电视剧《长安的荔枝》深受观众喜爱，剧中的主角李善德历经重重困难，只为将岭南最鲜美的荔枝运送至长安。时至今日，1200多年后的今天，剧中的“岭南”即如今的广东茂名，一颗荔枝从树上到冷链运输车辆仅需短短2小时，不出两天，这些荔枝便摆上了全国各地的消费者餐桌。
茂名地区今年荔枝种植规模超140万亩，其产量占据了全国总量的四分之一，堪称荔枝大丰收，果实既多又美味。面对销售难题，茂名市商务局与淘宝网展开了紧密合作，借助生鲜半托管模式，助力本地商家迅速拓宽了荔枝的销售渠道。
截至目前，茂名荔枝在淘宝的销量与去年同期相比激增了216%，这一增长势头显著推动了淘宝平台上荔枝整体销量的成倍上升。在淘宝买菜频道，仅6月份就售出了超过20万件荔枝，累计重量达到约80万斤，其销售价格也保持稳定，维持在每斤8至10元之间。
小标1：“以销定产”保证果品质量，增加果农收入
淘宝平台上的日订单量已经稳定在两万单上下，同时，水果的品质也得到了更可靠的保障。在位于商家小蜂嗡嗡农产品采后处理中心，负责人吴玉婷向记者透露，他们所拥有的仓库在茂名地区是少数具备恒温冷库设施之一，而今年则是他们首次与淘宝买菜展开合作。
清晨四时，果农便在蜜蜂嗡鸣的果园中开始采摘荔枝，这些新鲜摘下的荔枝随后被送往仅十五分钟车程的采后处理设施，经过简单的补水工序，便被转移至冷库储存。在冷藏设施内，采用“温差冷却”的独特技术，将每颗荔枝的中心温度迅速降至零摄氏度，随后依据每日订单数量，在恒定温度的冷藏环境中进行摘枝、打包及装箱等流程，随后，冷链物流的运输车辆将这些包装好的荔枝配送至全国各地。
荔枝保鲜的关键在于控制温度与时间，温度需迅速降至零度，这样口感的还原度才能更高；同时，从冷库到消费者手中的运输速度越快，荔枝的新鲜度也就越能得到保证。
吴玉婷表示，只要前端销售的数量能够得到保障，他们便愿意每斤提高0.5元的价格来收购果农的果实。在渠道销量稳定的前提下，我们当然愿意将利润分给果农，这样他们就能种植出更优质的果实，并且更乐意增加投入。在今年的荔枝产季来临之前，淘宝买菜的当地负责人曾多次携带销售方案进行交流，并询问他们的承接能力，以及每天发货能否确保顺利进行。
张鹏，淘宝天猫食品生鲜以及淘宝买菜的总经理，指出生鲜半托管模式的关键在于解决农产品产销分离的难题。在此模式下，平台承担运营职责，能够根据产地供应能力和平台流量变化，与商家共同预先制定销售策略，从而为商家提供销售上的稳定性。这不仅确保了农产品的品质，同时也有助于提升果农的收入水平。
小标2：整合资源快速爆发，2天卖出6万单
今年荔枝的收获季节与天猫的618购物狂欢节同步进行，这场大促不仅吸引了众多流量，同时也对商家的运营技能提出了更高的挑战。张鹏直言，由于大促持续时间较长，活动周期复杂，即便是那些拥有丰富运营经验的品牌商家，在面临618这样的关键时期，也必须组建一支专业的电商运营团队来进行周密的策划。即便是对那些在产地供应链领域深耕细作多年的商家而言，线上运营能力依旧是一个明显的不足之处，更不用说那些从事果农行业的从业者了。
邱伙兴，高州市电商协会的负责人，同时管理着一家荔枝供应链企业。他向记者透露，自2007年起，他就开设了淘宝店铺，并从那里获得了创业初期的收益。在荔枝产业领域，电子商务的基础设施已相当完善，对于他们而言，产品包装、物流配送以及冷链运输等环节均不成难题。今年，他与淘宝携手推出的生鲜半托管新型合作模式，让这位经验丰富的电商从业者获得了新的认识。
今年首场台风“蝴蝶”袭击了广东，正值“妃子笑”品种收获季节，为了降低损失，他与淘宝买菜的客服进行了沟通，在6月12日和13日这两天，淘宝买菜利用淘宝直播、百亿补贴、淘宝联盟等淘宝核心流量资源，集中力量推广荔枝销售，两天内售出超过6万份订单，“这种爆发力在茂名引起了广泛关注，连我们公司的财务部门都加入了打包发货的行列，毕竟专业的事务还是交给专业人士来处理。”邱伙兴聊起这个还是很感慨。
今年，随着热门剧集《长安的荔枝》的热播，荔枝的受欢迎程度进一步提升。淘宝买菜紧跟这一热点，与《长安的荔枝》展开了紧密合作，在剧集播出期间设立了专门的茂名荔枝展区；与此同时，淘宝买菜还获得了《长安的荔枝》的助农直播授权，携手“李小胖严选”、“小田Tia”等领域的知名达人进行茂名荔枝的专场直播，为茂名荔枝的商家们争取到了超过百万次的曝光机会。
张鹏以简练的语言概述了淘宝生鲜半托管模式的核心，即农田作业由擅长农业的农民负责，而平台的管理运营则由熟悉业务的小二承担。考虑到生鲜农产品的季节性特征，双方在政府产地部门、产业协会等组织的共同努力下，集中力量，迅速提升了产地的优质产品供应。例如，茂名在极短的时间内跃居淘宝荔枝发货的首位产地，这一现象充分证明了该模式的长期可行性。
接下来，淘宝将致力于推广阳山水蜜桃、云南阳光玫瑰、阳澄湖大闸蟹等高品质农产品的销售。为此，线下方面，将直接与产地、农场建立联系，实现农场直发；线上则采用半托管运营模式。同时，淘宝将整合全域运营资源，旨在短时间内助力这些产区的时令农产品拓宽销售渠道。
