4月18日，秦岭北麓春风拂面。位于我市周至县的姚力果业猕猴桃现代示范园内，工作人员正在进行抹芽、疏蕾、摘芯等作业。“保持芽间距约20厘米，这样做有助于枝条茁壮成长，叶片得到充分保留，同时也能去除多余的叶片。”技术员一边操作，一边如此解释。

在鄠邑区的毅朝现代农业园区内，智能诱虫灯悄无声息地守护着果园，有效减少了化学农药的用量……

这一系列场景，充分展现了本市在打造“全国名特优新高品质农产品全程质量控制试点城市”过程中的鲜活写照。本市采取“政府引导、主体培育、机构支持、市场驱动”的策略，确保了从田间到收获环节的全面质量监管，从而夯实了农产品品质的基础。

自2022年起，我市成功孵化了36种特色、优质、创新农产品，以及81种具有独特品质的农产，69家农业主体实施了全面标准化生产流程……西安的果品产业在品质、价格和销售方面均取得了显著提升，开辟了农业向高质量发展迈进的新道路。

标准化生产：

从经验种植到数据管控

记者踏入姚力果业猕猴桃现代化示范园区，发现每一箱即将送往市场的猕猴桃上都贴有相应的标签。“正是这些认证，确保了我们的产品能够顺利进入各大商场和超市。”姚力果业专业合作社的负责人姚宗祥如此介绍。

记者观察到，工作人员在生产过程中严格遵守猕猴桃全流程质量控制的技术规范，他们在园区内运用了黄色警示板和智能诱虫灯具来实施生物防治措施。

姚宗祥不禁感叹，昔日依赖经验，今朝依据数据。标准化生产使得产品增值超过20%。

在采访过程中，记者得知，我市的标准化工作在农产品全产业链中得到了全面实施——在种植前，对种植基地进行土壤检测，以确保种植的科学性；在种植过程中，持续增强物理和生物防控技术的运用，以提升农产品的质量；在收获后，借助数百万份合格证，实现了农产品生产全过程的品质追踪。

科技赋能：

构建品质保障体系

4月17日，记者抵达毅朝现代农业园区，有幸目睹了园区负责人张毅朝正在细致观察葡萄生长状况的场景。

不久之后，葡萄将进入采摘季节，我们种植的葡萄中80%直接供应给高端商超，每年都出现供不应求的情况。他自豪地表示，园区遵循严格的全过程质量控制标准进行生产，采用“联农带农”的方式，帮助超过50户农民稳定并逐年增加收入，极大地激发了群众的生产热情。

记者发现，这一成就的取得，得益于我市坚实的科技后盾不断发力——我市与西北农林科技大学携手共建了西安都市现代农业综合试验站，从而全面提升了西安农业的科技支撑能力。

我市不仅成功构建了以13个地理标志保护产品为核心的全面质量管控体系，还开发了智能监管应用程序，对全市的农业区域和开发区内的农产品基地进行实时监控；同时，我们还促进了农资店铺的联网，从源头遏制了超标投入品的流通。

在我市农检中心的实验室中，技术人员向我们透露，2023年，该中心对植物源性食品的检测项目进行了扩充，涵盖了13个参数以及3个元素类参数，同时增加了对花青素、维生素C、可溶性固形物等农产品品质指标的检测能力。这一举措显著提高了对名特优新农产品的检测水平，对于挖掘我市农产品的独特优势、培育市场潜力具有深远影响。

这实际上是在为农产品打造一种“品质身份证”，市农业农村局的相关负责人这样表达。

品牌效应：

实现优质优价良性循环

消费者在选购水果时，对品质的稳定性给予了极高的关注。经过认证的水果产品在市场上颇受欢迎，这类产品不仅拥有更强的市场竞争力，还促进了企业的转型升级，使其能更有效地满足市场的需求。姚宗祥向记者透露，他们正在进行老园的改造工作，正从订单模式逐步过渡到适度规模化的农业生产方式。