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清炖牛尾骨萝卜汤怎样做如何做好吃
清炖牛尾骨萝卜汤的做法步骤清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解11. 超市买回的牛尾骨清水浸泡半天,中途多换几次水让血水泡进去,汤锅放入姜片花椒粒牛尾骨大火烧开,牛尾骨的血沫煮进去后拿勺子撇去。
待血沫除的差不多洁净了就可以捞出牛尾骨了。
清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解22. 除去血沫的牛尾骨捞出用温水冲洗洁净,汤锅中的水倒掉洗洁净锅,从新倒入凉水、牛尾骨、姜块。
小火炖煮清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解33. 大略一个小时左右清汤变的浓了。
清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解44. 继续煮汤变白了,有木有!清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解55. 参与切成块的白萝卜一同炖煮。
清炖牛尾骨萝卜汤的做法图解66. 白萝卜快煮好时放盐、白胡椒调味,出锅前撒上葱花。
一碗浓香奶白的牛尾骨炖萝卜汤就好啦
牛尾煲什么汤最好
牛尾和什么一同炖好吃:牛尾萝卜汤牛尾萝卜汤是一道美味肥壮的家常菜,将牛尾与白萝卜搭配炖煮,能够充散施展两者的营养价值。
以下是制造牛尾萝卜汤的具体步骤:资料:- 牛尾512克- 白萝卜300克- 胡椒粉过量- 葱段过量- 蒜叶过量- 盐过量- 姜片过量- 料酒过量做法:1. 牛尾解冻后,漂洗洁净。
葱姜改刀,牛尾放入锅中飞水,即极速焯水后捞出。
2. 飞水后的牛尾洗净,倒入砂锅中,放上葱段、姜片,倒入过量水,煮开后,放入料酒。
用漏勺捞去外表杂质,而后炖煮80分钟。
3. 此时解决白萝卜,去皮切薄片,倒入锅中过水,去掉怪味。
解决好的萝卜片备用。
4. 炖成乳红色的牛尾汤中,放入过水的萝卜片,一并炖煮5-8分钟。
5. 蒜叶切薄片,倒入炖好的牛尾汤中,用筷子稍稍搅拌几下关火。
最后放入盐和白胡椒粉调味即可。
牛尾和什么一同炖好吃:番茄牛尾汤番茄牛尾汤富含丰盛的维生素和蛋白质,是一道滋味浓烈的汤品。
以下是制造番茄牛尾汤的步骤:资料:- 牛尾500克- 西红柿2个- 土豆1个- 洋葱半个- 胡萝卜1根- 姜3片- 黑胡椒过量- 枸杞过量- 大枣过量- 花椒过量- 山楂过量- 番茄酱过量做法:1. 牛尾凉水化冻,泡出血水,多换两次水。
2. 冷水上锅,放姜片,过量料酒,煮出血沫,倒掉水,姜片不要丢。
3. 炖汤料,可以依照团体口味不同减少,入锅加热水,水不用太多,稍稍没过牛尾就好,低压50分钟。
4. 炖汤时期可以整顿食材,蔬菜都切块,不用太小,热锅加一点点油猛火,蔬菜除山药,都入锅翻炒一下,5、6成熟参与番茄酱。
5. 汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都参与到汤里,继续低压5分钟。
6. 最后,依据团体口味放些盐,香香酸甜的番茄牛尾汤就好了。
牛尾和什么一同炖好吃:杂蔬牛尾汤杂蔬牛尾汤是一道营养平衡的汤品,将牛尾与多种蔬菜搭配,肥壮又美味。
以下是制造杂蔬牛尾汤的步骤:资料:- 牛尾500克- 芹菜1根- 胡萝卜1根- 西红柿2只- 土豆2只- 白胡椒粉少许做法:1. 芹菜切斜块,胡萝卜、西红柿、土豆切块。
2. 牛尾洗净,下滚水焯煮至血水浮沫析出,捞出凉水冲洗备用。
3. 另起锅,入冷水,下牛尾、芹菜、胡萝卜、西红柿、土豆块,大火烧开,小火炖煮3小时以上至牛尾熟透,入盐调味,盛出撒入白胡椒粉即可。
牛尾和什么一同炖好吃:金汤牛尾金汤牛尾汤色泽金黄,口感丰盛,是一道制造便捷的滋补汤品。
以下是制造金汤牛尾汤的步骤:资料:- 牛尾1根- 芹菜1根- 胡萝卜半根- 洋葱2/3只- 黄油过量- 盐过量- 油过量做法:1. 芹菜、胡萝卜、洋葱都切成小丁。
2. 牛尾冷水入锅,烧开后待浮沫涌起关火,捞出牛尾用温水冲洗洁净。
3. 锅上火,亮源参与黄油,待黄油消融后,参与洋葱粒爆香,放入焯过水的牛尾煸炒。
4. 待周围煸透盛出,锅另入少许油,放入洋葱粒、芹菜粒和胡萝卜粒,煸透。
5. 放入煸过的牛尾,加水,最好没过牛尾,备一只梨,去皮切成小丁。
6. 切好的梨一同入锅,煮开去浮沫,转小火加盖,焖二三个小时。
7. 两小时半后,牛尾基本曾经酥烂了,放些盐调味就可以开吃了。
牛尾萝卜煲步骤
1、食材:牛尾骨1200克、白萝卜一根、料酒10克、姜6克、青花椒2克、香菜1颗、枸杞5克、盐5克、大葱1颗。
2、预备重要食材。
3、大葱切段,姜切片分红两部份。
4、锅里参与清水,放入一半的姜片,几根葱段,同时下青花椒和料酒。
5、放入洗净的牛尾骨。
6、大火烧开,煮3分钟左右。
7、将牛尾骨捞出用温水冲洗洁净外表的浮沫。
8、另起锅,放入牛尾骨、剩下的姜片和葱段,参与清水。
9、大火烧开,用勺子撇掉外表的浮沫。
10、盖盖关小火炖2个小时左右。
11、萝卜去皮切大块。
12、香菜洗净切段。
13、放入萝卜继续炖30分钟左右。
14、参与盐调味。
15、出锅撒上枸杞和香菜即可。