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水果店生意不好怎样办？
水果店生意不好可以看看上方这些方面上去改善一下。
1、水果摆放排列不好
水果摆台的位置是不是太靠后了，单品排列堆放的中央没有吸引顾客的留意力，这些都会影响水果店的销量。
节令性的水果摆放的要有量感，量太少只要一点点，对顾客的冲击力就不够，对顾客的食欲就抚慰不起来。
而水果的包装，看起来新不新颖很关键，有些水果打包起来，看起来就是很古老，顾客看了都没有太大的食欲。
包装的时刻，要留意水果的重量，水果的重量太多，一是多少钱贵，顾客不情愿买，二是或许吃不完，也不情愿拿那么多水果，顾客都想着吃不完的水果放着也会坏了，也就阻止了自己卖水果。
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2、不会引流，主动坐等顾客上门
除非水果店的位置十分好，可以在店外面等着顾客上门来卖，然而大少数的水果店位置并不是不缺客流的那种，那么这样的做法就很难让水果店生意好起来。
这个时刻就应该多去做渠道，线上线下的渠道都可以去做，比如多吸粉做线上，线下的渠道也可以走进来谈，开水果店都是要怠惰，很多水果店老板不只仅在店外面开着，还会拉进来摆摊，或许找其余单位去谈水果供应的事件，多找几个渠道，就有多几份生意上门。
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3、开水果店先把订单量提过去
假设刚开的水果店利润低，甚至不时在亏，那么就间接关注一个数据，那就是订单量。
把其余的数据都不要去看了，就盯着订单量，什么方法都用上，不要想着利润有多少，不赚钱都行，只需不是亏的太凶猛，能让订单量提上去是最关键的事件。
首先自己的心态要稳，千万不要觉得开水果店刚开就能有多少利润进账，而后心态觉得自己能做好的前提下，操之过急，缓缓搞订单量，只需订单量能起来，说明市场是有需求的，有生机的，否则就是没有市场，就是选址的疑问，不是运营方法的疑问。
市场在又需求的前提下，订单量上去了，周转就起来了，利润可以在不时周转中越滚越大，不同节令有不同的水果，定价都可以调理，利润也会调理进去。
4、日常运营中多学习多总结
只管开水果店比拟累，然而闲暇上去的时刻，就应该多去总结一下，比如为什么昨天客流比拟多，卖的比拟好，而前天就客流少，卖的不行，对一些卖的好与卖的不好的相互对比，或许总结屡次卖的好的法令是什么？比如是不是做促销的时段做的比拟好，还是由于调整了排列，话术上优化了造成开售好，有好的中央就积淀上去，继续做下去。
另外，也要多去看看开水果店，或许实体店的一些切实总结，很多切实是从日常运营中提炼进去的，再次回到水果店运用的时刻，能够关上自己的思绪，比如关于营销，关于线上运营等等，有些时刻自己做的不好，抓不住实质要素，然而看了这些内容之后，会有一种豁然开朗的觉得。
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开水果店须要留意什么
开一家水果店要思考选址，保鲜控损，然而不只仅是这些，还有很多其余的要知道，比如怎样排列，怎样去做好优惠营销，怎样拓展线上的开售渠道，怎样铺货，怎样定价，怎样做产品分层等等，理想上上方的很多内容都是从拿货开局，就做了一个全体的预判和方案，一条线上去，拿货，产品分层，定价，能否须要优惠，配合排列等等。
1、选址须要留意的中央
选址的时刻看看通过店门前的客流多不多，包含走路的人，骑车的人，开车的人，这些客流量越多，他们在这个店生产的或许性就越大，开水果店开完成的概率越大。
开水果店必定要让客流看见水果，曝光度要好，选店面的时刻必定要选用门头比拟宽的店面，这样才干做店面的橱窗，摆台排列才干让更多顾客看见，才干抚慰顾客的购置愿望。
在看周边环境的时刻，必定要看看水果店是不是在顾客寓居地与客流汇集点两边，汇集点比如公交站，商场，菜场，公园等中央，他们去这些中央的时刻，就必定会通过你的店面，就有或许生产。
开水果店选址要思考一下方不繁难停车，首先看看有没有中央可以暂时停车，而后看看要是暂时停车之后会不会有交警贴罚单，普通有车的顾客都比拟优质，生产才干都还行，有些时刻购置量比拟大，逢年过节走亲访友的时刻，间接提几箱走，因此繁难这局部顾客的购置，水果店的利润能做高不少。
2、控制损耗须要留意的中央
水果店排列对损耗很有协助，留意摆放形式，让商品尽快周转。
水果要摆放好，进货的时刻最好选大小差不多的，这样能缩小顾客乱翻的次数。
不同水果摆法不同。
比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。
猕猴桃不要放苹果和梨旁边，由于苹果和梨都容易监禁乙烯，会减速果肉成熟腐朽。
及时处置货品。
水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑进去。
特意像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。
开水果店留意事项!质检后有些水果要用规则规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，而后上架。
要入冷库的水果，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发。
在塑料袋上要扎几个小孔，坚持透气，免得水汽积聚，形成水果腐坏。
也可以用垫有草纸的水果筐来保留，防止水果失水，发售前要喷水坚持新颖。
水果架下留出必定空隙，以便通风透气，缩小水果腐坏。
3、水果排列须要留意的中央
水果摆放排列的时刻，要让顾客一眼看过去就有哇塞的觉得，一致大小，一致包装，十分划一，而且十分有量感，量感不必定要足量，有些可以做假底堆陈，雷同能够看起来很有冲击力。
在排列上架售卖的水果中，经常去审核一上水果，有坏的烂的挑进去扔掉，新颖的及时补上去，心态要好一点，水果有损耗是反常的，水果店无法能不扔水果，别怕扔亏了，凡是越赚钱的水果店，扔的水果就越多，自己坚持做下去，扔掉的盈余都会缓缓挣回来。
就怕越扔越不敢拿货，量越来越小，卖的越来越少，水果店就越开越差。
4、水果店内运营须要留意的中央
老客户才是水果店生活下去的惟一法宝，怎样去积攒高粘度的老客户，就是要做好产品和服务。
粘性不是用优惠技巧套路去锁住的，锁住顾客惟一的方法就是产品和服务，假设产品和服务都做不好，能套路顾客一次性，顾客绝不会再来第二次，而且顾客这次觉得不好，他还会跟周边的人说你这家店不好，这样就越做越差。
做好服务和产品，把水果店的口碑做好，让越来越多的顾客认可水果店，认可水果店的老板，比其余任何技巧都强，然而这些口碑的积攒不是长此以往能够做好，须要一段漫长的环节，所以开水果店不是挣快钱的行业，须要缓缓的去积淀打磨。
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自己如何做社区团购？
自己可以做社区团购的，而且这是一个趋向！之前很多人做社区团购关键是跟社区团购平台协作，成为签约团长。
享用拼团的分 成形式。
平台只管处置了供应链的疑问（商品洽购和配送），然而关于团长踊跃性的疑问还是没有处置。
这就构成了比拟多元的社区团购形式。
社区团购曾经成为干流生产场景
1、宝妈、奶爸、自微信守业者、线下门店店主、社区商超、水果店、烘焙等等的社区门店和自在职业者就会选用自己做社区团购；还有一些脱离社区团购平台的团长，也选用自己做社区团购，自己假设有供应链渠道（有自己的供货渠道和配送才干），就可以自己间接做起社区团购！只管辛劳，然而有热情！由于最底层的诉求可以做到价值最大化。
所以自己做起社区团购来。
自己做社区团购的微信小程序操作指南
2、另外，随着社区团购平台的治理及服务优化，也有人选用继续跟社区团购平台协作，成为平台方的社区团长。
由平台提供供应链服务。
所以社区团购形式越来越多元，不同职业，不同角色可以选用不同的社区团购协作形式。自己做社区团购曾经成为一个大趋向！
