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鹅蛋跟鸡蛋的营养有什么区别
鸡蛋和鹅蛋都是人们日常生存中经常出现的蛋类，但两者的详细营养有哪些很多人都不太了解，那鹅蛋跟鸡蛋的营养有什么区别？鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高？
鹅蛋跟鸡蛋的营养有什么区别
鸡蛋
鸡蛋有全营养食物之称，其内含有脂肪、维生素A、B、D、E等多种维生素和矿物质，以及丰盛的蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例应用率高达98%以上，十分适宜人体的生理须要。
蛋黄中含有优质的维生素D，而蛋白中不只含有丰盛的蛋白，还含有胆固醇以及大批维生素，且不含脂肪，能够协助保养神经系统肥壮、促成成长发育、增强记忆力、提高智力。
鹅蛋
鹅蛋营养丰盛，其中含有蛋白质、脂肪、多种矿物质以及维生素等，含有的蛋白质不只数量多且属于易于消化排汇的齐全蛋白质。
而鹅蛋中含有的卵磷脂是经常出现的食用蛋中最多的，卵磷脂对人体的脑部发育有很好的作用，经常食用鹅蛋对人体有健脑益智、补中益气等作用。
鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高
鹅蛋的营养价值高，但常年食用介绍鸡蛋。
鹅蛋
鹅蛋中的详细营养成分较多，每100克鹅营养成分有（切实值）：热量196千卡、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、维生素A 192微克、维生素E 4.5毫克、铁4.1毫克、镁12毫克、钾74毫克、钠90.6毫克、磷130毫克、锌1.43毫克、钙34毫克、硒27.24微克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸0.4毫克、铜0.09毫克、锰0.04毫克。
鸡蛋
每100克鸡蛋营养成分有（切实值）：热量144大卡、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、维生素E1.84毫克、铁2毫克、镁10毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、磷130毫克、锌1.1毫克、钙56毫克、硒14.34微克。
小贴士
这两者相比拟而言，鹅蛋中的营养成分种类更为丰盛、片面，营养价值更高，但若是常年食用，更介绍鸡蛋，重要是由于鸡蛋的蛋白质含量较多，且热量和脂肪都比鹅蛋低，而且鹅蛋腥味较重，口感也不如鸡蛋。
鹅蛋跟鸡蛋能一同吃吗
能。
鹅蛋和鸡蛋时可以一同吃的，重要是由于两者都营养丰盛，且其中的成分物质相似、相近并不相克，食用后不会发生有害物质，且还能将两者的营养相联合，经常过量食用的话有益于身材肥壮。
但须要留意的是，两者的蛋黄中都含有必定数量的胆固醇，关于一些血压、血糖较高的人士来说，倡导尽量不要食用蛋黄，免得危害肥壮。
鹅蛋一天吃几个比拟好
不超越2个。
鹅蛋只管营养丰盛，但并不是吃得越多越好，重要是由于鹅蛋属于碱性食物，假设食用过多的话，很容易造成机体的累赘减轻，无法更好地消化排汇鹅蛋中的营养，因此普通倡导一天的食用量不超越2个。
由于鹅蛋的体积普通较大，一次性性吃太多的话，身材比拟难以消化，且鹅蛋中含有的碱性物质对内脏有必定的侵害，因此在吃鹅蛋的时刻必定要管理好食用量。
蛋都有什么蛋
1、鸡蛋：鸡蛋是最经常出现的也是大家经常食用的。
由于鸡蛋含有丰盛的蛋白质，和人身材所需的各种氨基酸，并含有除维生素c以外一切的维生素。
与人体的蛋白质组成相近，及利于人身材的消化和排汇。
所以鸡蛋的营养价值最片面。
2、鸭蛋：鸭蛋所含蛋白质没有鸡蛋高，然而所含的的微量元素，维生素相当丰盛。
特意钙，铁含量及其高。
经常食用可以保养心脑血管和贫血。
此外鸭蛋属凉，能清肺热去火气，滋阴润燥，对咽喉痛有协助。
鸭蛋味感腥，所以大家青睐腌咸了吃可以去腥，而且口感比其余做法更好吃。
而且腌制后更具备滋阴补肾的作用。
3、鹅蛋：鹅蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋和鸭蛋都高。
卵磷脂又叫蛋黄素，除了蛋白质，维生素以外的第三营养素，是人体细胞无法缺少的物质。
经常食用鹅蛋能起到降血脂，包全心脏，促成脑部发育的作用。
鹅蛋属性温。
适宜体虚 体寒人食用。
更适宜夏季食用。
4、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋除了所含其它蛋类所含的蛋白质，微量元素，卵磷脂等。
其中核黄素，维生素A的含量比鸡蛋要高，而胆固醇则低于鸡蛋。
所以适宜体弱，老年人，孕产妇食用。
相比于鸡蛋更为滋补。
鹌鹑蛋味甘，性平，经常食用，能补气血，健脑，养颜 美肤。
5、鸽子蛋：鸽子蛋的所含蛋白质，脂肪含量低于鸡蛋。
核黄素和卵磷脂，钙，铁要高于鸡蛋，是滋阴补肾的佳品。
尤其是孕产妇，儿童，身材虚弱者食用，有很好的滋补作用。
蛋类有哪些
人们日常食用的蛋包含鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等，其中以鸡蛋数量较多。
各类蛋又分为两种，一种是种蛋，专供孵化雏禽经常使用，第二种是商品蛋，专供发售食用或作为蛋品加工用的原料。
1、鸡蛋外面的营养成分也是十分高的，人体对鸡蛋蛋白质的排汇率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11-15克，重要集中在蛋黄里，也极易被人体消化排汇。
2、超市或许是菜市场上很少能够见到生的鸭蛋。
反而咸鸭蛋、松花鸭蛋都是比拟经常出现的。
重要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
3、鹅蛋成椭圆形，集体很大，滋味有些油，新颖的鹅蛋必定烹饪后食用。
鹅蛋中含有丰盛的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
4、鹌鹑蛋也是我们日常生存中比拟经常出现的一种蛋类，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。
鹌鹑蛋被以为是生物中的人参。
宜常食为滋补食疗品。
鹌鹑蛋在营养上有共同之处，故有卵中佳品之称。
