一、面试题干

当下, 各地都在大力开展田间冷库的建设工作, 同时积极构建冷链运输干线, 还着力打造仓储配送中心, 以此来完善农产品冷链物流体系, 进而助力农产品能够出村进城。然而, 农村产地冷链配套存在不足的状况, 并且冷链运营成本处于较高水平, 而且保鲜技术比较落后, 再者城乡冷链布局呈现不均衡态势, 另外农产品损耗率也处于较高程度, 这些问题依旧极为突出。对于这种情形, 请谈谈你所具备的看法。

二、完整高分解析（考场标准作答框架）

（一）开篇表态

农产品冷链物流, 是能打通农产品产销链条的设施, 是可减少农产品损耗的设施, 是可拓宽农民增收渠道的关键基础设施, 是乡村产业振兴的重要支撑。现阶段, 产地冷链设施存在有缺口大这样的短板, 存在运营成本高这样的短板, 存在技术薄弱这样的短板, 这些短板制约农产品上行。我们要坚持政府扶持, 我们要坚持市场运营, 我们要坚持城乡统筹, 补齐冷链物流短板, 构建从田间到餐桌的全链条冷链体系。

（二）完善农产品冷链物流体系的积极意义

极大程度降低农产品损耗, 进而有效减少资源浪费, 只因果蔬、生鲜肉类保鲜的周期短暂, 要是缺乏冷链运输便极易出现腐烂变质的情况。标准化的冷库以及冷藏车能够延长保鲜周期, 从而降低在田间、运输、商超各个环节所产生的损耗, 以此节约农业产出资源。大幅度拓宽农产品销售半径, 成功打破地域销售限制, 在完善冷链支撑之 后, 本地特色的果蔬、生鲜便有条件销往全国各大城市, 得以摆脱“本地产、本地销”的局限, 进而打开全国市场, 最终提升农产品销量。保障农户稳定收益, 需稳定农产品价格, 丰收季时农产品集中上市时易出现滞销以及低价抛售情况, 而田间冷库能够进行错峰存储, 调节市场供给, 平抑市场价格波动, 避免出现丰产却不丰收的状况, 以此稳定农户收入。要延伸农业产业链, 提升农产品附加值, 冷链配套可为生鲜加工、预制菜、特色生鲜电商产业发展提供支撑, 推动农产品初加工、深加工得以落地, 拉长产业链, 提升农产品溢价空间。助力城乡融合去发展, 丰富城市菜篮子的供给, 高效冷链打通城乡流通的通道, 乡村生鲜稳定供给城市的市场, 丰富居民食材的选择, 平衡城乡农产品的供需, 保障民生食品供给的稳定。

（三）农产品冷链物流发展现存突出问题

农村产地冷链设施严重匮乏, 偏远的乡镇以及村落缺失小型预冷库, 还有田间保鲜库, 农户采摘之后没有场地进行储存, 大型冷链仓储集中在城区布局, 产地前端配套呈现空白状态, 冷链建设以及运营成本高昂, 市场主体投入意愿低落, 冷库建设、冷藏车辆购置前期投入巨大, 水电运维成本高, 小型农户、村级合作社资金有限, 没有能力独自建设冷链设施。冷链保鲜技术处于落后状态, 标准化程度不高, 多数农村呈现简易冷库, 在简易冷库之时设备老旧情况, 更是控温、保湿技术简陋, 不同生鲜这个物体中的各个品类缺乏差异化的冷链存储标准, 进而易于出现变质、还有口感下降问题, 城乡冷链布局存在不均衡的情况, 末端配送之中存在断点, 干线方面冷链运输完善, 然而乡镇到达村、社区这一区域的最后一公里冷藏配送配套缺失, 短途转运借助普通货车, 致使冷链链条断裂。冷链运营的主体呈现出分散的态势, 这使得资源整合面临着极大的难度, 冷库以及冷链车辆分别归属于企业、合作社、商超, 它们各自展开运营, 资源闲置的状况与运力不足的情况同时存在, 而且还缺少统一的调度平台, 进而导致资源利用的效率十分低下。

（四）多措并举，健全农产品全链条冷链物流体系

加大在财政方面的扶持力度, 以此来补齐产地前端存在的冷链短板, 出台专门的补贴措施, 对村镇建设田间所需要的小型冷库、预冷站点予以扶持, 针对合作社、农户购置冷藏设备、冷藏车辆给予资金方面的补助, 进而降低建设投入所产生的压力, 创新运营模式, 通过该模式来分摊冷链运维成本, 推行村集体通过一同建设共同享有形式的冷库模式, 让多家农户、合作社共同使用仓储设施, 引入第三方冷链运营企业进行统一管理, 以此分摊水电、设备维护费用, 从而减轻个体所承受的负担。把先进保鲜技术加以推广, 构建起分类得冷链标准, 引入智能控温还有气调保鲜设备, 将农技以及物流专家组织起来开展技术方面得培训；针对果蔬、水产、肉类制定出有差异得存储运输标准, 以此提升保鲜得效果。把冷链得全链条打通, 去补齐末端配送得断点, 对“产地冷库 — 干线冷藏运输 — 乡镇中转站 — 社区配送”这样完整得链条进行统筹得布局；投放小型得冷藏配送车来覆盖村镇、社区, 消除掉冷链会断档得分环节。建设冷链资源共享平台, 用以提高资源利用率, 构建区域冷链物流数字化调度平台, 将冷库、冷藏车辆资源予以整合, 对运力进行统一调配, 错开高峰时段利用仓储空间, 防止设备出现闲置状况, 从而提升冷链运营效率。

（五）结尾总结

要是冷链能够畅通无阻, 那么农产品才行得兴旺发达。完善农产品冷链物流可是打通农产品上行 “堵点” 的一项基础工程, 它一头关联着农户能够增加收入, 另一头关联着市民的餐桌。凭借政策扶持来补齐设施方面欠缺的部分, 借助创新模式降低运营产生的成本，运用技术升级减少生鲜出现的损耗, 构建起覆盖全面、成本低廉、效率很高的冷链网络, 以此为乡村产业振兴夯实流通的基础。

三、建好田间能够用来冷藏农产的仓库, 打通农产品离开村子的道路。冷链物流始终保持连续不断, 农户增加收入就有了保障。完善整个链条的冷链配套, 减少生鲜物品的损耗, 激活乡村产业生机勃勃的力量。