今年以来，猪肉、水果、鸡蛋等价格持续上涨，牵动着消费者的神经。不过，中秋假期期间，记者在市场上看到，不少与百姓生活密切相关的“菜篮子”产品价格实际上有所下降。

价格普遍下跌

以国产香蕉为例，9月6日北京新发地农产品批发市场每公斤平均批发价为5元，9月7日降至4.8元，此后一直维持在4.8元。

农业农村部数据显示，9月份，全国瓜果平均批发价格继续下降。 9月前两周，监测的六类水果平均批发价格为每公斤5.93元，环比8月下降8.6%，同比上涨15.1%。同比增幅明显收窄。其中，富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜均价较8月均价分别下跌29.2%、7.1%、10.4%和7.1%。

9月13日中秋节，北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价格为1.70元/公斤，较一周前9月6日的1.74元/公斤下降2.30%，较去年同期下降2.07%。元/公斤下跌17.87%。周环比小幅下降，同比大幅下降。

农业农村部数据显示，今年中秋节前第36周，监测的28种蔬菜周平均价格为每公斤4.01元，环比下降2.7%，同比增长4.3%；累计周交易量达到1431万吨，高于上年。去年同期小幅增长0.5%。分品种看，23种蔬菜价格下降，5种上涨。其中，黄瓜降幅较大，环比下降10.2%。西葫芦、平菇、南瓜和油菜籽环比分别下降6.6%、6.5%、5.6%和5.6%。其余品种降幅均在5%以内。仅青椒、蒜苗、大白菜、豆类和菠菜环比小幅上涨，分别为1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。

即使是广受欢迎的猪肉，中秋假期期间价格也有所松动。 9月12日，北京新发地农产品批发市场白条猪每公斤批发均价为30.75元。 9月13日回落至30.65元，此后一直稳定在该价位。

相对而言，近期鸡蛋价格的跌幅较为明显。 9月13日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均批发价格为每公斤10.16元，比9月6日的11.34元大幅下跌10.41%。

原因是什么？

中国农业科学院农业信息研究所农业产业保障组副研究员吴杰：瓜果平均批发价格持续下降的主要原因是入秋以来，葡萄、苹果等秋季水果大量上市，西瓜、桃子等夏季时令水果市场供应充足。成交量依然较大，市场上集中了各种水果。从品种上看，西瓜市场量、销量依然较大，价格持续下降；随着早熟嘎拉、早熟富士大量投放市场，老富士需求减弱，销量减少，价格下跌；巨峰、玫瑰香等品种上市量大、品种多，价格快速下跌。

中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛：蔬菜价格稳定是因为目前我国蔬菜供应总体充足，品种丰富多样。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员 朱增勇：9月以来，国务院、农业农村部、商务部等部委出台17项支持政策稳住生猪生产，保障猪肉供应。全国猪肉价格涨幅明显回落。 9月第二周，农业农村部监测的500个市场中，猪肉零售价格环比上涨3.4%。从各省市猪肉价格看，福建、江西环比涨幅由8月第二周的13.4%和18.2%回落至9月第二周的2.3%和3.7%；湖南和广东分别下降17.2%和11.6%。至 4.2% 和 3.0%；广西从24.8%下降到0.2%。四川、重庆等主要销售省市环比增幅由10%以上回落至5%左右。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、全国蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁：今年前8个月，全国蛋鸡存栏10.23亿只，同比增长1.79%。 7月以后，新增蛋鸡陆续开始产蛋或达到产蛋高峰。全国鸡蛋供应充足，短期上涨动力不足。

国庆及四季度价格将继续保持稳定

对于中秋后国庆假期和四季度全国菜篮子产品情况，业内专家普遍认为供应有保障，价格将保持总体稳定。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业保障组副研究员 吴杰：受秋果集中投放期和国庆假期到来影响，水果市场供应和消费需求双双下降瓜果批发平均价格总体平稳。可能会有小幅下降。从具体品种来看，各类葡萄将大量供应市场，成为市场销售的主要品种，价格将持续下跌；贮藏果梨品种已入库，市场供应有保障，后期价格将稳中有降。 9月份，由于嘎拉和早熟富士产品的新到货，苹果市场供应量增加，苹果价格有所下降。 10月份后，随着新的晚熟富士季节的到来，全国苹果价格将继续下跌。

农业农村部蔬菜产业链信息分析预警组首席分析师 张静：8月份的台风对浙江、江苏、山东等省份的蔬菜生产造成了不利影响。如果预防措施到位，蔬菜生产总体损失较小，对后期影响也较小。从目前主产区蔬菜生长情况看，中秋、国庆期间市场供应情况好于去年同期。进入秋季后，自然灾害减少，气温适宜蔬菜生长，各地蔬菜产量逐渐增加，供应充足，整体蔬菜价格进入季节性下降阶段。如果不出现极端天气，全国秋冬季蔬菜价格可能低于常年平均水平。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇：今年1-7月，我国进口猪肉100.09万吨，同比增长36.0%。进口同比增速从4月的24.0%上升至7月的107%，主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国。预计未来猪肉进口量将持续增加，有利于缓解阶段性供应紧张局面。国庆前猪肉价格仍将出现季节性上涨，但涨幅将明显回落。国庆节后，随着消费季节性下降，生猪价格上涨动力将减弱。明年生猪生产将逐步恢复，猪肉价格有望逐步回落。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通：随着需求的增加，鸡蛋的供应能力也在增加，而且供应能力的增加快于需求，价格开始进入下降区间。鸡蛋价格已经到达拐点，开始进入季节性下降区间。