超市食品的农药和重金属含量是否超过标准，工作人员正在进行检测。首席记者李文科进行了拍摄。
检测结果显示，各项指标均处于标准区间。首席记者李文科负责拍摄。
明日迎来第16届世界知识产权日。今日下午，重庆市知识产权局在南坪举办了一场以“维护知识产权，推广正版商品”为主题的宣传活动。在活动中，市民们亲身体验了如何检测蔬菜和水果中的农药残留等技巧。截至目前，全市已有84家各类专业市场、商业场所、综合性超市以及文化经营场所，共同参与了“维护知识产权，推广正版商品”的自愿诚信承诺活动。
今日午后，于家乐福南坪上海城店门前，展台上陈列着各式蔬菜、新鲜水果、熟制食品、豆制品以及海鲜等，一旁则摆放着各式食品安全检测剂。这些试剂中浸泡着从上述样品中提取的切片，浸泡大约10分钟后，试验人员逐一取出试纸，并将浸泡液滴于其上。约5分钟后，通过观察试纸颜色的变化，即可判断蔬菜水果中是否含有农药残留，卤牛肉等熟食中是否亚硝酸盐含量过高，以及水产品中是否含有双氧水等成分。
重庆市知识产权局相关人士透露，目前重庆部分超市及商场已设立独立的食品安全检测机构，并配备了气相色谱仪、液相色谱仪等高端检测设备。这些机构能够对生鲜肉类、水产品、腌腊食品以及乳制品等商品进行防腐剂、兽药残留、农药残留、重金属和微生物等多项常规检测。此举旨在严把商品进货质量关，确保销售的商品均为正品。
据相关消息，重庆市知识产权局联合市商委、市文化委，共同推动商贸行业知识产权保护水平的提升。为此，双方携手举办了“维护知识产权，推广正版商品”的诚信承诺活动。目前，全市已有84家专业市场、商场、超市、文化市场自发参与承诺，此举标志着我市在商贸流通领域知识产权保护规范化工作已全面启动。
