在资源相当的前提下,资金、技术、经营规模、人际关系、管理策略等,究竟哪一项要素能够左右农业的兴衰?
众多农业运营的实例表明,农业的兴衰往往取决于其经营策略或思维模式。若对此持有怀疑,不妨跟随小农,共同探讨以下五个具体的案例。
卖火龙果改成卖盆栽

在高度同质化的环境中,若能摆脱常规思维,开拓全新的市场领域,同样有可能取得成功。
刘文文,这位来自广西隆安县的80后,种植了超过200亩的火龙果。他成为了村里首位尝试种植火龙果的农民,起初的收益相当可观,尤其是在火龙果市场最火爆的时候,单个火龙果的售价甚至高达10元。
从事农业行业普遍存在盲目跟风的现象。刘文文种植火龙果赚了钱,邻居们便纷纷效仿,也开始种植火龙果。随着产量的增加,火龙果的价格开始下滑,最终降至5元可以买到3个火龙果的水平。因此,刘文文逐渐开始出现亏损。到了2017年,他的亏损额已经超过40万元,于是他打算砍掉火龙果树,转而种植其他具有经济效益的作物。

某日,刘文文在经过花市时,目睹了火龙果盆栽的售卖,价格高达四五十元一盆,而其成本不过区区几元。此景激发了她内心的想法,她心想,自己同样可以尝试售卖火龙果盆栽。
刘文文回到火龙果基地,做的第一件事便是将火龙果树砍伐,此举让村里的居民都认为他行为古怪。然而,经过两年的努力,众人惊讶地发现,刘文文竟然将火龙果培育成了盆栽,而且还将果园改造成了观光农业,游客们可以自行采摘火龙果……

目前,刘文文在销售火龙果的同时,也售卖火龙果盆栽,年收入已超过三百万元。
种植韭菜,当盆栽卖

山东籍创业者朱华国,长年累月在北京从事商业活动,经过多年的创业奋斗,怀揣着对家乡的深厚情感,他毅然决然地返回故土,投身于创业事业——投身于种植韭菜的行列。
历经一年多的辛勤耕耘,朱华国成功培育出300亩的无毒韭菜,同时他还开创了独特的销售模式,将韭菜种植于花盆之中进行销售。这不仅为消费者带来了种植的乐趣和一抹绿色,还充分利用了韭菜能够持续生长的特性,确保了消费者能够持续品尝到这份新鲜的蔬菜。
朱华国的韭菜未经农药喷洒,未进行根部灌溉,也未使用化肥,因而富含了充足的营养成分,根部粗壮,叶片肥厚,展现出旺盛的生命力。此外,朱华国还向客户承诺,将提供免费的、长期的续根、续土和续肥服务。
朱华国并未沿袭传统菜市场模式,他创新地将韭菜打造成热销的爆款商品,并推出了标准化的盆栽产品,同时,他还通过提供免费服务的方式,成功吸引了大量用户。
传统农家乐转型亲子教育

在湖南长沙县黄花村新江镇,坐落着一个小顽国农乐园。这个乐园原本是一家传统的农家乐。在这里,游客们可以体验吃饭、打牌、钓鱼等传统活动。然而,除了这三项活动,别无其他娱乐项目。因此,这个乐园每个月的经营状况并不理想。
2015年,庄主做出了战略调整,将农庄的规模扩大至1200余亩,其中500亩被规划为有机蔬菜的种植园,另外700亩则是专为亲子活动而设,包括已建成和正在建设中的区域,旨在打造一个以亲子互动为核心的自然生态乐园。乐园内设有传统民俗文化体验、农耕文化体验、户外拓展活动、牧场养殖体验以及手工益智DIY等多种服务项目。

亲子教育主题活动一经推出,便迅速赢得了市民的青睐。长沙地区已有36家幼儿园与“小顽国”展开合作,短短数月间,已有超过8000名儿童在那儿体验亲子农庄的生活。旺季期间,单月收益便高达150万元,这一数字已超过了农家乐转型前的全年收入。值得一提的是,亲子教育主题活动仅仅是盈利项目中的一小部分。
养殖场变身海湾农场
2008年,胡海水和魏艮花夫妇选择回到家乡,接手了一座水产养殖场。他们巧妙地将农场与当地的旅游资源相结合,注入了农耕文化的元素,最终打造出了一个集种植养殖与休闲度假功能于一体的海湾农庄。
胡海水做了两点创新:
胡海水和魏艮花夫妇打破了仅限于水产养殖的局限,创新性地将种植与养殖相结合,经营起多元化的农场。他们的农场不仅产出水产,还饲养了鸡、鸭等多种农产品,从而使得农场的产品种类更加丰富多样。
胡海水和魏艮花夫妇将养殖场作为起点,成功引入了休闲农业项目。这一转型对养殖场至关重要。他们不仅拓展了农耕文化、休闲体验和红色旅游等业务,还彻底改变了传统的盈利模式,从单纯销售产品转变为提供服务和文化的销售。
把农场搬进城市

2001年,来自成都的姑娘阳晴在故乡租种了约300亩土地,用以培育树木苗。然而,不久之后,那传统的苗木生意开始出现衰退迹象。
2014年,阳晴创立了坊田·天空农场,并将农场搬迁至都市之中——具体位于青羊区鹏瑞利青羊广场的楼顶,该农场占地面积约为1700平方米,内设有蔬菜种植区、儿童游乐区、农耕展示区以及萌宠区等主要区域。

坊田·天空农场将购物中心中空置或废弃的楼顶加以改造,在城市人口众多的区域建设起一个环境宜人、生态资源丰富、休闲氛围浓厚的乡村农场,将农场直接引入都市,推动家庭园艺、文化创意体验、农业知识教育以及可爱动物乐园等多元化创新项目的开展。
此处众多绿色植被与当季蔬菜错落有致地分布,充满生机,同时提供菜地认养服务、亲子活动、农耕教育、农夫集市以及体验式城市生态农业项目。
在坊田·天空农场,游客们可以亲自动手采摘蔬菜、垂钓、磨制豆浆、喂养兔子,体验乡村生活的乐趣,孩子们在不知不觉中学会了如何认知小动物,并亲近了广阔的自然环境。

结语
从上述五个案例中我们可以明显看出,每一位新时代的农业从业者或创业人士,均可以尝试从以下几个方面着手进行实际操作与探索:
1、消费升级时代,做农业要研究市场和用户。
2、更好地服务用户,满足用户的需求与痛点,我们才有路。
3、不要局限于眼前,换一个角度,也许柳暗花明。
4、经营过程中要学会转变思维,变才会有机会!


