在近年来的发展过程中，酒泉市凭借创新的思维和切实可行的措施，全面实施了“五抓”策略，成功保障了农产品质量安全监管工作，并呈现出了令人满意的成果。

秉持问题导向强化监测工作。酒泉市指导各级地方政府及乡镇，由之前的“避而不见”转为“积极应对”，力求根除可能存在的安全隐患。推行“四个重点关注”的策略，即集中力量关注风险等级较高的产品、容易被忽视的区域、核心的主导产业及其生产环节，确保监测活动紧密围绕风险焦点，精确覆盖潜在的危机点。同时，执行“三个融合”的理念，即把抽检与日常巡查相融合，在抽样检查过程中，不仅要实地查看田间地头的实物，还需与生产者进行沟通，掌握用药情况，以便及时发现并执行抽检；将抽检与对“问题菜品”的后续调查相融合，对之前检测出问题的菜品进行持续追踪，通过关注特定地块、品种及生产者，确保两年以上的持续监控；还将抽检与年度评估相结合，对那些能够迅速发现并整改问题的县市区实施正面激励，以此激发更多县市区采取主动行动。通过转变工作观念，严格执行“四个紧盯”和“三个结合”的工作原则，充分发挥监测“雷达”的功能，确保“问题菜”无法进入市场。

落实工作规范抓监测。2022年，酒泉市农产品质监站针对农产品质量安全监管领域出现的责任不明确、操作流程不规范以及各环节协作不顺畅等问题，结合实际情况，颁布了《酒泉市农产品质量安全监测工作规范》。该规范对农产品质量安全执法监管、农业投入品监管、技术服务监管、追溯监管和检测监管等五大监管环节中各部门的职责进行了明确界定，同时，还规定了“问题菜”的处理流程和时限要求。《规范》的推行使得农产品质量安全监管的效能大幅增强，原本需要两个多月才能处理的“问题菜”问题，现在已成功压缩至仅需20天，监管的质效得到了显著加强。

制作生产分布图，进行监测工作。每年分为两个阶段进行，酒泉市会对全市65个乡镇的农业生产状况进行定期调研。调研以村落为单位，详细记录每个生产主体的种植和养殖情况，涵盖种植品种、生产规模、具体位置以及产品上市时间等关键要素。尤其是对于“两菜一豆”等关键农产品，更是精心绘制了详细的生产分布图，以确保监管工作得到有效执行。经过不懈奋斗，我们逐步优化了食用农产品生产经营主体名录库，这为全市农产品质量安全监管和精确监测提供了强有力的数据基础，从而保障了食品安全工作的持续稳定发展。

为了提升工作效率，对监测流程进行了改进。鉴于常规监测工作耗时较长，酒泉市农产品质量监督检验站的管理层实施了一系列改革措施，旨在对检测流程进行精简。他们将检测任务进行了细致划分，并实施了按县市进行抽样和检测的方法，实现了抽样与检测的分离。同时，严格执行“样品一到即检测，仪器不停歇”的操作原则，成功将检测所需时间从原先的二十多天缩短至十天，显著提升了检测的效率。这一优化不仅为锁定“问题菜品”的证据提供了坚强后盾，同时也为执法监管工作的顺利进行提供了坚实的保障。

运用追溯系统强化监测工作。酒泉市农产品质量监督站将工作人员划分成三个小组，各小组负责对应区域的监管任务。各小组需对其负责的县市区在省级监管平台上提交的数据进行每月分析。通过有效运用快速检测数据、巡查检查的记录以及合格证发放等模块，确保对基层的及时反馈和通报。此外，依托数据分析进行风险评估，初步识别出存在风险和隐患的区域。在抽检过程中，需密切关注潜在风险区域，实施精准监测，以此提升监测工作的针对性和实际效果。

酒泉市在接下来的工作中，将致力于推进农产品监测领域的改革与革新，积极承担起责任，全力提高农产品监测的质量与效果，从而加强民众饮食安全的保障线。（甘瑞）