意外。
故而学龄前儿童吃坚果类食品应有小孩儿照看,特意是3岁以下儿童吞咽管理才干尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,防止发作危险。
榛子的效用与作用坏处 榛子有哪些效用与作用坏处
1、榛子的效用与作用：防治便秘。
榛子富含不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促成大便的排出，是孕妇及习气性便秘的很好零食之一。
2、增强体质。
榛子当中含磷量比拟高，磷是人形成骨骼、牙齿很关键的成分，是身材必须的物质。
榛子当中钾、铁含量也很高，可以抵制疲劳，增强体质。
3、提高记忆力。
榛子中含有少量丰盛的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高咱们的记忆力和判别力，促成大脑神经的发育，还能够改善咱们的视神经，因此，电脑一族以及脑力休息者可以适外地多吃一些榛子，可以协助健脑。
4、降胆固醇。
榛子还具备降落胆固醇的作用，防止了肉类中饱和脂肪酸对身材的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的出现。
5、防癌抗癌。
榛子中含有其余坚果以及食物中少有的紫杉酚，这种物质是一种抗癌治癌的不凡物质，对卵巢癌、乳腺癌以及其余一些癌症具备必定的治疗成果，食用榛子能延伸癌症病人的生命期，给予更多治疗的期间和时机。
6、开胃促消化。
榛子中含有一种自然的香气，在食用榛子的时刻就能显著的体会到其香味，这种香气具备开胃的效用，还能促成胃肠道对食物消化，具备开胃消食的作用。
7、榛子的坏处：上火。
榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易惹起上火。
所以，倡导食用榛子必定要过量；生胖。
榛子带有很多的人体脂肪、蛋白及其糖原，100g榛子中带有人体脂肪49.7g，蛋白15.9g，糖原较少，热卡能做到590卡，因此，榛子不适宜过多的服用，十分容易形成瘦削症；消化不良。
榛子自身就含有丰盛的油脂、淀粉，而摄入榛子有促成人体对脂溶性维生素的排汇，然而当人体食用少量的榛子，容易造成榛子在肠道内沉积，形成消化不良；降落食欲。
榛子具备一种特意的香味，人在食用榛子后往往能食欲大开，有开胃的作用。
然而，榛子富含油脂，在食用过多的榛子后，人就会感到平淡，胃肠不舒适，重大影响人对其余食物食欲，反而会降落食欲。
腰果的效用与作用坏处
腰果中的维生素C、蛋白质等成分可以增强皮肤的抗氧化才干，皮肤可以坚持弹和光泽。
此外腰果还含有少量的膳食纤维，它可以促成肠胃蠕动，关于消化不良的症状有必定改善作用。
然而须要留意往常不宜食用过多腰果，否则会造成瘦削。
腰果的作用
腰果具备养颜的作用，腰果含有丰盛的维生素C、蛋白质等营养成分，这些成分可以增强皮肤的抗氧化才干，同时可以让皮肤变得有弹、光泽。
腰果的作用
腰果促成消化的作用，腰果作为坚果食物的一种，它含有少量的膳食纤维，这种物质可以促成肠胃蠕动，有助于改善消化不良的症状。
腰果的坏处
腰果含有少量的油脂，食用过多容易造成瘦削。
且腰果中还蕴含多种过敏原，易过敏的人食用腰果或者会诱发过敏的症状。
