全国每10枝鲜切花里，有7枝是从云南来的；咖啡香气飘到国内外，其种植面积和产量在全国排第一；蓝莓、牛油果等“洋水果”变成“土特产”，帮助农民增加收入……在七彩云南行走，到处都能看到高原特色农业展现出的旺盛生命力。

国家领导人近期在云南考察时指出 云南本地所产的茶数量众多 当年存在着茶马古道 中药材拥有悠久的历史 小粒咖啡的口感很不错 云南还是橡胶的主要产区 有热带和亚热带的水果坚果 这些特产都是云南的王牌 要继续将王牌打好

近年来，云南依据当地实际情况发展高原特色农业，在“特”“专”“精”方面深入钻研，把多样性资源优势转变为发展优势，使“云字号”特产走出大山，走向全国，迈向世界。

云南咖啡能代表中国 ，这个春天 ，咖啡成了人们热议的话题 ，据云南省农业农村厅统计 ，到2024年底 ，全省咖啡种植面积超120万亩 ，年产量突破14万吨 ，两者均占全国98%以上 。

“金豆子”，是保山市隆阳区潞江镇新寨村群众对咖啡的爱称。在这个有着超过70年咖啡种植历史的村子里，全村1.36万亩咖啡逐步推行精细化种植，咖啡元素的墙体画也成了一道独特景致。

“今年行情不错，优质咖啡生豆价格涨到了每公斤60元，全村人均咖啡收入有1.5万元。”新寨村党总支副书记邵维宾讲道 。

云南地处低纬度高原，这里立体气候多样，生态环境优越，物种资源富集，是高原特色农产品的“富矿区”，不止是咖啡 。

云南气候温和，日照充足，雨量充沛，具有优势，从丽江现代花卉产业园到昆明斗南花卉交易市场，在种业端、种植端、市场端不断深耕花卉产业，让这一“美丽产业”成为造福群众的“幸福产业”。

统计显示，2024年云南花卉种植面积达到了195万亩，全产业链产值超过了1400亿元，每年带动19万户花农，这些花农户均增收5万元以上，还辐射带动100多万人就业创业。

发挥产业优势，这种优势是别人没有而自己有的，也是别人有但自己更优的，这是扎实打好特产这张王牌的必然选择。

文山壮族苗族自治州地处石漠化山区，在这里，道地药材三七已成为助农增收的“南国神草”。

文山州三七和中医药产业发展中心副主任黄茂文表示，要盘活农特产品，品质提升是关键，文山州打破了过去中药材产业“小散弱”的局面，构建起了集标准化基地、产地加工、市场流通、科技研发等为一体的三七全产业链发展体系，2024年，文山州三七产业综合产值逾206亿元。

一株三七成长为百亿规模的产业，这是云南凭借资源方面的优势，持续提高农业综合竞争力的生动体现。

云南省农业农村厅副厅长张杰介绍，云南打算开展中药材良种育繁推体系建设这一重点工程，还要开展高品质中药材供应基地建设等重点工程，争取到2027年时，让中药材种植规模达到1000万亩以上，使年产量达到150万吨以上，令全产业链产值达到2000亿元以上。

为推动产业健康发展，云南省农业农村厅施行“六个一”工作机制，具体而言，要做到针对每个重点产业，成立一个工作专班，组建一个专家团队，制定一个三年行动方案以及配套支持政策，建设一批重点基地，培育一批龙头企业，坚持一个定期调度机制。

企业强大，产业才能强大。到2024年时，云南农业企业数量已达17.3万户，农民专业合作社有6.98万户，家庭农场为8.5万个，形成了一种发展格局，这种格局以大型行业龙头企业作为引领，以中型行业先进企业作为主体，以农民专业合作社作为基础 。

科技是打好特产这张王牌的重要支撑 。云南省已建成全国规模最大、种类最丰富的花卉种质资源保存中心 。该中心重点收集保存了50余属2万余种（含品种）花卉资源 。较2020年增加了近50% 。在“从种子到杯子”的咖啡产业链上 。我国科研团队已选育出一批拥有完全自主知识产权的新品种 。实现了小粒咖啡品种“中国育”零的突破 。

打好特产这张王牌的关键所在，是让农民成为产业发展的核心受益者。云南省农业农村厅相关负责人介绍，云南已探索出多种类型的利益共享机制，比如蒙自蓝莓“622”、孟连牛油果“334”等，把农民推向产业链价值链的“C位”。

在红河州蒙自市探索的“622”联农带农机制里，蓝莓销售收入按比例分配，其中农户占60%，村集体企业占20%，龙头企业占20%，这一机制推动了蓝莓种植发展，从零星种植发展到如今的3.5万亩，总产值超30亿元，还带动了2万多户村民增收。

蒙自市草坝镇农户许泽是第一个加入“622”机制的，他说自己种了22亩蓝莓，上个产季分红有100多万，今年销售渠道拓宽了，收入还能更高 。

在多方共同努力下，越来越多的云南特产正摆脱初级农产品阶段，朝着高附加值赛道迈进。保山小粒咖啡借助精深加工，推出了冷萃液、冻干粉、挂耳包等多种咖啡产品，很受年轻消费者欢迎；临沧坚果加工企业研发出坚果油、坚果奶等新产品，产值逐年上升。

与此同时，越来越多“云字号”特产正走向世界，它们从“藏深山”变为“销全球”。昆明海关数据表明，2024年云南农产品出口额为191.7亿元，出口规模在西部排名第一。鲜切花、烟草、咖啡的出口值在全国处于领先地位，牛油果、德昂酸茶等特色农产品也首次实现出口。

据统计，2024年全省14个高原特色农业重点产业，包括茶叶、花卉、中药材等，其全链条产值已突破2.7万亿元，鲜切花、茶叶、橡胶等种植面积和产量在全国排名第一，呈现出产业增值、企业增效、群众增收的良好局面。

春光十分美好。彩云之南是一片充满生机与活力的土地，它会继续用高原特色农业当作笔，去绘就更加壮美的乡村振兴新画卷。