服务农业、农村和农民，保障食品安全，这是她的天职；走进企业，提供专业服务，她始终坚守着对工作的庄严承诺。自2011年南京农业大学硕士研究生毕业以来，尚禹便投身于市农产品质量安全中心，至今已八个春秋。对她来说，强化农产品质量安全监管既是她的职责，也是她的使命，更是她付诸实践的行动。作为一位守护者，她肩负重任，无论风雨，始终不懈怠。
农产品质量安全既是“产”出来的
也是“管”出来的
上海农产品质量安全中心，作为市农业农村委直接管理的单位，承担着保障上海市民饮食安全的关键使命。该中心负责本市无污染农产品、绿色食品、有机食品以及农产品地理标志产品（统称“三品一标”）的认证和登记工作，同时进行证书颁发后的监管，并对这些产品的产地环境实施监管。除此之外，负责本市农业标准的制定与修订、推动农产品质量安全法规以及农业标准相关知识的普及与培训工作，同样属于我们的职责范围。
企业一旦获得认证，并不意味着可以放松警惕，监管工作依然是我们中心工作的重中之重。尚禹所在的监管科承担着对已认证产品进行持续监管的重任，这包括对农产品种植环节、农业投入品的使用、标识的规范使用以及记录档案的细致监管等多个方面。
夏日来临，地产西瓜、葡萄、水蜜桃等水果陆续登场，监管工作必须在产品上市前完成。企业众多，人手不足，时间紧迫，任务繁重，监管员们需随时待命，哪里需要，他们就去哪里。对于尚禹来说，“5+2”和“白加黑”的工作模式早已成为日常。2017年至2018年间，尚禹及其监管科同仁们合力完成了全市“三品一标”企业生产自查任务，累计超过3000次，以此强化了企业的生产自律意识；同时，他们还进行了1000余次的包装审查，确保了“三品一标”产品的抽检合格率达到了100%。
农产品质量的安全既源于生产过程，也取决于管理措施。在崇明打造世界级生态岛的过程中，绿色食品的认证比率需达到90%，如何确保既保质又保量地完成这项任务，成为了尚禹及其团队必须解决的难题。崇明拥有众多获得绿色认证的企业，因此尚禹常常一大早就得动身，先乘坐出租车前往五洲大道，随后再乘坐最早的申崇六线公交车。抵达基地之后，尚禹首先与档案管理人员和审查人员展开会议，进行深入的沟通与交流；随后，他仔细查阅了档案资料，并实地考察了基地的状况。他逐一检查了环境、水源和农药等方面的情况。例如，仓库中的农药和肥料是否与记录相符？用药的安全间隔期是否得到了彻底执行？如果抽样检查结果一切正常，他将出具相应的检查报告，并负责产品的包装和市场推广。若发现抽样检查不合格，他将会要求企业立即进行整改。通常情况下，一家公司至少需要半天的时间来完成所有流程，而前往崇明岛，一天内最多只能安排三家企业参观。在酷热的夏季，那些基地的大棚内异常闷热，与企业进行会议、查阅档案、与农户进行访谈……按照既定的标准流程操作，等到返回时，夜色已经笼罩了天空。对于工作，尚禹始终保持着严谨的态度，一丝不苟地遵循着严格的流程。如今条件有了显著改善，昔日崇明尚无隧道桥梁之时，我们不得不停留一晚，毕竟现场每个认证步骤都需细致入微，绝不允许有任何疏忽。
“细节控”用脚步丈量土地
用汗水挥洒青春
八年间，尚禹走遍了9个郊区的土地，为超过500个“三品一标”认证基地提供了服务。烈日炎炎的夏日里，她穿梭于田间地头、大棚之中，汗水浸透了衣衫，肤色也变得黝黑，然而这一切的努力，都换来了农产品的高品质、农户的丰厚收入以及百姓脸上洋溢的喜悦笑容。自加入公司以来，尚禹致力于对无污染农产品、环保食品、有机食品以及农产品地理标识产品的监管与技术指导工作，经过专业培训与考核，她陆续获得了无污染农产品检验员、绿色食品检验及监管员、有机产品检验员等职业资格，并荣获了先进工作者、杰出监管员、青年岗位标兵等多项荣誉。
去年五月，尚禹被诊断出患有舌下腺囊肿，必须进行全身麻醉的手术来切除。得知这一情况后，她的首要考虑是监管计划是否能够如期完成，“毕竟监管任务繁重，人手不足，我的暂时离职可能会给同事们带来不便。”手术定在六月进行，手术仅过去一周，尚禹便重返工作岗位。然而，几天后当她回到医院进行复查时，却意外地引发了感染。名单一旦上报，监管员的人员配置通常便难以随意调整。在炎炎夏日，她头戴白色防护罩，再次踏入农田中的温室，确保企业无需额外等待。
了解尚禹的人都会发现，她对细节格外关注。在农产品质量安全方面，生产者和管理者需共同努力，她主动肩负起监督管理培训的重任，为我市培训了500多名内检员和检查员，从而加强了内检员和检查员队伍，显著提高了全市农产品质量安全的监管质量。在监管工作中，细致入微是她的工作准则，而“三品一标”的包装审核则是监管工作的关键环节。在生产基地之外，尚禹每年还会挑选出五十家超市，采集大约五百件“三品一标”产品。对这些产品，她负责进行包装的审查、拍照、记录以及上报工作。总计，她审核的产品数量超过了三千件。在2017年，尚禹因此荣获了全国绿色食品优秀标志监督管理员的称号。在本市农产品获得认证后，面对其他省市的监督检查，尚禹需承担制定行程表、部署人员、车辆及住宿等各项工作的责任。同时，他还需做好接待、联络以及协调工作，以保证抽样检测的顺利进行。在过去的三年间，监管科一直荣获证后监管领域的先进单位称号。
做农产品安全的守护者
不单单是一种能力，更是一份坚守
尚禹近年来勤奋钻研，不懈地充实自己的学术储备，其成果丰硕，已发表学术论文超过十篇；其中，作为第一作者独立完成五篇；在“有机农业理论与实践”征文活动中荣获二等奖，在“绿色食品质量安全监管创新与实践”征文比赛中摘得三等奖；此外，他还参与了教材的编写工作，共计两本，并投身于三个课题项目的合作研究，同时负责上海市农业标准的制定与修订工作。身为单位青年工作委员会的成员以及青年突击队的领队，她持续推出新颖的活动模式，以增强青年之间的互动；她还积极参与志愿服务，向广大市民传播关于农产品安全的知识。
众多市民对于无公害、绿色、有机的认证概念尚不熟悉，且难以辨识相关标识。为了有效保障本市农产品的质量安全，尚禹率领青年突击队，采取多种途径进行宣传，并身体力行地履行着“绿色行动”的崇高职责。在“食品安全宣传周”活动、绿博会、农交会以及社区巡回科普展等众多科普场合，青年突击队员们积极向市民普及安全知识，举办了一系列宣讲活动。他们共开展了20多次各类活动，使5300多人受益。此外，队员们还发放了5000多册自编的“百问百答”手册，以此让市民对农产品安全有了更深入的了解，进一步推动了绿色行动的普及，为这一行动增添了一道道亮丽的风景。
即便在工作中遭遇不顺利，或是感到极度疲惫，然而每当目睹市民们接受并认可绿色农产品时，尚禹的内心便充满了无尽的喜悦与满足。
保障农产品的质量安全是一项持续的任务，永无止境。尚禹公司始终如一，全情投入，用年轻人的活力与热情，共同编织着“舌尖上的安全”这一美好的中国梦。“推行绿色措施，确保食品安全，我们的征程永不停歇。”
