文化创意产业是在经济全球化背景下产生的。它以创造力为核心,是一种新兴产业。这种产业强调主体文化或文化因素,依靠个人(团队),通过技术、创意和产业化的方式来开发、营销知识产权。

上世纪 90 年代后期开始有了文创农业。农业技术不断创新发展,农业功能也得以拓展。于是,创意农业、观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业陆续发展起来。人们把科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展了农业功能,整合了资源,将传统农业发展成了融生产、生活、生态于一体的现代农业,这就是现在所说的文创农业。
文化与创意手段对农业进行改造,农业就能将生产、生活、生态更加完美地展现在你眼前。
下面我们就结合台岛案例去一探文化创意如何融入传统农业。

第一:根本——对中国传统文化的坚守、传承和创新
台岛在学习日本和美国的经验时,保留了传统中国的文化之根,并且能够善于将中国传统文化进行创造性转化。

台岛的产品或商品蕴含着一种文化精神或文化内涵。台岛不仅有技术层面的东西,还有道的层面。像休闲农业、文创设计、养生养老以及亲子娱乐等旅游业态,都极具文化吸引力。

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第二:战略——突出自身特色,做出产品个性

寻找独具差异性的产品,哪怕只做一个产品,也要力求做精做强。
台岛“梅之乡”信义乡的青梅产业,原先只是单纯的农业种植,如今已发展成了种植业、农产品加工业、休闲观光业以及文化创意产业紧密关联的新兴产业链。
信义乡让梅子具备了说话的能力。例如他们把梅子系列产品称作“酸甜姐妹花”“青梅竹马”“半路店”“忘记回家”。每个品牌都向消费者诉说着不同的故事,让品牌拥有了生命力。

信义乡农会举办“梅子节”,打造了“梅子梦工厂园区”。同时,开展了“踏雪寻梅”“守护台岛梅”“制梅 DIY”等一系列休闲观光活动。通过这些活动,信义乡农会延伸了产业链,增加了农业的附加值。
他们把产业进一步延伸至虚拟世界,把产品形象创意成动漫作品,例如《山猪迷路》《半路店味噌》《飞鼠请假》《酸甜姐妹花》等。这样就将实体产业延伸到了虚拟创意产业,让口舌香甜的物质享受与童话意境般的精神享受相互交融,使得消费者在产品和创意这两个世界中都流连忘返。

第三:营销——深挖风土人情,嫁接传统文化

如果有时间让自己静下心来,那么你就不难发现,在身边存在着很多正在寻找历史的企业,也存在着很多正在寻找打动人心故事的企业。
台岛有一家名为“芳荣米厂”的做米农场,它成功地发掘了当地农村古早味的原生态风采。这家米厂已经经营到了四代,其经济结构已转型为服务导向。它的产品不仅能够在市场上长久留存,还拥有深厚的企业文化。这一点值得大陆新农人和忠诚热心于新农业发展的农企好好借鉴。

第四:沟通——多讲品牌故事,用情感制造溢价
品牌故事的诉求通常能给产品自身带来更多且具有特殊韵味的特质。当下营销的关键在于,要懂得讲述能够打动人心的好故事。
在台岛,你能发现很温暖且很人性化的语言。就连超市展台前的产品介绍,也都饱含着深深的情义。这就是通过多用情感来制造溢价。


如果有机会去到台岛,一定要品尝一杯日月老茶厂出产的阿萨姆红茶。同时,可以感受一下红茶背后那个有着百年历史的老茶厂的重生。这种视觉、嗅觉、味觉上的冲击,将农产品赋予了充分的情感,让人回味起从知性到性感的生态茶园的味道,那种回味令人无比深刻。
第五:产品——追求一鱼多吃,创造更多消费价值
台岛有许多著名的农牧场,这些农牧场在产品设置方面追求“一鱼多吃”的方式。它们借助文化创意的力量,从而创造出更多的消费价值。

台岛的飞牛牧场,不再仅仅保持单纯的养殖业态,而是实现了文创转型,成为能够连接 1 至 4 产业的家庭休闲以及娱乐消费场所。
牧场设立了专门的儿童画场所,在这里展示儿童画牛的作品,使得农场变成了儿童画房,从而引发了家长的持久消费;原本只是单纯的养殖场,如今成为了少年儿童的动物知识教习场,养殖场的工具房也成为了电视剧的拍摄地和游人纪念照片的拍摄处。

第六:品牌——静心寻找灵感,创意产品包装
农业需要好产品,更需要好的包装,要在细节上做文章。

台岛著名的掌生谷粒,其包装材质采用原住民纺织的特色花布,洋溢着浓浓的在地文化气息;外形是用古朴的牛皮纸制成传统口袋状,搭配纸藤封口手柄,还配上白色棉纸以及传统书法文字撰写,显得十分古朴自然,实现了文化再生和品牌打造。

结合自身情况,做好跨界融合,文创产业让农业焕发新的生命力。




