本文目录导航：
牛肉怎样切片?
把握技巧，巧切牛肉片
想要品味鲜嫩多汁的牛肉片，切片的手法至关关键。
把握必定的技巧，便能轻松切出薄如蝉翼、纹理明晰的牛肉片。
以下分步指点，带你轻松把握牛肉切片技能。
生牛肉怎样做好吃又嫩
1、牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，而后参与青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。
这道菜鲜香嫩滑。
2、牛肉枸杞山药汤，把牛肉切块焯水，捞出沥水，锅内放少许的油把牛肉块入锅，略炒加水煮成汤，参与去皮的山药块，枸杞，大火烧开小火，慢炖一个小时，加过量的盐，肉烂即可食用。
3、火锅涮牛肉片，把牛肉切成薄片，火锅锅底开了以后可以把牛肉片入锅，涮30秒即可食用，牛肉片特意的鲜美而且十分的嫩。
4、牛肉炖土豆，这是一道十分经典的菜，把牛肉焯水捞出，锅内放过量的油，葱姜爆香，放入锅中爆炒，加过量的水酱油糖开慢炖牛肉，熟了以后就可以参与土豆块，再煮20分钟收汤即可，牛肉酥烂，土豆粉嫩，在凛冽的夏季吃这道菜能够补充少量的热量，滋味也是鲜香浓烈，十分过瘾。
5、牛肉饺子，这是一道回民最喜欢的面食，牛肉剁碎加过量的料酒，盐，香料做成馅，面粉加过量的水环节面团分红剂子，而后擀成饺子皮，包入牛肉馅，下锅煮熟即可。
6、牛肉千层饼，与下面做饺子馅一样，也是把牛肉剁碎，参与过量的调料作为馅心把面皮擀薄牛肉铺在下面，而后再笼罩下面皮重复折叠成几道，而后用擀面杖推开变成千层饼，锅内放少许的油，把饼放入锅中煎熟即可。
7、牛肉丸子汤，把生牛肉剁成肉泥，参与过量的料酒，生抽，盐，糖，用筷子顺一个方向搅上劲，而后用大拇指和食指挤出一个个牛肉丸，下入锅中煮熟，牛肉丸汤色鲜美，可以配合参与过量的素菜，即成一道十分鲜美的汤。
牛肉怎样读
牛肉的拼音发音是niú ròu。
繁体：牛肉。
近义词：牛排。
词性：五笔。
五笔：tgk，mww。
词语解释：阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
国语辞典：牛的肌肉。
例如：有些农家为了感怀牛的辛勤耕作而不吃牛肉。
以牛肉制成的食品。
如：牛肉饼、牛肉面。
牛肉词语接龙：肉袋，比喻无能的人。
肉店，卖肉的商店。
肉丁，皮肤上生的颗粒状病变。
肉类切成的方形小块。
肉冻，以鱼或肉的碎料参与明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏，冷配在肉或鱼的菜着上，作为装。
肉飞，描画舞蹈者飞动之态。
道教指肉体飞升。
肉封，指驼峰。
肉脯，肉干。
食品名。
把瘦肉切成薄片，加调味品制成的肉干。
肉父，指生父。
肉干，晒干的肉片如牛肉。
牛肉的造句如下：
1、牛肉猪肉和羊肉，你喜欢吃哪种肉，吃牛肉还是鸡肉。
肯尼亚的牛肉是瘤牛肉。
牛肉切小块。
我喜欢牛肉，牛肉番茄面。
牛肉片，先生。
炸薯条，鸡肉，牛肉和猪肉。
2、产品有牦牛肉，牛展，牛柳，牛排，牛脑产品，有牦牛肉，牛展，牛柳，牛排，牛脯。
最经常出现的肉类是羊肉、鸡肉、牛肉和猪肉。
3、洽购番茄酱，牛肉，肉，咸牛肉，牛排或烤牛肉怎样样？如今咱们吃牛肉、喝牛奶。
只需牛肉，不要牛筋。
如今咱们吃牛肉，喝牛奶。
只需牛肉，不要牛筋。
4、牛肉沫，猪肉，番茄酱。
哪类卤菜，牛肉还是猪肉。
他把小牛肉切成肉块，你可以吃牛肉或鸡肉。
成份：牛肉，牛肚，牛气管，磨碎牛骨。
猪肉，鸡片，牛肉丸，鱼丸。
5、成份牛肉，牛肚，牛气管，磨碎牛骨。
我更喜欢吃牛肉。
不行，我要烤牛肉。
我经常吃牛肉，你喜欢吃生牛肉。
两个牛肉馅饼。
