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坚果有哪些种类？各有什么特点？
坚果是一类营养丰盛、口感共同的食品，重要包含核桃、杏仁、腰果、榛子、板栗、松子、开心果等。
这些坚果不只美味可口，还具备很高的营养价值和肥壮优势。
核桃：核桃是一种经常出现的坚果，外形呈椭圆形，外壳安全，外部有黄色的果肉。
核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是不饱和脂肪酸和欧米伽-3脂肪酸含量较高，对心血管肥壮有很好的包全作用。
此外，核桃还具备健脑益智、抗苍老、抗氧化等效用。
杏仁：杏仁呈扁平卵形，外壳较薄，果肉呈乳红色。
杏仁含有丰盛的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是钙、磷、铁等矿物质含量较高。
杏仁具备润肺止咳、润肠通便、降落胆固醇等效用，适宜咳嗽、便秘等人群食用。
腰果：腰果呈肾形，外壳较厚，果肉呈淡黄色。
腰果含有丰盛的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是镁、锌、铜等矿物质含量较高。
腰果具备补肾壮阳、增强免疫力、抗氧化等效用，适宜肾虚、疲劳等人群食用。
榛子：榛子呈圆形，外壳较硬，果肉呈淡黄色。
榛子含有丰盛的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是维生素E和锌含量较高。
榛子具备抗氧化、抗苍老、增强免疫力等效用，适宜皮肤枯燥、苍老等人群食用。
板栗：板栗呈椭圆形，外壳较厚，果肉呈金黄色。
板栗含有丰盛的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是钾、镁等矿物质含量较高。
板栗具备补脾养胃、益气补血、增强免疫力等效用，适宜脾胃虚弱、贫血等人群食用。
松子：松子呈椭圆形，外壳较薄，果肉呈淡黄色。
松子含有丰盛的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是不饱和脂肪酸和维生素E含量较高。
松子具备润肺止咳、润肠通便、抗氧化等效用，适宜咳嗽、便秘等人群食用。
开心果：开心果呈椭圆形，外壳较薄，果肉呈淡绿色。
开心果含有丰盛的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是钾、镁等矿物质含量较高。
开心果具备降落胆固醇、抗氧化、增强免疫力等效用，适宜高血脂、心血管疾病等人群食用。
总之，坚果种类单一，各具特点。
它们不只美味可口，还具备很高的营养价值和肥壮优势。
过量食用坚果，可认为身材提供丰盛的营养，促成肥壮。
但须要留意的是，坚果热量较高，过量食用或许造成瘦削等疑问，因此要过量食用。
瓜子属于坚果类吗？还有哪些物品属于坚果啊？
坚果类普通可以分为两种：一种是种子，例如葵花籽、南瓜子、花生等；另一种是树生坚果类，例如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁，以及近两年很火的夏威夷果和碧根果等。
这些坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素，可认为人体提供大脑、身材所需的多种营养。
理论来说，坚果是对果仁外覆木质或革质硬壳的一种闭果分类，果皮安全，内含一粒或许多粒种子。
它包含树坚果和果实种子类坚果两大类，核桃、栗子、开心果、杏仁等属于前者，而雷同带壳的“铠甲兵士”——瓜子，则属于果实种子类的坚果一类。
拓展资料
一、坚果的优势
1、坚果食物中含有多种优质蛋白、少量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，而这些都是脑神经细胞造成所需的重要成分。
同时，坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、B6等也对大脑神经细胞十分有益。
因此，常年食用坚果然的可以有补脑的作用哦！尤其适宜儿童和怀有宝宝的准妈妈们食用。
2、不饱和脂肪酸可以起到调理血脂和载脂蛋白的作用，坚果食物中的不饱和脂肪酸又极为丰盛。
高血脂的好友可以在生存中多多食用坚果类食物，例如美国大杏仁等。
3、多吃坚果还可以提高视力，这个应该是很多好友第一次性据说吧。
其实这样的优势并不是由于坚果的营养价值了，而是食用坚果时的咀嚼强度对视力的提高有着必定的协助呢。
4、经常吃坚果的人出现心脏性猝死和冠心病死亡的风险系数会比拟低，这是由于坚果中含有的某些成分有抗心率正常的作用。
5、医学钻研标明，人体内的自在基十分沉闷，会和DNA、某些细胞组织发生反响，从而发生损坏作用。
例如葵花籽一类的坚果食物有分明自在基的作用，常年食用会有不错的成果哦。
二、坚果的营养价值
坚果都具备很高的营养价值，然而种类不同，其中的营养成分也不同。
核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“四大坚果”，其中的营养价值可见一斑。
1、榛子有“坚果之王”的佳誉，它的营养成分丰盛、片面，对心血管疾病、癌症等都有良好的预防作用和治疗作用。
常年食用还可以起到明目健脑的成果。
2、杏仁：杏仁有苦杏仁和甜杏仁，其中的局部成分可以生成自然的抗癌物质，是很好的防癌食物。
甜杏仁无毒，可以治疗体虚，起到滋补的作用；也可以降落胆固醇。
苦杏仁有悄然毒性，但过量食用可以治疗咳嗽气喘等。
3、核桃又称“益智果”，最重要也最为众人所知的效用就是健脑补脑，他还有一个美称就是“短命果”。
核桃中的磷脂可以增强抵制力，也有平喘止咳的效用。
4、腰果也是公众十分喜欢的零食之一，各种口味的腰果普及着大大小小的零食店。
腰果十分适宜精气不振容易感到困倦的人食用，它可以消弭疲劳、补充体力、滋养肤色；多吃腰果还可以预防心脏病、脑中风等。
坚果有哪些?
1、榛子。
榛子是坚果的一种，是榛树的果实。
其果实状态与板栗较为相似，但体型比板栗小，外壳色彩为黄褐色，果仁色彩为黄色，滋味偏甜。
在栽种榛子时，可以经常使用无机质含量较为丰盛、排水性较好的腐殖土或许沙壤土。
2、板栗。
板栗也是坚果中的一种，其状态出现扁平状，果壳为红棕色，果仁为黄色，适宜生吃，也可以炒熟后作为干果食用，还可以搭配其它食材制造菜肴。
在收获板栗时，首先须要去掉最外层长满木刺的外壳，而后能力取出板栗。
3、杏仁。
坚果包含杏仁，杏仁就是杏树的种子，在杏树果实成熟后，外壳就会开裂，显露其中褐色的核仁，将核仁去除，就可以获取杏仁。
在养护杏树的环节中，可认为其浇灌未遭受污染的自然水、河水，坚持土壤的湿润。
4、葵花籽。
葵花籽也是坚果中的一种，是葵花的种子，葵花在成长的环节中，其花心部位就会孕育出种子，花心出现彩色时，示意种子成熟，可以收获。
在养护葵花时，可认为其提供平衡的氮磷钾复合肥，让植株可以成长的愈加旺盛。
5、开心果。
开心果被叫做“心脏之友”，含有稳固的单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳固，所以开心果不像其余坚果容易酸败，可降落胆固醇含量，缩小患心脏病时机。
