12 月 3 日,中新网吉林新闻报道,德惠市享有全国首个县级“中国食品名城”的美名。当地积极推动乡村产业发展,国家级肉鸡现代农业产业园的创建工作已顺利开启。新型城市央厨供应链以及肉鸡三产融合示范园等项目,在年底能够实现投产并达到预期效果。到 2024 年,农产品加工业规模以上的产值有望突破百亿元。
这景象是与“食”俱进的。
走进德惠市朱城子镇的一家食品公司,在观赏长廊能看到,无菌食品生产线上,一排排蛋黄派在传送带上匀速移动,从原料加工到产品包装,各个环节都有条不紊。该公司常务厂长黄金彬介绍说:“我们公司生产的糕点、饼干等产品,使用了德惠当地的面粉和鸡蛋作为原料,口感非常好。”

生产车间内,糕点正在制作中。谭伟旗/摄
充分带动了当地农副产业及其他产业的发展。
在德惠市的新型城市央厨供应链项目中可以看到,标准化厂房正在建设,相关车间的器械以及火锅食材、烧烤食材的生产线等生产设备正在安装,这些工作都进行得十分火热。据悉,这个项目的总投资是 6.8 亿元,总规划占地面积为 8.4 万平方米,总建筑面积为 8.84 万平方米。
项目包含产品研发、生产加工、产品孵化、仓储配送、大宗商品采购、供应链金融等服务内容,致力于构建餐饮连锁企业中央厨房的一站式产业园区。常务厂长刘鹏程介绍,项目投产后,每年能产出 1.8 万吨鱼豆花、虾滑、嫩牛肉、预制菜等食材,能实现 10 亿元产值,3500 万元利税,新增 650 余个就业岗位。
走访中记者得知,德惠市处在黄金玉米带。它依托着极为优越的区位条件以及丰富的农业资源,大力推动肉鸡养殖产业的发展。在此过程中,形成了一条完整的产业链条,涵盖了从种鸡的饲养、孵化育雏,到饲料的供应,再到标准化养殖、屠宰加工,最后到市场营销等各个环节。
在吉林德翔集团,记者看到:上料只需一键操作,喂水只需一键操作,调温只需一键操作,控湿只需一键操作,集蛋只需一键操作。产下的鸡粪被一车车运到有机肥厂,这些鸡粪经过高温发酵后变成了有机肥料。

种蛋正在库房存放,将被送进孵化室孵化。谭伟旗/摄
该公司董事长高起明介绍,公司以绿色循环模式来开展副产物的综合利用。公司致力于把鸡的价值发挥到最大,同时将对环境的影响降到最小。把肉鸡当作转化粮食的一种设备,它既能产出肉,又能产生粪便。鸡粪就像是营养黑土地这一耕地中的大熊猫所拥有的金矿。
高起明称,公司在每一处进行发展时,都将有机肥厂当作必须建设且优先建设的项目来实施。养殖场能够做到让鸡粪不落地,直接把鸡粪运输到有机肥厂,进行堆肥后还田,以此来改良黑土地,实现种养相结合以及绿色循环发展。今年养殖了 6000 万只肉鸡,销售收入超过 50 亿元,直接吸纳了 1670 人就业,间接带动了 3 万余人增收。
眼下是稻米加工的旺季。在吉林省松江佰顺米业有限公司的加工车间里,空气中弥漫着稻米散发的醇香。金黄色的稻谷顺着传送带进入大型加工设备。自动化生产线马力全开,稻谷依次经过脱壳、筛选以及精深加工等环节,变得晶莹剔透且色泽饱满。接着经过灌装、封袋等环节,就变成了一箱箱包装精美的德惠小町米。

稻米加工车间内部景象。谭伟旗/摄
德惠市属于黄金水稻的生产区域。其地理环境具有得天独厚的优势,这使得地产稻米具备了优良的品质。近些年来,当地的德惠小町大米在全国范围内都很畅销。
其中自动化多规格真空包装生产线的日产能在 300 吨以上。该公司基地总经理李少东表示,该公司的主营产品有德惠小町大米、小町香米、中科发 5 以及稻花香系列。这些产品涵盖了各种包装形式和主流规格,能够满足不同渠道客户的市场需求。
该公司的渠道销售网络覆盖了全国 29 个省市地区。它与 60 余家 500 强企业以及知名企业达成了战略合作。其产品曾经出口到哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦等地。
德惠市的现代农业在发展,食品加工产业也在进步。它们携手一起,推动着县域经济朝着高质量的方向发展。从稻米的精细研磨,到肉鸡的自动化饲养,正在逐步构建起以绿色、健康、智能为特点的现代产业体系,给乡村振兴以及经济的转型升级提供了强有力的支撑。



