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怎样做牛排又嫩又好吃
如何制造口感鲜嫩的牛排：**主料预备**：决定400克的牛肉。
**辅料**：过量和谐油、少许食盐、香菜装璜、过量牛排酱。
1. 牛肉荡涤洁净后，用刀具将其切成过度厚度的牛排。
2. 经常使用刀背微微敲打牛排的外表，继续约5分钟，以打断肉纤维，使牛排愈加柔嫩。
3. 将牛排与酱油和蚝油混合，平均涂抹在牛排上，而后腌制30分钟，让调味料浸透入肉。
4. 在锅中倒入过量油并加热至温热形态。
5. 将腌制好的牛排放入锅中，经常使用小火缓缓煎至两面出现出金黄色泽。
6. 煎牛排的期间不宜过长，免得过度烹饪造成肉质变硬。
煎好后，将牛排盛出搁置于盘中，撒上切碎的香菜作为装璜，并淋上过量的牛排酱，即可享受既嫩又美味的牛排。
牛排怎样做好吃又便捷
要做好吃又便捷的牛排，可以依照以下步骤启动：1.决定好牛肉：决定新颖嫩滑的牛肉，最好是决定横纹肉眼或许里脊肉。
2.提早腌制：将牛肉平均涂抹上盐、黑胡椒粉和蒜蓉，放入冰箱冷藏腌制15-30分钟。
这样可以参与牛肉的咸鲜味和香气。
3.煎烤：在平底锅中参放大批橄榄油，大火预热。
将腌制好的牛肉放入锅中，煎制2-3分钟，煎到两面出现金黄色。
随着煎烤期间的延伸，牛肉会变得愈加熟透。
4.静置：将煎好的牛排放入烤盘中，用锡纸封住，放入预热至200°C的烤箱中烤5-10分钟，让牛排的肉质愈加平均鲜嫩。
5.劳动：将烤好的牛排取出，搁置在烤盘上，盖上锡纸，静置2-3分钟。
这样可以让牛排的汁程度均散布，愈加美味。
6.切片：将劳动好的牛排切片，以展现肉质和口感。
7.参与调料：依据团体口味，可以参与自己青睐的调料，如红酒汁、蘑菇酱等。
最好的牛排是以原汁原味的模式食用，可以搭配一些便捷的绿色蔬菜和马铃薯。
这样做的牛排可以坚持肉质的嫩滑，口感鲜美，同时遵照了便捷易行的准则。
宿愿对你有所协助！
如何做牛排好吃又便捷
要做出好吃又便捷的牛排，可以依照以下步骤来操作：1. 预备牛排，可以决定优质的牛肉，如西冷牛排或肉眼牛排。
将牛排从冰箱取出，让其在室温下回温，保障更平均的烹调。
2. 用纸巾把牛排外表的水分擦干，并撒上过量的盐和黑胡椒，用手微微按压，使调味料平均附着在牛排上。
3. 在平底锅中加热过量的橄榄油或黄油，待油热后将牛排放入锅中。
依据团体口味偏好，可以决定煎至中偏生或中熟。
普通来说，关于2厘米厚的牛排，每面煎约2-3分钟。
4. 翻转牛排，经常使用钳子或铲子小心肠翻转，坚持牛排的外观完整。
继续煎另一面，雷同期间要依据团体喜好和牛排的厚度来调整。
5. 煎熟后，将牛排取出，并搁置在暖和的盘子上稍作劳动。
这样可以使肉质更嫩滑，汁液更好地被留在肉内。
6. 最后，依据团体口味可以决定参与其它调料或配菜，如蒜蓉奶油汁、烤蔬菜等，让牛排愈加丰盛滋味。
记住，烹饪牛排时，依据团体口感和牛排的厚度来调整火候，以确保牛排熟透但不过熟。
同时，决定优质的牛肉和过量的调味料也是制造好吃牛排的主要。
