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食品的保质期其实指的是什么 食品保质期与什么无关
保质期理论指预包装食品在标签指明的贮存条件下，坚持质量的期限。
普通而言，不同食品的保质期存在显著差异，成分不同，加工工艺以及包装雷同存在差异，最终保质期也各不相反，应该启动针对性剖析和掌握，确保食品更为安保牢靠，防止给消费者带来不良影响。
保质期应依据食品的微动物、物理、化学个性，包装资料和包装方式，消费工艺，车间环境条件，预期的经常使用方式和货架方式，贮存和运输条件等起因确定。
我国自2009年经过并实施的《食品安保法》第99条明白规则：本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下坚持质量的期限。
2011年5月13日卫生部颁布GB 7718-2011《预包装食品标签规范》，其中对保质期启动了从新的定义，新规范中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，坚持质量的期限。
2012年4月20日实施的GB7718-2011《预包装食品标签规范》，其中对保质期启动了从新的定义，新规范中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，坚持质量的期限。
保质期可以有如下标示方式：最好在……之前食（饮）用；……之前食（饮）用最佳；……之前最佳；此日期前最佳……；此日期前食（饮）用最佳……；保质期（至）……；保质期××个月（或××日，或××天，或××周，或×年）。
2018年1月1日开局口头的T/CNFIA 001-2017《食品保质期通用指南》，实用于食品终产品的保质期、食品配料的保质期和消费介绍经常使用期、食品半成品的消费介绍经常使用期。
不实用于高级农产品，高级农产品普通是指种植业、畜牧业、渔业未经加工的产品。
石榴汁 属于高级农产品还是预包装食品
预包装食品依据GB7718的规则，预先定量包装或许制造在包装资料和容器中的食品，包含预先定量包装以及预先定量制造在包装资料和容器中并且在必定量限范畴内具备一致的质量或体积标识的食品。
高级农产品不属于预包装食品，也不须要操持食品消费、运营容许证，可以间接开售。
无公害农产品、绿色食品、无机食品三者之间的异同
无公害农产品、绿色食品、无机食品区别为：性质不同、质量规范不同、消费不同。
无公害农产品、绿色食品、无机食品都是肥壮安保的食品。
一、性质不同
1、无公害农产品：无公害农产品是指产地环境、消费环节、产质量量合乎国度无关规范和规范的要求，经认证合格取得认证证书并准许经常使用无公害农产品标记的未经加工或初加工的食用农产品。
2、绿色食品：绿色食品是指遵照可继续开展准则，依照特定消费方式消费，经专门机构认定，容许经常使用绿色食品标记商标的无污染的安保、优质、营养类食品。
3、无机食品：无机食品是指来自无机农业消费体系，依据无机农业消费要求和相应规范消费加工，并且经过非法的、独立的无机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
二、质量规范不同
1、无公害农产品：无公害农产质量量规范参照国际普通食品卫生规范。
2、绿色食品：绿色食质量量规范参照联结国粮农组织和环球卫生组织规范。
3、无机食品：无机食质量量规范参照欧盟和国际无机静止联盟(1POAM)的无机农业和产品加工基本规范。
三、消费不同
1、无公害农产品：无公害农产品消费必定在良好的生态环境下，遵守无公害农产品技术规程，可以迷信、正当地经常使用化学分解物。
2、绿色食品：绿色食品消费是将传统农业技术与现代惯例农业技术相结合。
3、无机食品：无机食品消费必定驳回无机消费方式，相对制止经常使用农药，化学色素和防腐剂等化学物质，不经常使用基因工程技术。
