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干果的种类有哪些？干果都有什么种类？
咱们生存中经常出现的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
干果，即果实果皮成熟后为枯燥形态的果子。
干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰盛的蛋白质，维生素，脂质等。
裁减资料：
关键效用
含有包含人体必须的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。
霹雳果关键效用为改善记忆力、调理血脂、延缓肌体苍老。
单不饱和脂肪酸
霹雳果中富含单不饱和脂肪酸，对胆固醇有显著降落的作用，经常食用可降落患冠心病的危险，有效地包全心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。
霹雳果中的单不饱和脂肪酸能降落血压、调理并管理血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢配置，尤其对餐后血糖水平的降落愈加显著，在临床上比规范配方的营养制剂更能适宜于糖尿病患者的营养需求。
同时，单不饱和脂肪酸可以有效降落血清总胆红素、间接胆红素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平；增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性；坚持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。
霹雳果中含有少量的镁元素，也对心脏具备良好的作用。
由于霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸，可促成肠道蠕动，润肠通便，消弭慢性便秘。
霹雳果中所含的丰盛油酸能促成人体对钙、磷、锌和其余矿物质的排汇，防止钙元素散失，提高骨质密度。
2.干果种类之板栗
富含营养
俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的佳誉，在国外它还被称为“人参果”。
据迷信试验证明，栗子的营养丰盛。
果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。
此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。
特意是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较普通干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。
医疗效用
中医以为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等效用。
被称为“肾之果”。
据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。
瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的效用。
但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次性不宜吃得太多。
3.干果种类之榛子
坚果之王
有“坚果之王”之称。
它果形似栗子，外壳安全，果仁肥白而圆，有香气。
其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰盛。
它的维他命E含量高达36%，能有效地延缓苍老、防治血管硬化、润泽肌肤。
中医疗效
榛子自身富含油脂，所含的脂溶性维他命更易为人体所排汇，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
中医以为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的效用，并抵消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾无余之症颇无优势。
榛子含有丰盛的油脂，胆配置严重不良者应慎食，倡导每次食用20颗。
4.干果种类之腰果
腰果特色
腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。
腰果果实腰果成熟时香飘四溢、甜美如蜜、洪亮可口，为环球驰名的四大干果之一。
过去普通只要产地的人们才可品味到，已成为经常出现的干果了。
食用利害
腰果中的脂肪成分关键是不饱和脂肪酸，有很好的硬化血管的作用，对包全血管、防治心血管疾病大无优势。
它含有丰盛的油脂，可以润肠通便，并且具备很好的润肤美容效用，能防止苍老。
经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病才干、增进性欲、使体重增强等效用。
因腰果含油脂丰盛，故不适宜胆配置严重不良者食用。
腰果热量较高，多吃易致发胖，倡导每次食用10～15粒。
5.干果种类之核桃
短命果
核桃，落叶乔木，原产于辽东地域，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为环球驰名的“四大干果”。
既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不只味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“短命果”。
性状：胡桃隔多呈破碎薄片状，稍不平整，边缘不正齐，黄棕色至棕褐色，略有光泽。
完整者由三个相互垂直的膜质薄片组成，两边是“Y”字形的肋，薄片即是由肋内外延长而成，肋处较厚，约1.5mm，有纵向细皱纹，向外渐薄。
木质，质坚而脆，易折断。
气微，味微苦、涩。
性味：苦、涩，平。
医疗效用
【配置与主治】固肾涩精。
用于遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。
6.干果种类之瓜子
瓜子效用
听说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。
对安宁心情，防止细胞苍老，预防成人疾病都有优势。
它还具备治疗失眠、增强记忆力的作用。
对癌症、高血压和神经平安有必定的预防效用。
适宜一切人食用。
每次80克。
尽量用手剥壳，或经常使用剥壳器，免得常罕用牙齿嗑瓜子而挫伤牙釉质。
食用留意事项
少量磕瓜子会严重消耗唾液，一朝一夕会影响人的口腔平安甚至影响消化。
瓜子一次性不宜吃得太多，免得上火、口舌生疮。
在人们生存中是无法缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。
葵花子岂但可以作为零食，而且还可以作为制造糕点的原料。
由于葵花子是植物的种子，含有少量的油脂，故葵花子还是关键的榨油原料。
葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的低档平安油脂。
7.干果种类之白果
皇家贡品
白果又称银杏、短命果、公孙树子。
个如杏核大小色清白如玉，其味甘、苦、涩。
现代的皇家贡品，被国度卫生部列为既是食品又是药品的东西。
食用效用
具备益肺气、治咳喘、止带虫、增加便、平皴皱、护血管、参与血流量等食疗作用和医用成果。
依据现代医学钻研，银杏还具备通顺血管、改善大脑配置、延缓老年人大脑苍老、增强记忆才干、治疗老年聪慧症和脑供血无余等效用，及抗氧化延缓苍老等作用。
白果是营养丰盛的初级滋补品，具备很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类平安有神奇的效用。
白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酮、银杏内酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗苍老，扩张微血管，促成血液循环，使人肌肤、面部苍白，有气无力，中途夭折，是老幼皆宜的保健食品和招待国宾上客的美味佳肴。
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性聪慧、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑配置减退等疾病还具备不凡的预防和治疗成果。
8.干果种类之杏仁
假设你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是最有用的一种干果，它含有丰盛的钙和磷?还有钾、镁、铜、锰、铁等矿物质，并实用于开胃。
每100克含热量603卡。
9.干果种类之夏威夷果
夏威夷果干果皇后
夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰盛，其外果皮青绿色，内果皮安全，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必须的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。
夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有共同的奶油香味，是环球上质量最佳的食用用果，有“干果皇后”，“环球坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。
制造用途
夏威夷果（澳洲坚果）除了制造干果外，还可制造初级糕点、初级巧克力、初级食用油、初级化装品等。
10.干果种类之巴旦木
巴旦木，是静止员和体育锻炼者的现实食品。
巴旦木含有静止员杰出体现和体力复原所需的关键营养素。
维生素E： 有助肌肉在猛烈静止后抵制疲劳。
蛋白质：静止事先，身材须要摄入蛋白质和碳水化合物以补充体力。
钙：肌肉构成和骨骼平安的关键元素。
镁：在锻炼和较量时协助肌肉从碳水化合物和脂肪中监禁能量。
心脏平安脂肪：单不饱和脂肪酸能促成心脏平安。
11.干果种类之开心果
主含单不饱和脂肪专家分歧以为，美国人须要降落饱和脂肪的摄入量。
许多营养专家倡导，每日来自脂肪的卡路里量不应超越30%，而其中大局部应来自比拟平安的不饱和脂肪。
开心果关键含有单不饱和脂肪，此类脂肪被以为可降落胆固醇含量，并增加患心脏病的危险。
开心果中的单不饱和脂肪可有助于增加心脏病。
12.干果种类之松仁
关键成分
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸。
所具效用
具备降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而惹起心血管病的作用。
有“短命之果”之称。
参考资料：网络百科-干果
坚果的的种类有哪些？
坚果的种类单一，以下是一些经常出现的种类：1. 核桃：核桃属于胡桃科，与扁桃、腰果、榛子一起被誉为环球驰名的“四大干果”。
2. 杏仁：杏仁来自蔷薇科植物杏或山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种。
3. 榛子：榛子，又称山板栗、尖栗或棰子，属于桦木科，是一种落叶灌木或小乔木，高度在1至7米之间。
4. 松子：松子，亦称松实、果松子或海松子，是松科植物红松等的种子，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分。
5. 开心果：开心果，学名阿月浑子，属于漆树科黄连木属，是一种多年生落叶果树。
原产于中亚和西亚山区，西亚地域的栽培历史最早，已有3500年，中亚地域有2000年，而欧洲最早栽培的国度是意大利，有1500年的历史。
坚果有哪些
1、榛子
榛子是坚果的一种，是榛树的果实。
其果实形态与板栗较为相似，但体型比板栗小，外壳色彩为黄褐色，果仁色彩为黄色，滋味偏甜。
在栽种榛子时，可以经常使用无机质含量较为丰盛、排水性较好的腐殖土或许沙壤土。
2、板栗
板栗也是坚果中的一种，其形态出现扁平状，果壳为红棕色，果仁为黄色，适宜生吃，也可以炒熟后作为干果食用，还可以搭配其它食材制造菜肴。
在收获板栗时，首先须要去掉最外层长满木刺的外壳，而后才干取出板栗。
3、杏仁
杏仁就是杏树的种子，在杏树果实成熟后，外壳就会开裂，显露其中褐色的核仁，将核仁去除，就可以获取杏仁。
在养护杏树的环节中，可以为其浇灌未遭受污染的自然水、河水，坚持土壤的湿润。
4、葵花籽
葵花籽也是坚果中的一种，是葵花的种子，葵花在成长的环节中，其花心部位就会孕育出种子，花心出现彩色时，示意种子成熟，可以收获。
在养护葵花时，可以为其提供平衡的氮磷钾复合肥，让植株可以成长的愈加旺盛。
5、核桃
核桃是胡桃科胡桃属植物，其与扁桃、腰果、榛子并称为环球四大驰名干果，其树种高达3-5米，果实呈椭圆形，直径在5厘米左右，色彩为灰绿色。
坚果的食用
坚果包含了很多种，坚果作为膳食结构里边的少数派，其实须要的量不多。
然而对平安价值也是意义严重，坚果包含的范畴很广，如花生、瓜子也被列入坚果之类，开心果等。
坚果也是要坚持几个准则：
1、多样化，各种各样的坚果都要有。
2、坚持量不要太多也不要太少，在营养倡导里边经常会看到过量的概念，摄入量约25g。
3、在食用坚果的时刻，要适当的限度饮食中的脂肪。
由于坚果提供的脂肪的量多，然而不能由于它提供的脂肪高，就以为它是不好的食品，它的脂肪有特意关键的价值。
坚果含有微量元素，是其余的食物无法比拟的，只管很微量，然而关于平安促成有十分关键的价值。
以上内容参考：网络百科-坚果 （干果类果实）
