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坚果有什么效用和作用 坚果效用和作用有哪些
1、润肠通便、提供能量、补充微量元素。
坚果的第一个作用是可以润肠通便，由于坚果当中富含有丰盛的油脂，经过润滑肠道，关于促成排便的作用会十分的显著，因此在预防和治疗便秘方面的效用，坚果会十分的显著。
2、坚果的第二个作用是可以为机体提供丰盛的能量，由于坚果当中富含有脂肪，1克脂肪能够发生9千卡的能量，因此坚果作为一种能量密度比拟高的食物，在补充机体能量方面的效用作用会十分的显著。
3、坚果的第三个作用是能够为机体补充丰盛的微量元素，比如像铁、锌、硒，这些微量元素关于调理体内反常代谢调理的作用会十分的显著。
环球最宝贵十大坚果有哪些
坚果是植物的精髓局部，含有丰盛的营养物质。
比拟宝贵的坚果有，夏威夷果、腰果、榛子、板栗、核桃、松子、杏仁、开心果、花生、葵花子。
夏威夷果：夏威夷果被以为是环球上最好的桌上坚果之一。
他们含有高量的油，因此十分育肥。
夏威夷果营养丰盛，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主。
腰果：腰果的营养十分丰盛，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特意是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具备抗氧化、防苍老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
榛子：榛子有坚果之王的佳誉,榛子果实口味好，营养丰盛，其果仁含油量 47～68%，蛋白质 23%，脂肪 56～65%，淀粉 6.6%，还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。
板栗：栗子营养丰盛，有干果之王的美称。
板栗中所含的丰盛不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉软化等疾病。
还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
核桃：核桃与夏威夷果、腰果、榛子并称为环球驰名的四大干果。
核桃仁含有丰盛的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
松子：松子性温味甘。
具备养阴、熄风、润肺、滑肠等效用。
治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。
杏仁：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
杏仁含有丰盛的脂肪油，有降落胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用开心果：开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
花生：花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必须的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，动物学效价高于大豆。
葵花籽：葵花籽含丰盛的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等无机酸及胡萝卜素等。
坚果的效用与留意事项引见 坚果的简介
1、坚果是植物的精髓局部，普通都营养丰盛，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体成长发育、增强体质、预防疾病有极好的效用。
2、老人不宜多吃坚果。
坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉软化、糖尿病等患者有害。
此外，很多坚果在炮制环节中，会经常使用香料，它们当中有些成分会兴奋中枢神经系统，对心血管病人不利。
再者，食盐的经常使用，也会参与钠潴留的时机，使人体血管张力参与，减轻心、肾累赘，使血压升高。
因此老年人食用坚果须限量。
3、坚果宜在上午食用。
各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也适宜作为两餐之间的零食。
它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。
钻研证明，在正当食用时，它们还有降落心血管疾病危险的作用。
4、坚果和种仁只管十分好，只是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。
它们不宜在晚餐后吃，而更适宜在食量无余的上午吃。
晚餐之后比拟适宜吃水果，而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留进去。
