新疆地区目前正值辣椒收获和制作的关键时刻，疏附县的辣椒加工单位把握良机，全力推进生产工作，工作现场呈现繁忙态势，气氛十分活跃。

8月26日，环太平洋万果园（新疆）果业有限公司内，工作人员正把鲜红的辣椒搬运到处理厂房，处理厂房里辛辣的气息十分明显，厂房中设备井然有序地工作着，员工们在传送带上忙碌，称重和记录处，许多想了解价格、出售辣椒的农户接连不断地到来。

我们企业专门从事辣椒的脱水和干燥加工，自7月27日工厂投产以来，已经收购了超过两千吨的新鲜辣椒，今年计划收购大约一万五千吨的新鲜辣椒，经过干燥处理后预计能产出三千吨左右的干辣椒，环太平洋万果园（新疆）果业有限公司的总经理刘洪玮这样介绍。

环太平洋万果园（新疆）果业有限公司以市场需求为指引，推行“企业联合集体组织个体农户”的合作方式，将本地充裕的辣椒产业潜力转化为经济收益，显著促进村民增加收入实现富裕，有力推动乡村地区振兴发展。辣椒经过加工，需要很多人手参与，这样方便了附近居民，既能照顾家里，又能通过工作增加收入，村民不仅卖自家种的辣椒，还主动去加工厂，做季节性的临时工。

萨依巴格乡阿亚格库普色额村的库尔班江·麦海提，连同他的妻子和儿子，一起在这个企业上班，不仅掌握了新技能，而且提高了家里的经济水平。

我们全家抵达此地时，相关人员向我们传授了技艺，目前我每月能拿到大约三千元的报酬，企业离家距离不远，无论是通勤还是照看孩子及家人都十分便利，未来我会继续勤奋工作，让生活品质不断提升，疏附县萨依巴格乡阿亚格库普色额村村民库尔班江·麦海提这样表示。

我们企业现在雇佣了六十六位员工，让他们在家门口工作，增加了收入。我们的产品主要供应给山东、云南、四川、贵州等省份，作为火锅调料和老干妈辣椒酱的原料，还有一部分产品卖到了海外市场。我们将集中精力做好辣椒的采买事务，会不断强化对劳动者的技能培训，增加资金投入，拓展产业环节，提升制造体量，促进更多村民在本地获得工作机会，从而提高他们的经济收益。环太平洋万果园（新疆）果业有限公司总经理刘洪玮这样表示。

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