摘要：进入21世纪后，物流业迅速发展，但社会对其成本问题的关注度不断提高。相关企业要想不断降低生产成本，就应该采取多种措施来控制成本。对于农产品冷链物流来说，总体来说，我们需要研究这些问题，如何采取科学的措施来持续控制成本。本文首先研究农产品冷链物流成本的四大组成部分，然后研究降低国内农产品冷链物流成本的具体途径。采取措施不断提高企业经济效益。

关键词：农产品；冷链物流；成本控制

与西方发达国家相比，国内农产品冷链物流发展速度有待提高。主要制约因素是成本控制。一旦使用冷藏车进行运输，运输成本将迅速增加，单位农产品的价格成本也随之上涨。增加，从而提高与运输相关的农产品的价格。

价格上涨必然会影响需求。在当今竞争激烈的市场环境下，很多企业不愿意采用冷链物流来运输农产品。但不采用这种运输方式，必然会影响农产品的质量。因此，有效分析农产品冷链物流成本并科学降低成本，不仅关系到企业的经济效益，而且极大地促进农产品经济的持续发展。

1、农产品冷链物流成本构成

(1)运输费用。农产品冷链运输成本主要是农产品从产地运输到中心加工后再次运输销售的成本。主要包括燃油费、通行费、车辆维护费、人员费和损失费等。

这个成本主要与运输里程、农产品对车辆的温度要求、运输密度有关。更高的运输密度、更长的里程、更低的温度都会导致更高的运输成本。这部分成本对农产品冷链物流成本影响最大，要科学解决。

(2)仓储费用。农产品冷链物流仓储成本主要是配送中心的仓储成本和加工过程中的仓储成本。仓储成本不仅包括场地费，还需要一定的人工费、冷库使用费等，这个成本主要和仓储时间、仓储要求和仓储数量有关。温度越低、数量越大、时间越长，储存成本就越高。它们主要表现出典型的正相关关系。

(3) 处罚费用。农产品冷链物流处罚成本主要是指冷链运输商因未按约定、按质量将农产品运至目的地而受到的处罚成本，或者是运输过程中因违反交通规则而受到的处罚。这个成本其实是可以人为避免的，所以占的比例较低，对总成本有一定的影响，但影响并不大。

(4)管理成本。这部分成本主要是指为满足客户要求而发生的相关费用，如人员工资、人工成本、包装费用等，以及协调和控制冷链物流过程中消耗的费用的成本。这部分成本降低的空间很大，值得思考。

2、国内农产品冷链物流成本具体措施

（一）降低运输配送成本。

事实上，为了促进农产品经济的发展，国家目前对运载相关农产品的车辆免收过路费，交通管制要求较低。因此，我们可以利用绿色通道来运输生鲜农产品。

不仅如此，我们还可以加大保价冷藏车的投资和建设力度，并通过相关技术的研发，尽快突破农产品物流的瓶颈。同时，我们还可以加强规划路线，加强与不同物流公司的战略合作，共享信息、共享资源。人员可以在区域内建立专门的门户，每个物流公司可以标记自己的回程车辆信息。如果邮政运输有需要，可以及时联系我们，并在运输费用上提供一定的优惠政策。

(2)降低仓储成本。

一方面，不断提高仓储管理水平，保证使用高效的冷藏保鲜技术。除产地直接冷藏保鲜外，建议大力开发和使用高效保鲜技术，如控温贮藏保鲜技术、臭氧保鲜技术等。这些技术可以抑制生鲜的代谢。果蔬的最大程度的发挥，对延长其销售期有很大的影响。巨大的推广效果。

同时，还应该利用自然冷却能源，不断降低制冷成本。事实上，我国拥有丰富的天然冷能资源，但目前利用效率较低。保鲜冷藏效果不佳，对国内农村经济的发展造成了一定的影响。因此，可以有效开发北方天然冷能资源。 ，可以大大缓解国内农产品配送中心的仓储问题，对节能和改善仓储条件有很大的促进作用。目前国内广泛采用的储存保鲜技术建议采用自然冷却能源。

(3)降低流通和加工成本。

首先，要科学规划农产品运输流程。我们需要充分了解中间产区到配送中心、配送中心到销售地的有效距离，针对不同路段采取最有效的运输方式。同时，还要通过流通产品的合理加工，确保能源产品附加值不断提高，尽可能减少对农产品价格的影响。

最后，我们在农产品大批量集中的地区建立物流中心，然后进行流通加工，确保规模经济的实现。

(4)降低包装成本。

1.优化包装设计。要注重优化设计，依托农产品的实际情况，不断对其外观、替代材料等进行创新改造，不仅要达到更好的包装效果，还要尽可能减少浪费，减少材料成本和劳动力成本。 。

2.农产品标准化包装。根据农产品实际消费情况，合理化农产品包装，确保包装规格与物流设备规格相适应。

3.加强农产品包装物品回收利用。科学回收利用废弃包装材料是大幅降低这一成本的直接措施。比如，我们可以在配送中心安排专门人员，对包装材料进行回收利用，同时保证农产品质量。

综上所述，国内农产品冷链物流的发展对于提高农产品经济效益具有较强的促进作用。是促进农业经济发展、增加农民收入、保障人民消费需求的重要举措。

为了充分发挥冷链物流的作用，必须严格控制冷链物流成本。一方面要引进先进的冷链物流技术和理念，另一方面要从多方面分析降低冷链物流成本的措施。我们致力于不断降低冷链物流成本，为更好的农产品冷链物流打下坚实的基础，降低企业相关成本，为农产品经济发展提供坚实保障。

参考：

[1]徐林祥，卢娟，艾晓玲。江苏省农产品冷链物流供需现状分析及优化策略[J].知识经济，2018（24）。

[2] 王晓丹.农产品冷链物流现状及发展途径[J].安徽电子信息职业技术学院学报，2018（06）。

[3]马红丽，李梦华。脱贫攻坚背景下贵州省农产品冷链物流发展研究[J].中国物流与采购，2018（24）。