在农村，种植业发展中一直没有很好解决的一个问题是农产品的储藏保鲜和产地初加工。尤其是精品水果产业领域，如果没有保鲜技术，流通到市场的水果实际上只占产量的三分之三。其中损坏的不到一半，还有一部分因缺乏保存措施而变质。损坏的部分会给每个种植户带来巨大的损失，但如果不是通过专业合作社、企业等组织起来，个体种植户一般没有能力建设冷库来解决后期的保鲜和储藏问题。等等问题。

在一个地方，如果该产业不是当地的主导产业，而是农民自主经营，没有达到一定规模，政府不会花大量资金建设储藏窖、通风仓库等。冰箱和烘干室等设施。从市场角度来看，如果企业或其他个人经营保鲜产品，没有人愿意投资一系列新的后续加工设施，因为数量无法达到盈利水平。因此，要解决这个问题，需要多方面的参与。经营者自己投资建设，然后财政采取“先建后补”的方式，对这些从事农产品初加工的投资者进行补贴，提高群众参与农产品初加工的程度。热情。

前几年，国家开始实行农产品原产地初加工补贴试点后，2016年又制定了农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划，专注于粮食、水果、蔬菜、茶叶等主要特色农产品的干燥、储藏、保鲜。以初加工设施建设为重点，扩大产地农产品初加工补贴政策的实施面积、品种范围和资助规模。鼓励各地结合农业生产实际，加强初级加工各环节的优化和配套；积极推进初加工设施综合利用，建设粮食烘焙仓储加工中心、果蔬茶加工中心等。推动初级加工全链条水平提升，加快农产品冷藏。发展连锁物流，实现生产、加工、流通、消费之间的有效衔接。这将迎来农产品加工业爆发式发展的春天。

当前，国家出台鼓励农民工返乡创业创新政策，经济增速放缓，返乡创业成为一大热潮。但从目前回乡创业的人群来看，以年轻人为主。这些年轻人回乡创业的内容大多与第一产业没有直接关系。即使是，也是比较高端的。还有一些回乡创业的人，由于没有其他高端技术和知识，往往会从事低附加值的种植业和养殖业。这就造成了一种要么强，要么弱的局面。

由于很多农民工回乡创业存在一定的技术壁垒，很多人回乡后从事养殖业和养殖业。但养殖业效益周期长、回报低、风险相当高。 。因此，对于很多想要回乡创业却又不愿意从事养殖养殖行业的人来说，他们不知道该做什么，一直处于观望状态。

其实回国创业可以做的事情有很多，而且很多项目不仅有政策支持，还有大量的财政补贴。第一产业别说，这方面的补贴也不少。现在就农产品初加工而言，这方面的财政补贴是非常高的。我们以2016年湖南省补贴政策为例，看看农产品初加工有哪些补贴以及补贴多少：

2016年，湖南省在全省16个县实施农产品初加工补贴政策。补贴范围包括新建果树储藏保鲜通风库、简易冷库、装配式冷库等，补贴对象为农民专业合作社、家庭农场和农户。每个专业合作社补贴数量不能超过5家，总仓储能力不能超过800吨。补贴家庭农场数量不得超过2个，总库容不得超过400吨。每个农户补贴的数量也是2个，总存储量不能超过200吨。

也许对于一些想要从事这一领域的海归创业者来说，最困难的就是启动资金的问题，因为补贴方式主要采取“先建后补”的方式，必须申请并获得批准初步施工完成后，按规定程序进行。加工设施须经有关部门验收合格后，补贴资金才能兑现。因此，如果没有启动资金建设初级加工设施，就得想办法解决。然而，现在农村地区获得融资比过去容易得多。有很多金融贷款和产业基金直接针对企业家和贫困农民。关键还是看你自己。它是如何定位的？

文字|山魈