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高级农产品须要食品运营容许证吗?
这种农产品不须要食品运营容许证。
高级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品，食用农产品是在农业优惠中间接取得以及经过便捷加工，未扭转其基本自然性状和化学性质的产品。
国度对食品消费运营履行容许制度，开售高级农产品不属于领域，无需取得食品运营容许证。
农产品、高级农产品的法律依据
农产品是指经过农业优惠取得的植物、生物和微生物及其产品。
高级农产品是农业的间接产出，包含种植、畜牧和渔业产品，这些产品未经进一步加工。
高级农产品涵盖以下类别：1. 烟叶：经过不同加工方法获取的烟草叶片，包含晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。
晒烟叶是在户外应用太阳能晒制的；晾烟叶是在晾房内自然枯燥的；烤烟叶（不包含复烤烟叶）是在烤房内烘烤而成的。
2. 毛茶：指从茶树上采摘的鲜叶和嫩芽，经过吹干、揉捻、发酵、烘干等初制工序而成的茶。
3. 食用菌：包含自然成长和人工培植的食用菌，无论是鲜货、干货还是便捷保鲜、烘干、包装的产品。
4. 瓜、果、蔬菜：自然成长和人工培植的这些产品，包含农业消费者便捷加工的干品和腌渍品（蜜饯除外）。
5. 花卉、苗木：自然成长和人工培植的花卉、苗木，坚持其自然成长形态。
6. 药材：自然成长和人工培植的药材，不包含经过切割、炒制、烘焙、熏蒸、包装等工序解决的加工品。
7. 粮油作物：包含小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷）、大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽和其余籽类。
关系法律包含《中华人民共和国农产质量量安保法》和《中华人民共和国农业法》等，这些法律规则了农产品的质量安保和农业优惠的规范。
高级农产品和食用农产品区别?
1. 食用农产品与高级农产品的区别在于范围。
高级农产品是指未经加工或仅经过粗加工的产品，如谷物、蔬菜、水果等。
而食用农产品则包含经过荡涤、分拣、打蜡、枯燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未扭转其基本自然性状和化学性质的产品，如加工后的肉类、奶产品、水产品等。
2. 食用农产品与高级农产品的起源也有所不同。
高级农产品关键起源于农业，未经加工或仅经过高级加工。
而食用农产品在高级加工的基础上，或者经过更多的加工步骤，如保鲜、包装等，以供人食用。
3. 食用农产品与高级农产品在消费过程上也存在差异。
高级农产品理论被视为农业消费收获过程之一，而食用农产品则或者经过更多的加工过程，足以认定为《产质量量法》所称的加工、制造。
因此，食用农产品在消费过程上与高级农产品有所不同。
参考资料起源：网络百科-高级农产品、国度关键产品追溯体系-《食用农产品市场开售质量安保监视治理方法》（国度食品药品监视治理总局令第20号）。
