“民以食为天,食品安全重中之重”,食品安全事关每个人的身体健康和生命安全,近年来,我县加大投入,探索发展“互联网+农业”,运用大数据、远程网络视频监控等现代信息技术,建成了全县农产品质量安全追溯管理信息系统,确保了人民群众的食品安全。
位于汉阴富硒食品集聚区的陕西硒涵食品有限公司是一家专业从事富硒豆制品研发和生产的高科技民营企业,其生产的五香豆干、豆腐皮等富硒豆制品畅销省内外,深受消费者的喜爱,但产品质量也是群众十分关心的问题。近日,经过县电子商务办公室工作人员的安装调试,硒涵食品有限公司农产品追溯系统正式投入使用,使得硒涵食品有限公司的生产加工过程可以随时随地呈现在消费者面前。
【同步声音 陕西硒汉食品有限公司总经理吴子欣:我们现在是安康规模最大、最专业的豆制品企业,自从安装了追溯系统,消费者可以追溯到源头,吃得放心。对企业来说,我们在对产品进行质量管理的同时,也为消费者提供了更满意、更安全的食品。】
而且,经过两个月的走访调研,县电子商务办为汉阴县21家特色农产品企业安装了追溯系统,将30余种农产品纳入追溯平台,建立真实直观的农产品履历,实现一物一制。消费者购买商品后,通过扫码即可了解产地、种植过程中的农事操作、检验报告等蔬菜生长历史信息,从源头上保证了农产品质量和食品安全,让消费者敢吃、放心吃。
【县电商办副主任张春:我们重点打造农产品质量追溯体系,为汉阴县21家特色农产品企业安装了追溯监测设备,实现了富硒大米、茶叶、豆腐干等农产品从种植到加工到销售,全程通过扫码监测追溯,保证了质量、源头可追溯、可持续供应,保障了群众的食品安全。】
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记者:李伟、申冠兴