本文目录导航：
鸡蛋开锅后煮几分钟熟
三分钟至五分钟。
经常使用开水煮鸡蛋时，将鸡蛋开水下锅，水开后再煮三分钟，关火焖一分钟至两分钟即可。
经常使用开水煮鸡蛋时，鸡蛋放入锅中的举措要轻，免得鸡蛋磕碰，造成破皮。
鸡蛋的外表比拟脏，须要细心荡涤后再煮，这样吃起来会愈加卫生。
煮鸡蛋好剥皮的方法
1、煮鸡蛋的时刻，两碗水左右的量添加一瓶盖的白醋，小白醋的酸功能硬化蛋壳，剥的时刻一剥就掉一大片，而不是变成安全的碎渣。
2、煮好的鸡蛋捞进去，放在凉水中“激”一下，煮好的鸡蛋温度很高，用凉水“激”一下，鸡蛋热胀冷缩，内膜和蛋清因遇冷收缩的水平不同，构成必定的缝隙，这样鸡蛋壳与蛋白就可以很好剥离了。
冷水下锅煮鸡蛋煮多久适宜 冷水下锅煮鸡蛋煮几分钟适宜
1、冷水下锅煮鸡蛋煮十分钟适宜。
2、这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开局计算,这样煮进去的鸡蛋比拟完整、基本不会发生破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。
首先需等水缓缓烧开,鸡蛋蛋白相对凝结较慢,普通水烧开的期间要5分钟,而后继续煮5分钟,将鸡蛋外部齐全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些,但能保障鸡蛋逐渐受热,平均熟透。
煮鸡蛋须要多长期间最好 水煮鸡蛋最佳期间是几分钟
煮鸡蛋须要多长期间最好 水煮鸡蛋最佳期间是几分钟
1、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。
2、切忌烧煮期间过长，不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子发生化学反响，构成硫化亚铁褐色积淀，从而障碍人体对铁的排汇，煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温1分钟，这样比拟好剥壳。
