5 月 26 日，新疆农产品（长沙）交易会在长沙国际会展中心开幕。300 余种新疆的名优特农产品集中在星城长沙展示。这些农产品展示了新疆特色农产品“雪水浇灌、天然绿色、枣香果甜”的独特优势。此次交易会为新湘两省区的农业合作交流搭建了重要平台。

5 月 26 日，在新疆农产品（长沙）交易会的现场，参展企业对驼奶产品进行了推介。这是石榴云/新疆日报记者刘毅所拍摄的场景。

本届交易会的主题是“新疆是个好地方”。它由自治区农业农村厅、商务厅、文化和旅游厅、林业和草原局、粮食和物资储备局、供销合作社联合社、吐鲁番市人民政府、湖南省对口支援新疆工作前方指挥部、新疆生产建设兵团农业农村局共同提供支持并举办。新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团有 155 家企业参展，还有多家国内外采购商也参与其中。现场搭建了 130 个标准展位。参展产品涵盖了精品林果产品、农畜产品、葡萄酒等多个领域。其中，超过九成的参展产品是“两品一标”获证产品。

本届交易会设立了常规展示销售区，并且特别搭建了吐鲁番特装展区，把葡萄、哈密瓜等一批吐鲁番特色精深加工农产品以及湖南对口援疆成果集中展示出来。展会不仅注重现场交易洽谈，还通过国内有影响力的直播及电商平台开展形式多样的线上推介活动，将特色农产品展销与旅游产品宣传推介相融合，以此来提高办展的实效。

前期经过对接准备，展会首日时，参展企业签订了农产品销售订单，金额为 5.19 亿元；同时还签订了意向订单，金额也是 5.19 亿元。