潍坊安丘处于鲁中腹地, 它不靠近大海, 也不临近口岸, 仅仅凭借山东百分之一点二的耕地, 却作出了让全省七分之一蔬菜出口得以实现价值这份贡献, 大姜出口量占到全国八成以上, 大葱出口量在全国占比远超八成, 圆葱出口量同样在全国占八成上方份额, 其蔬菜出口连续十七年在山东县域里位居首位, 出口量、出口企业数、出口品类这三个县域方面的“全国第一”一直在持续保持领跑态势。
一块处于内陆的县域之地, 发展演进成在全国都闻名遐迩的“世界菜篮子”。怎样将这些实践所获经验, 以系统的方式固定化为能够被复制、可以被推广的“未来农业范式”, 进而再去争取创建中国式农业现代化的县域榜样呢?
8月18日, 中共安丘市委十五届十一次全会进行了审议, 通过了《关于争做先行者、创新者、实践者 努力探索未来农业发展范式的实施意见》, 此项实施意见围绕八大任务推出了25条举措, 作出了清晰的作答, 那便是以拓展创新潍坊“三个模式”作为引领, 对国内高端和国际“两个市场”进行统筹, 加快推进传统农业朝着生态有机农业的方向转型, 推动传统食品加工往健康食品转变；力争在3年左右的时间内在新型生产关系, 农业新质生产力, 生态有机农业, 安全监管, 品牌出口, 特色县域经济等诸多领域处于前列位置, 全力打造农业农村现代化的县域示范。
先行者：以“首创率先”奠定开路之基
凌晨四点，凌河街道汇海生态农场灯火通明。
在生态大棚之中, 有工人对西红柿、彩椒等等农产品进行分拣然后装箱, “质量安全码加上生态溯源码”清晰地能够被看见。装满新鲜蔬菜的冷链货车趁着夜色连夜驶离, 经过数小时之后便陈列在北京、上海这些高端商超的货架之上, 其售卖的价格比普通蔬菜高出三到四倍, 优质而且优价在这个地方成为了现实。
同样靠着这套“双码”信用体系, 官庄镇长生源农场顺利拿到佳农集团全年稳定订单, 海外客商接连不断地到来。石堆镇雅茹农场的土豆、胡萝卜还在土里, “双码”与有机认证码叠加的“三码”标签已然准备好, 农产品没出土就被各地客商预订完了。
在田间, 优品持续呈现走俏态势, 而这背后存在着一套支撑体系, 该体系贯穿于产前改良环节, 也在于产中管控阶段, 还在于产后溯源方面, 是属于现代农业全链条的支撑体系。
先瞧瞧产前改良, 直面长期连作以及过量施肥所引发的土壤板结、地力下降、土传病害等诸多痛点, 安丘于全国率先开启全域“土壤革命”, 构建起“1+14+N”有机肥推广体系, 国企直接供应的有机肥每吨作价200元, 仅当市场价格的五分之一, 推行“秸秆银行”的收储、农户“一键式”施用模式, 将发酵周期从180天缩减到44天, 全市92%的畜禽粪污、95%以上的农作物秸秆达成资源化利用, 到2026年有机肥使用面积将会达至20万亩。
安丘于全国范围内率先提出打造全域生态农业县, 全国首个良好农业规范即GAP整建制推进试点, 全国首个县级生态原产地保护产品追溯体系相继落地。
田野间, 土壤改良的成效, 正逐渐显现出来。长生源农场运用“脱毒姜种+系统化植保”技术, 使得化肥用量大幅减少, 锐减了65%。土壤有机质也有了显著提升, 从0.8%提升到了2.2%。大姜的亩产更是实现了飞跃, 从3000公斤跃升至6000公斤, 进而顺利打入了欧盟高端商超。郚山镇合力牧场的土壤有机质, 达到了普通黑土地的4倍。孝德山庄的“安蜜一号”大桃, 地头单果售价10元, 却依旧处于供不应求的状态。石堆镇的小麦玉米, 大面积进入了有机转换周期, 农户亩均增收超过500元。
安丘在产中管控方面同样敢为人先, 农产品质量安全可是生命线, 安丘在全国率先成立了副县级农产品质量安全监管中心, 该中心依托全国首个县域农产品质量安全综合管理服务平台, 实现了60万个地块、13万家种植户的数字化闭环管理, 国内外双标准合格率都稳定在99%以上, 从源头破解了小农户分散种植的监管难题, 安丘就这样成为了全国首个由政府为农产品质量安全进行背书的县级市。
产后行溯源之事, 便需去抢占标准之话语权。对于国内农产品出海而言, 贸易壁垒以及各国农残标准快速地更新换代, 此乃一大障碍。安丘成功建成全国首个县域农产品国际标准数据库, 其覆盖范围涵盖67个国家与地区、26万条标准参数。那“农安宝”App为全国16个省份、600余家出口企业提供免费服务, 它能够在提前7至12个月的时间来预判国际市场规则产生的调整及变化, 进而帮助市场主体去规避壁垒。安丘, 此为全国唯一被邀请去参与国际食品法典委员会这样的组织工作里面工作的县级单位, 安丘正奋力朝着那争夺全国范畴内农产品质量国际标准研究予以转化, 变从原本被动遵循变为自行主动掺和进去进行标准的制定的转化中心去积极争做。
凭借过硬品质, 打开了广阔市场。安丘的农产品, 在全球97个国家和地区进行销售, 仅仅是汇海生态农场这一家, 就存在20余种农产品直接供应给韩国希杰之类的世界500强企业。
并不是像部分地区那样进行单点的试点, 安丘所坚持的是整县域去推进, 全链条来布局, 有着一系列“首创、率先”的先行实践, 这样就为后续的创新突破以及落地实践积累下了厚实的农业发展家底。
创新者：以“两个转型”打开“两个市场”
进行先行探路, 从而解决了“从无到有”的体系搭建, 在这个基础之上, 安丘将目光投向了更深层次的产业变革, 这变革包括既要对土地进行改变、对技术进行改变, 更要对主体进行改变、对模式进行改变、对市场进行改变。
《实施意见》明确了八大创新方向, 先是从“地怎么养、安全怎么管”说起, 接着到“谁来种、怎么种”, 然后又到“怎么卖、卖得好”, 最终搭建起了全链条、系统化的产业升级框架。
安丘把“吃到嘴里能让人放心的状态”当作底线, 安丘把“双码”进行重复叠加并且搞起有机认证，安丘创新创造出“三码联动”的全程追溯体系, 安丘形成了独具特色的政府给予支持保障式的监管制度, 安丘达成了从田间一直到餐桌的全流程封闭管理控制。安丘市农安中心副主任李坤清进行介绍说: “这一套有独一无二特性的溯源体系, 变成了安丘所产农产品在竞争高端市场时胜出的核心竞争能力, 这一套体系把日本处于领先地位的食品企业、佳农集团、优野农业等这些行业里的领军企业纷纷吸引过来, 这些企业纷纷落地开展合作活动, 深入开展规划进行长久安排。”。
有关生态改良这一方面, 安丘累计推广了数量为 9.4 万吨的有机肥, 此有机肥覆盖的耕地面积达 10 万亩。
放眼那田野, 蚯蚓出现回迁现象、土质变得疏松起来, 土壤的生态整体上持续朝着好的方向去发展改进；全市设施农业达到了11.5万亩, 用了半年的时间新进行认证的处于有机转换期的产品面积为4.17万亩, 产品的品类达到了31个, 每一个乡镇都建成了面积在5000至10000亩之间的有机种植基地, 郚山的有机芋头、石堆的有机土豆胡萝卜、景芝的有机蔬菜等陆续逐渐形成了一定规模并有良好发展态势。
底座夯实之后，关键在破解“谁来种地、怎么种好”的现实命题。
在金冢子镇北, 南戈集体农场里, 金南苹果苗正在迎着风轻轻摇曳, 在行间, 大姜的长势呈现出令人欣喜的态势。孙瑞春站立在地头说道, 以前是各自干各自的, 所卖的价格也不相同。现在则是进行统一规划、统一种子、统一管理、统一品牌、统一销售, 利润按照“一九”分成, 也就是农户能够得到九成, 村集体留下一成。
安丘着重培育联结式家庭农场、整村制集体农场、青创型大学生农场这三类新型主体, 金冢子镇北南戈庄村集体农场推行“五统一”模式，达成集体与农户双增收, 百余名返乡新农人成为兴农人并创办合作社、精品农场, 产品直供盒马、物美等高端渠道, 当前全市家庭农场超1900家, 生态农场529家, 2026年将突破2000家, 3年内青创型大学生农场突破100家。
新型主体若要发挥效益, 便离不开科技要素持续下沉，安丘健全了“政府聘专家、专家带产业”的机制, 其面向中国农大、中国农科院等引进30名以上“富民产业首席专家”, 其中20余名已受聘上岗, 同时有30余项先进技术落地田间。
有个地方叫官庄镇, 中国农科院的王力荣研究员建设了150亩大桃优新品种示范基地, 这带动此处年产值突破1.3亿元；石埠子镇呢, 青岛农业大学的姜卓俊教授研发出冬季无加温丰产技术, 依靠此技术草莓每年12月就能抢先上市；柘山镇那里蜜薯脱毒苗应用率达到100%, 年育苗能力突破1亿株, 从而成为全省首个脱毒苗全覆盖的蜜薯专业镇；景芝镇有个 “90后”新农人田斌有15座智能大棚, 在那物联网环控、水肥一体化全程都有人值守；大盛镇创新了“芦笋+金蝉+大鹅”生态种养模式, 实现一地三收的效果；石堆镇依托中化“MAP智农”平台对1.2万亩农田实施数字化管理, 使得粮食增产了15%, 化肥用量下降了20%。
今年7月, 首批有两柜的“安丘农耕”胡萝卜与蒜米运抵迪拜, 进入中东的高端市场了。在山姆的鲜姜货架那里, 安丘大姜按每斤30元零售定价, 每一周的销量超过了12吨。
生产端进行升级, 其的最终目的, 在于让优质的、成色好的产品, 售出去能获得较高价格。以往, 安丘的众多农产品大部分都是经由“借船出海”这种方式, 产品质量上乘, 但自己所拥有的并以自己为主体的品牌力量薄弱。鉴于此情况, 安丘把“安丘农耕”这一区域公用品牌做强, 对126个绿色、有机以及地理标志农产品予以整合, 实现进入代表高端消费的山姆会员店、盒马鲜生、胖东来等销售渠道, 品牌所具备的价值达到134亿元。在未来三年这个时间段里, 安丘将要达成服务于全国一线城市的线下市场销售网络布局。
靠品牌拉动, 产业链持续延伸往前发展。全市400多家农产品加工企业, 将完整产业链串联起来。日本食品行业前五强里, 有4家在安丘落地扎根。300亿级健康食品产业集群快速地加速形成。今年一季度, 规模以上健康食品企业数量达到147家, 产值同比增长幅度为13.5%。
安丘正处于从初级农产品输出朝着综合性出口贸易基地进行迭代升级的进程。在此进程中, 其产品远销97个国家和地区, 达成了内外市场同线同标同质的目标。
实践者：以“百姓增收”检验样板成色
定下方向者是先行者, 开拓路径者乃创新者, 至于最终成效究竟怎样, 得依靠实践去做检验, 而其落脚点在于农户实现增收, 产业达成增效以及乡村达成增值。
安丘那些高端的农产品, 普遍有着百分之四十至百分之五十的溢价, 本地精品果蔬处于供不应求的状况。最能说明问题的是数据: 在2025年的时候, 农业用电量增长了百分之四十六点三九, 这使得农民增收多达二十二点五亿元；于2026年上半年期间, 农业用电量相较于同比增长了百分之十六点八, 而在一季度的时候农村居民人均可支配收入同比增长了百分之六点三。
农用电的使用量, 持续呈现出上扬的趋势, 其背后的原因, 是设施农业、数字农业、以及加工车间, 都在进行扩容升级, 这映照出了, 现代农业那种蓬勃向上的发展态势。
除去数据不说, 田间地头所发生的故事更为生动, 长生源农场售出的大姜价格比市场价格要高出百分之三十, 其在欧盟市场持续被打开, 孝德山庄的“安蜜一号”大桃在地里收购时最低保证每个有十元, 刚一成熟就被抢购光了, 景芝镇红樱谷生态农场的有机大樱桃借助空气能制冷这项技术, 比常规种植提前三个月就上市了, 每斤售价为三百六十元, 石埠子镇的“粉玉2号”草莓一斤要一百元, “黑珍珠”草莓每斤价格在一百二十元以上, “独根红”有机韭菜每公斤要二百元。雅茹家庭场地, 有着七百零六亩土地, 已全部完成有机相关转换, 其年收益超过一千五百万元, 并且曾在二零二二年时为北京冬奥会供应食材。汶清农场的“红墩墩”小西瓜, 每个的售价需要三十元。
大田有机同样有着诸多亮点呈现出来。今年夏收的时候, 金冢子镇那1200亩有机转换的小麦有着订单收购价, 其比原本价格溢价了10%到20% ；石堆镇的千亩示范田中小麦亩产量得到提高, 提升了200斤, 绿色种植由此同样达成了增产的效果, 打破了“有机就是低产”这种固定不变的认知。
乡村全面振兴被产业增效最终带动。农民增收路径被多渠道拓宽, 这多渠道包括土地流转、农场务工、入股分红、本地创业；农田基础设施提档升级, 并且道路、冷链、仓储配套持续完善；乡村人气回流, 使得闲置农房、撂荒土地得到盘活利用。
沃野安丘之上, 干部对产业钻研得极为透彻像熟知家珍一般, 群众投身特色产业时充满十足干劲, 展现出产业有着奔头、乡村具备活力的这般生动局面。
由起始的三十多年一直保持领先之势的农业出口优势, 直至塑造出完整、能复制且可推广开来的全新农业发展模式, 安丘依据潍坊“三个模式”展开创新实践, 从单纯售卖原料, 转变为售卖品牌、售卖标准以及售卖健康, 凭借全链条实现升级的切实行动, 不断探寻县域农业现代化的全新路径, 竭尽全力争创中国式农业现代化的县域典范, 为全国相同类型的县域农业获取高质量发展贡献能够引以为鉴、可以复制的安丘模式。(郑晖)。
