中新网海口3月23日电 (记者 王自谦)海南省农业农村厅23日介绍，为进一步强化食用农产品生产经营者质量安全主体责任，从种植养殖源头严格控制食品安全。海南正在全省范围内试点食用农产品证书制度，计划今年年底前所有出岛果蔬均使用证书。

根据海南省农业农村厅、省市场监督管理局18日联合印发的《海南省食用农产品证书制度试点实施方案》，试点主体为：食用农产品农产品生产企业、产地收购商、屠宰场（场）等，鼓励小农户参与试点。试点类别为：蔬菜、水果、畜禽产品（原奶、生猪除外）、养殖水产品。

农产品证书的关键要求是“四个承诺”：不使用禁用、限制使用的农药、兽药；不使用非法添加剂；遵守农药安全间隔期和兽药休​​药期；销售符合食品安全国家农药、兽药残留标准的食用农产品。标准。

审判证书要求“三统一”，即统一基本风格、统一审判类别、统一监督管理，实现全国检查、通用。内容包括食用农产品名称、数量（重量）、产地、生产者、原产地购买者、屠宰场（场）信息（名称、产地、联系方式）、发布日期和承诺声明。合格证的尺寸、尺寸、材质由生产经营单位确定。生产经营主体还可以根据自身需要进一步完善证书信息，如品牌名称、防伪标签等。合格证书一式两份，一份发给交易对象，一份由交易方签发。其他副本保留一年以供将来参考。

试行要求，包装食用农产品应当以包装为单位发放，并在包装​​材料表面张贴、悬挂、印刷。大宗食用农产品（含出岛农产品）按运输车辆或采购批次统一，一车一证或一批次一证，并在同一车辆或批次内使用。鼓励和支持生产食用农产品的小农户在交易时出具合格证明。小零售户的农产品由采购商购买并投放市场的，必须出具合格证。发证主体为原产地购买者，发证方式与生产单位相同。

计划很明确。计划到2020年底，海南所有果蔬全部持证出岛。水产品中，东风螺2020年6月前基本实现持证覆盖，虾类、罗非鱼、石斑鱼2020年底前基本实现持证覆盖，金鲳鱼、用苗基本实现持证覆盖。畜禽产品方面，优先使用规模化养殖场的活禽、禽蛋，并逐步扩展到牛、羊等畜禽产品。该县对于农产品质量安全试点在全国率先实现科目全覆盖，边试点、边完善，力争三年内取得明显成效。

海南省农业农村厅、省市场监督管理局将按照法定职责加大对农产品的监督检查力度，防止不合格农产品持假证进入市场。对虚假出具合格证的主体，将纳入农产品质量安全信用管理，实行联合惩戒，涉嫌犯罪的，移送司法机关。 （超过）