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说到农业,每个国家都有自己的骄傲。 20世纪80年代,台湾因地制宜提出“精准农业”口号; 20世纪90年代提出“农业零增长”口号;进入21世纪,台湾农产品在大陆享有盛誉。台湾农产品越来越受欢迎的同时,我们需要弄清楚为什么台湾农产品如此受欢迎?
与日本一样,台湾国土面积虽小,但生产的品牌产品却不少。我们熟悉的有统一、康师傅、掌声谷物、梅子梦工场等,尤其是农产品品牌,取得了“以优取胜”。
近年来,台湾农产品频频亮相大陆各类展销会,一度成为展会的“抢眼焦点”。相比而言,内地一些农产品虽然在品牌推广上下了很大功夫,但在“精准农业”方面仍有不少进步。台湾农产品有哪些优势?
一、台湾农产品文化品牌战略
战斗非常成功。
纵观台湾农产品的营销过程,很多有创意的台湾农产品都注重中国传统文化,并进行了更为巧妙的结合。例如,将特产甜柿命名为“柿业发展”(生意兴隆),展示其独特的品质特色,充分开展文化营销。其他的,比如难分难解的南瓜、一举夺魁的芥末干,都是以求吉利为主。
此外,他们注重对文化的深入探索,善于讲故事,尤其注重对土著文化和历史相关方面的探索。比如,他们用故事来“包装”茶叶。他们利用电影《塞德克·巴莱》中西德克人抗击日本人的国家形象和故事,让人们穿上当地土著西德克人的黑色和红色面料。 ,泡制香浓的高山茶,并将该茶命名为赛德克茶。
可以说,每一个农产品都是一个文化创意产业。只有通过包装保持最好产品的最佳风味,才能最好地体现农产品独特的附加值。
其次,台湾农产品在食品安全理念上进行营销,
在互动和建立组织信誉方面做得很好。
台湾农产品也因“毒奶粉”“毒淀粉”等食品安全事件受到质疑。面对食品安全困境,台湾农产品通过展览现场展示生产过程,并与顾客互动。
比如,对于白电公司生产的全麦方便米、方便面,有人提出质疑:“开水能泡米吗?是否添加了化学物质?”百电公司在展会上通过现场演示和讲解,特别注重技术视频演示告诉大家,通过物理压榨的方法可以保留食物的营养成分。这种营销互动让消费者放心。
天宇星传媒出品的《就是这样》芒果蒸鸡
我们还崇尚简单、快速、美味、健康。
同样,台湾农产品也主动注重组织公信力。各地卫生福利部门定期利用信息公开的方式发布农药残留检验信息,对于树立公信力确实非常有效。对于超过《农药安全耐受标准》或不符合使用规定的农产品,卫生部门将依法追溯来源并进行后续处理。相对完善的问责体系可以保证组织的公信力,也可以保障消费者的消费意愿。
第三,台湾农产品的精准度比较好。
加工技术和产品创新。
台湾农产品的品种并不比大陆丰富,但他们非常注重在有限的品种上进行技术创新,开发出不同的产品系列。
例如台湾鲜氧屋的神奇元气酱就非常受欢迎。神奇元气酱是由5种生蔬菜制成,然后添加苹果和梨,自然发酵一个月,让它安静地浓密地酿造,产生自然的味道。此外,他们还用香菇制作肉松、饼干和香肠,用果叶泡制保健茶。与普通农产品相比,来自台湾的各类商品价格并不便宜,但做工更加精致,附加值更高。因此,品牌形象塑造的作用不可低估。