中国农产品滞销一般有以下几个原因：
1、存量太大
这是农产品滞销的核心所在。所谓存量过大，指的是农产品的供应量超过了市场需求。
2、不符合市场需求
市场与用户持续演变，尤其是农产品领域。伴随着我国消费水平的提升和民众生活水平的日益提高，消费者对于产品的品质要求亦随之水涨船高。这体现在对品牌、口味、安全性以及营养价值的追求上。
3、替代产品出现
有人认为，农产品的替代品相当稀缺。然而，这种观点并不准确。自我国加入世界贸易组织以来，我国与世界各国的交流与贸易活动日益增多，国外的农产品也开始涌入我国市场。这无疑会对我国本土农产品产生较大的影响。
当前我国农产品面临销售困境，众多人士普遍认为这一现象源于信息的不对等，同时将责任归咎于农民。
我们反问下自己：一个农民如何做到信息对称？
所以，信息对称还是需要政府引导，并制定相应的对策。
今天，我们来分享下：为什么美国的农产品不滞销？
美国农业产出丰硕，销售渠道畅通，鲜少出现农民在丰收季节找不到买家，导致农产品积压的现象。这主要归功于美国拥有一套以农村合作社为中心的供应链体系，农业协会提供专业服务，政府提供政策支持，以及各类组织在管理上的协作，这些措施共同显著提高了农产品的流通效率。
美国农业合作社
美国合作社人员分布（资料图）
美国的农业合作社与中国之农业供销合作社相仿，它是一种融合了生产、销售、资金筹集以及仓储等多项职能于一体的机构。
美国艾奥瓦州的农民格兰特·金伯利向记者透露，他们合作社与那些专门从事农产品批发和零售差价的中介商有所区别，合作社本质上是互助性质的，农民既是合作社的股东，也是其成员，且他们的股份与参与的业务量成正比。这种组织形式确保了运营成本能够被压缩到最低，同时，运营所得的利润也会以股息的形式回馈给农民。
农业合作社对于中小型农户来说尤为重要，因为这些农户通常不具备储存和运输的能力。他们必须在秋收之后迅速将农产品运送到附近的合作社仓库。随后，合作社会对这些农产品进行整合和打包，以便在市场上销售。通过这种方式，合作社能够获得更强的议价能力。
农业合作社依托于丰富的本地产销数据，与食品加工企业、大型超市、餐饮机构以及海外进口商进行集中谈判，达成供货合同，从而简化了食品供应链的冗余部分。同时，合作社具备出色的物流运输能力，即便在本地市场供应过剩的情况下，也能协助农民将产品远销海外市场。
此外，农业合作社还为成员们提供了资金支持。尽管与美国商业银行相比，其贷款利率并未展现出显著的优势，但农业合作社的独特之处在于其采用的股东制。以2011年为例，美国农业合作社的信贷净收益达到了39亿美元，其中向股东分配的利润高达9.03亿美元。
自然，合作社并非美国农民进行产品销售的独一途径，农民可以选择将农产品直接销售给消费者，以获取更高的利润。然而，当市场行情不佳之际，合作社的优势便凸显出来。正因有了合作社这一稳固的后盾，农民们才能更专注于开拓终端市场。
美国农业协会
美国各行业均设有协会，这些协会为会员提供包括市场营销、科学研究以及公共关系在内的多样化服务。在农业领域，行业协会的营销策略与合作社有所区别，合作社主要负责产品的销售，而农业协会则专注于售前和售后服务，例如在国内外设立出口代表机构，协助进口商深入了解当地农产品状况，并提供法律及金融服务咨询。
在科研领域，行业协会聘请了技术方面的专家，他们负责搜集会员农民在生产过程中遇到的技术性问题，并与公共及私人研究机构展开合作，例如对大豆病虫害进行专项研究，相关科研资金则由行业协会承担。
公关工作主要协助农场主在州级及联邦层面进行游说，旨在将农场主团结一致，构建强大的政治影响力，进而对政府粮食政策的制定产生显著影响。
金伯利，她在艾奥瓦州大豆协会担任兼职职务，指出当地的大豆种植者若想加入行业协会，必须支付其销售收入的0.5%作为会费。其中，一半的会费将上缴至艾奥瓦州大豆协会，而另一半则归入全美大豆协会的账户。
防患滞销的其他渠道
美国境内众多小型农场分布广泛，种植的作物种类繁多，但产量相对较低。这些农场主们通常会选择在政府支持的农民市场进行销售。此类市场与我国传统的早市颇为相似，通常在周六或周日上午营业，而且政府部门对其征收的管理费用极为有限。根据美国农业部的统计资料，截至目前，美国全国共有7864家农民市场。
艾奥瓦州的有机果蔬农场主乔林奇向记者透露，他的农场占地面积仅为2.5英亩，种植了超过10种果蔬以及调味品。然而，由于每种农产品的供应量都相对较少，他无法与超市建立起长期且稳定的供货关系。不过，每周日上午当地社区举办的农贸市场为他提供了宝贵的营销机会。
在政府部门，为了克服供需信息的不平衡，美国农业部下设的农业营销服务局会在其官网上发布各州详尽的农产品价格变动情况报告，以此帮助农民掌握农产品价格的变化趋势。除此之外，该局还向农产品提供评级服务，这相当于一种品牌认可。
美国设有众多专为社区服务的生态农业园。以马里兰州为例，一家名为切萨皮克湾基金会的非政府机构负责管理一座有机农场，该农场面积约为285英亩。该有机农场采用放养模式发展畜牧业，并通过自然方法推进种植业，坚决不使用饲料、化肥以及杀虫剂。
这家农场与一般有机农场不同，它采取会员制运营，专门为周边社区的300户会员家庭提供服务。这些会员家庭每周都能按照规定的配额领取农产品，并且一年内可以领取长达26周。农场不仅满足会员的基本需求，还会将多余的农产品捐赠给贫困家庭，或者以“劳动换取食物”的方式回馈那些在农忙季节给予帮助的工人。
