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哪些食物属于碳水化合物
碳水化合物关键存在于谷物、薯类、豆类等食品中。
以下属于碳水化合物的食物有：米饭、面条、面包、馒头、燕麦、玉米、土豆、红薯、红豆等。
解释：
谷物类：如米饭、面条、面包和馒头号，都是日常经常出现的主食，由稻米、小麦等谷物磨制或加工而成。
这些谷物富含淀粉，淀粉就是一种碳水化合物。
薯类：包含燕麦、玉米、土豆和红薯等。
这些食物中不只含有淀粉，还含有丰盛的膳食纤维和其余营养成分。
豆类是碳水化合物吗
豆类属于碳水化合物。
豆类泛指一切能发生豆荚的豆科植物，同时，也罕用来称说豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。
在成千盈百种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，因为它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
它是为人体提供热能的三种关键的营养素中最便宜的营养素。
食物中的碳水化合物分红两类：人可以排汇应用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的有效碳水化合物，如纤维素，是人体必定的物质。
糖类化合物是一切动物体维持生命优惠所需能量的关键起源。
它不只是营养物质，而且有些还具备不凡的生理活性。
人造界存在最多、具备广谱化学结构和动物配置的无机化合物。
可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来示意。
有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍动物。
关键由绿色植物经光协作用而构成，是光协作用的初期产物。
从化学结构特色来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。
豆类属于碳水化合物吗？
豆类属于碳水化合物。
豆制品普通不属于高碳水，属于低碳水、高蛋白质食物。
豆制品普通是经常使用碳水含量较低的黄豆通过加工制成，膳食纤维缩小，碳水含量更低，基本是由蛋白质和脂肪凝成的，所以不属于高碳水。
碳水化合物的特点
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的、具备广谱化学结构和动物配置的无机化合物，是细胞结构的关键成分以及关键供能物质，具备调理细胞优惠的配置。
食物中的碳水化合物分为人可以排汇应用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和人不能消化的有效碳水化合物。
以上内容参考：网络百科-碳水化合物
