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牛肚怎样炒才好吃又便捷
1、预备好食材:牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒,洗洁净备用。
2、牛肚切生长条丝备用。
3、将青椒先切成2半,再改刀切长条丝备用。
4、将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片,备用。
5、烧热锅,放油,放入花椒炒香,而后把花椒捞进去倒掉,省得影响口感。
6、放入大蒜辣椒炒香。
7、放入青椒一同炒。
8、放入切好的牛肚,继续翻炒。
牛肚买的半成品,买回来荡涤洁净就可以炒了,这样会比拟省期间。
9、将牛肚翻炒几下,添加2汤匙料酒继续炒。
10、添加过量的盐,十三香,蚝油调味。
11、把牛肚翻炒平均,装盘。
牛肚是熟的翻炒几下入味,不用炒很长的期间。
放入了几种辣椒一同炒,牛肚的滋味特意很香,辣辣的好下饭。
牛肚怎样做好吃又便捷?
预备资料:牛肚700g、千张200g、姜20g、蒜20g、蒜苗 10g、豆瓣酱2勺
一、将牛肚在水中煮烂后切成条。
二、千张切成条。
三、姜洗净切成片,大蒜去皮,掰成蒜瓣,干辣椒切成末。
四、锅里放入过量油,放入花椒炸出麻香味;
五、添加蒜、姜爆香;
六、添加豆瓣酱2勺,炒出香味,不要炒太久;
七、锅里放入过量水。
八、放入辣椒。
九、将牛肚倒入锅中,煮20分钟。
十、添加过量盐和麻辣鲜。
十一、将千张放在火锅中。
十二、将烧好的牛肚倒在千张下面,加上香蒜即可。
牛肚怎样做好吃
预备食材:芹菜两根、牛肚过量、料酒、盐过量、姜丝过量。
1、牛肚洗洁净,放入姜片和两勺料酒及水用低压锅压10分钟。
2、压好的牛肚切成薄条状。
3、锅内放油,放入朝天椒、蒜、姜爆香。
而后倒入牛肚翻炒。
4、添加芹菜,翻炒至熟。
入盐,生抽炒匀出锅即可。