现代快报讯（记者石同格文摄）牦牛肉、青稞、冷水鱼、酸奶……3月29日，青海省绿色有机农畜产品出口中心暨“净土青海高原特产”绿色有机农畜产品推介会（以下简称推介会）在南京举行。现代快报记者了解到，十大类50余种高原特色农产品亮相推介会。

青海省位于我国西北内陆，雄踞世界屋脊青藏高原东北部，土地辽阔，资源丰富，环境优美。“青海的牦牛吃的是天然的青草，喝的是雪山融水；青稞生长在海拔高、空气稀薄、光照强的高原上，被誉为‘高原明珠’……此外，还有香气扑鼻的藏羊肉、美容养颜的枸杞，以及被誉为‘营养黄金’、‘五谷之王’的藜麦。”青海省农业农村厅副厅长杨益清在推介会上介绍青海特色农产品。

“青海的牦牛肉天然青嫩，肉质鲜美，蛋白质含量丰富……”在展区西北角，青海三江伊利农业集团有限公司展位前飘来阵阵香味，吸引了不少市民驻足围观。工作人员将煮好的牦牛肉切成小块，插上牙签，大家品尝后纷纷赞叹，询问如何购买。

“我来推介会主要就是为了买牦牛肉，味道很不错。”刚刚品尝完牛肉的沈彩霞告诉记者，她在青海生活了十几年，现场看到了很多熟悉的美食。她手里拿着一袋刚买的青稞粉。“有些摊位早早就卖光了，我加了很多工作人员的联系方式，这样就可以在网上购买，然后邮寄到家里。”

现代快报记者看到，在200平方米的展区里，除了琳琅满目的青海特色农产品，还有来自高原的手工艺品。展台前身着藏族服饰的工作人员向围坐在桌子旁的市民介绍道，“这是青海非物质文化遗产皮绣，是一种在皮革上刺绣花纹的工艺，采用牛毛纱、真丝绣线，通过盘扎、拼花、刺绣等传统工艺，绣出人物、山水、动物、花草图案；这是手工藏香，点燃后有草原青草和酥油的香气……”展台的桌子上，还有刺绣耳环、手工包包等物品，制作十分精美。

“江苏、青海两省农业产业各具特色，农业发展互补性强。我们将大力推动江苏企业进驻青海，调动江苏农业龙头企业和市场主体积极性，组织有实力的龙头企业赴青海考察对接，进一步加大青海特色农畜产品在江苏市场的宣传推介力度，推进线上线下融合，不断拓展江苏市场，让青海与江苏、西宁与南京的合作之路越走越宽。”江苏省农业农村厅副厅长孙翔说。