中新网上海11月14日电(谢梦媛玉梅)“以前我们的销售可能更多的是等待批发市场的大卡车来我们基地直接拉货，我们采用的是大流通销售现在我们销售农产品一般都是通过互联网、电商、微信小程序、朋友圈等方式。”上海一格一农业发展有限公司执行董事、80后告诉记者。通讯社。

农产品销售渠道一般销往批发市场、超市、餐馆、专卖店等，农民和消费者之间存在“中介”。以批发市场为例，农产品从产地流向集散地，再流向农贸市场、餐饮店，最后到达消费者手中。

同样是80后的亿个亿股东乔战坦言，刚入行时，农产品销售是个大问题。一开始我们主要依靠批发。寻找客户是最困难的事情。想要卖个好价钱，就需要提高农产品质量，找到好的客户。乔战慢慢成为客源，最终成为盒马在上海的第一家店。一位供应商表示，“当时盒马生意非常红火，我们的农产品供不应求，没有时间种植。”

随着网络直播的发展和人们消费习惯的改变，“农产品+电商”模式逐渐成为传统销售渠道之外的新赛道。 2021年9月，上海亿格亿农业发展有限公司在上海浦东新区注册成立。这是由当地六家经营不同类型农产品的大型合作社合并而成的“巨型”企业。成立后，种植总面积超过3000亩，几乎涵盖了水稻、蔬菜、水果等所有类型的农产品。

“我们取长补短，把各自的主打产品和优质农产品融为一体，在电商平台上销售更多的产品，给消费者更多的选择。”乔战解释说，电商销售让农产品从田间地头直销到餐桌，价格实惠。

事实上，曲文的合作社早在2018年就开始了与电商的合作。因为电商平台的选品比较严格，为了找到甜度符合标准的瓜，我就带了一个测试仪。唐艺到农民田里一一试探，差点被视为疯子。 “与电商公司合作的第一年，曲文每100斤只能挑选10-15斤合格的草莓。 “我们被迫用2个月的时间完成了新品种、新技术的调试，终于达到了要求。”与此同时，曲文还发现，一批年龄普遍在50岁以上、不愿改变种植理念和技术的老农，在这一轮竞争中很快被电商客户淘汰。

真正让她选择电商直播的应该是2020年。“当时我记得有人说我们是一家非常良心的公司，非常感谢我们在疫情期间能够吃到我们的菜。”这一次，我真的觉得无论多辛苦，一切都是值得的。” 2020年7月，上海举办了上海青年农民直播大赛，曲文、乔战等人代表浦东组队，经过培训最终获奖，从此“一戈一”开始了电商之路。曲文表示：“电子商务可以让我们冲出圈子，让我们的农产品打破地域界限，让更多的人了解我们的优质。农产品。”

借助电商直播的优势，乔战告诉记者，“一格一”农产品的销售范围可辐射江浙沪皖，其中上海销量占50%，杭州占30%。 “我们有很多粉丝。比如，当我去菜市场去小区吃饭时，一位清洁女工问我是不是卖菜的乔先生，原来她看到了我。”在抖音上我感觉自己是一个明星，陌生的地方都有人认识我。”

另一方面，直播后台自动生成的数据也帮助他们找到了正确的发展道路。他们曾以为年轻人会是线上销售农产品的主力客户，但数据显示，在直播平台上购物的人中，超过60%是45岁以上的中年女性。乔战透露：“一开始我们想走高端路线，后来通过分析改变了想法。”

如今，“一鸽一”的网上销售主要针对散户。情况好的时候，每天的销量可以达到3000单。但今年物流价格居高不下，一个订单的物流成本比以往高出30%左右。乔战表示，现在只能等、谈、多谈，而谈判的信心来自于每月超过2万的销量。 “我们快递量很大，做电商销售的时候，也打价格战。”

同样影响合作社发展的还有劳动力短缺和劳动力成本高。据悉，农业生产仍然集中在20世纪50年代和1960年代出生的人中，从事农业的年轻人并不多。事实上，曲文和乔战半途出家，从酒店管理、建筑行业转行从事农业，成为了新农民。什么是新农民？曲文说：“我觉得这个‘新’体现在大家的新思维、新思维，更多的其他行业的人转向农业。这个‘新’也是一个新的群体、新的业态。”她认为，新农民要发挥桥梁作用。一方面，我们根据市场的需求敏锐地定制生产工作计划；另一方面联系市场，产销结合创收。

未来农业需要什么样的人才？乔战认为，专业化至关重要。不仅种植者需要专业知识，销售人员也应该熟悉农业。 “其实对于主播来说，有必要介绍一下从种植到采摘需要多长时间，用什么肥料，一切都可以解释清楚。”说得非常清楚，人们都明白。”

在曲文看来，未来的农业需要综合性人才。 “我一直觉得农业其实是一个系统性的工作，专业的人做专业的事。如果你是技术人员，你应该专注于技术，如果你是营销人员，你应该专注于技术。技术人员可以及时了解市场的动态变化，从而调整种植业和产业结构。”(完)