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牛肚怎样做好吃
预备食材：芹菜两根、牛肚过量、料酒、盐过量、姜丝过量。
1、牛肚洗洁净喊盯，放入姜片和两勺料酒及水用低压锅压10分钟。
2、压好的牛肚切成薄条状。
3、锅内放油，放入朝天椒、蒜、姜爆香。
然洞渗桥后倒入牛肚翻炒。
4、添加芹菜，纳猛翻炒至熟。
入盐，生抽炒匀出锅即可。
牛肚怎样做好吃又便捷？
说到牛肚，置信不少的吃货好友们都会垂涎四尺，牛肚岂但美味，还营养丰盛，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具备补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之效用，适宜于病后虚羸、气血无余、乎销营养不良、脾胃单薄之人。
这期的美食教程，就预备给大家分享几种牛肚的特征吃法，青睐吃牛肚的好友们就连忙围观吧～
做法1：白灼牛肚
预备食材如下：牛肚500克，芥辣过量，酱油3汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，香葱1根
详细做法如下：将牛肚荡涤洁净之后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，添加没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，而后过凉水，再捞起沥干水分，接着用刀将牛肚切成薄片装盘，配上芥辣酱油就可以开吃了！
做法2：麻辣牛肚
预备食材如下：白肚片250克，大葱段1根，香菜2根，姜片3片，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，花椒粉1汤匙，香油1汤匙，红油2汤匙，干辣椒4个，香叶4片，八角2个，花椒1小撮，山奈3个，桂皮1根
详细做法如下：肚片洗净切片，香菜洗净，锅里放入肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片，添加清水，大火煮15分钟，肚片捞出，放入碗里，添加花椒粉、盐、鸡粉、白糖，香菜，香油、红油，拌匀，即可装盘。
做法3：刷牛肚
预备食材如下：牛肚500克，辣椒油1小碟，芝麻酱2汤匙，韭菜将1汤匙，豆腐乳1块，白糖少许，味极鲜1汤匙
详细做法如下：将牛肚洗净后切小片，细竹签洗净之后，将切好的牛肚一一穿上竹签，取一份芝麻酱，添加凉开水搅拌平均，.而后添加韭花酱、豆腐乳、白糖、芝麻油和味极鲜酱油，调拌平均便成为涮牛肚的蘸料了，预备一碟辣椒油，用骨头煮一锅原味骨头汤备用，将穿好的肚串放入锅内涮，大概涮一两分钟即可，将串放入一深口钵内，浇入涮锅的汤，端上桌即可食用！
做法4：香辣牛肚丝
预备食材如下：牛肚1块，红椒1个，青蒜1把，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，花椒1抓，料酒1汤匙，豆豉1汤匙
详细做法如下：牛肚去掉外部的肥肉局部，焯水煮熟，切片备用，热油爆香干花椒粒，添加姜蒜炒香后下入牛肚丝，放入少许料酒极速翻炒，添加红椒和蒜白局部同炒，添加豆豉，起锅前放入蒜苗即可！
做法5：青椒炒牛肚
预备食材如下：牛肚300克，青椒8个，红椒1个，生姜1块，盐1茶匙，鸡精1茶匙，老抽1茶匙
详细做法如下：把青红椒切好备用，将牛肚荡涤洁净之后，放锅里加生姜，料酒煮熟，捞出，而后切成片，起岁咐游锅加油烧热，坊生姜煸香，放入牛肚，而后间接添加辣椒翻炒一下约1分钟，添加过量的盐和鸡精，翻炒平均出锅。
好啦，好友们！牛肚的吃法还有很多，好吃的做法临时就先给你们分享这几种，假设你有看不明确的步骤，请在下方简丛的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，假设你有更好的倡导，或许更好吃的做法，雷同也欢迎你在留言区留言分享！
牛肚怎样炒才好吃又便捷
1、预备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗洁净备用。
2、牛肚切生长条丝备用。
3、将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。
4、将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。
5、烧热锅，放油，放入花椒炒香，而后把花椒捞进去倒掉，省得影响口感。
6、放入大蒜辣椒炒香。
7、放入青椒一同炒。
8、放入切好的牛肚，继续翻炒。
牛肚买的半成品，买回来荡涤洁净就可以炒了，这样会比拟省期间。
9、将牛肚翻炒几下，添加2汤匙料酒继续炒。
10、添加过量的盐，十三香，蚝油余链调味。
11、型帆把牛肚翻炒平均卜毁雹，装盘。
牛肚是熟的翻炒几下入味，不用炒很长的期间。
放入了几种辣椒一同炒，牛肚的滋味特意很香，辣辣的好下饭。
