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谷类食物有哪些
谷类食物关键包括：1. 小麦：小麦是制造面包、面条、饼干等常常出现食品的关键原料。
它的面粉富含碳水化合物、蛋白质和一些维生素和矿物质。
2. 大米：大米是亚洲许多国度的主食，如白米、糙米、糯米等。
大米富含淀粉，易于消化，且是能量的关键起源。
3. 玉米：玉米是一种常常出现的粗粮，可以制成玉米面、爆米花、玉米片等。
它含有丰盛的膳食纤维和B族维生素。
4. 高粱：高粱是非洲和亚洲局部地域的关键作物，其关键成分为淀粉，富含蛋白质和铁质。
5. 小米：小米又称粟米，营养丰盛，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，罕用于熬粥或煮饭。
6. 燕麦：燕麦是肥壮的早餐选用，富含膳食纤维、蛋白质和β-葡聚糖，有助于降落胆固醇和管理血糖。
7. 薯类：包括马铃薯、红薯等，富含碳水化合物和膳食纤维，也是关键的能量起源。
8. 其余谷物：还有荞麦、藜麦、黑米、糙米等，这些谷物各有特点，有的含有不凡的营养成分，如藜麦的蛋白质含量较高，黑米富含抗氧化物质。
总的来说，谷类食物是人类饮食的基础，它们不只是能量的关键起源，还提供必须的营养素，关于维持身材肥壮至关关键。
谷物类有哪些食物?
1. 禾谷类：涵盖稻类（如籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（包括小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。
2. 豆菽类：蕴含大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。
3. 薯类：触及甘薯（俗称红薯或白薯）、马铃薯、山药、芋、木薯等。
谷类是食粮作物的总称，其中谷类食物含有8%至40%的蛋白质。
例如，大豆含有40%的蛋白质，而稻米仅含8%，白青稞则大概为13.4%，燕麦则达15.6%。
谷类中的脂肪含量约为20%，关键集中在籽粒、谷皮或谷胚局部。
大豆籽粒和小麦胚芽中含有丰盛的油脂，不饱和脂肪酸占80%以上。
此外，谷类还含有维生素E和B族维生素。
谷类所含的有机盐约为1.5%至3%，其中一半是磷。
为了优化谷类的营养价值，倡导采取粗粗粮、米面杂粮混食的模式，经过食物的互补作用，使得食物蛋白质氨基酸的种类和数量更合乎人体的生理需求。
在中国，谷类可以分为三大类：禾谷类，如稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等；豆菽类，如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；以及薯类，包括甘薯（俗称红薯或白薯）、马铃薯、山药、芋、木薯等。
谷物有哪些
谷物包括多种种类。
谷物理论指的是种子或食粮作物中的可食用局部，含有丰盛的淀粉和膳食纤维。以下是几种常常出现的谷物：
一、小麦
小麦是世界最关键的谷物之一，用于制造面粉、面包、面条等食品。
其营养丰盛，含有蛋白质、矿物质和维生素。
二、稻米
稻米是许多亚洲国度的主食。
分为粳稻和籼稻两种类型，罕用于制造米饭。
稻米含有丰盛的淀粉和大批脂肪。
三 修玉米
玉米是世界关键的食粮作物之一，可间接煮熟食用或加工成各种食品，如爆米花、玉米油等。
玉米富含纤维和维生素。
四、燕麦
燕麦是一种营养丰盛的谷物，罕用于制造燕麦片或燕麦粥。
它含有丰盛的膳食纤维和蛋白质，有助于维持肥壮的心脏配置和消化系统。
燕麦也是制造某些糕点的常常出现原料。
这些谷物种类单一，每一种都有其共同的营养成分和用途。
随着人们对肥壮饮食的谋求，谷物的种类和加工模式也在始终开展和翻新。
无论是作为主食还是辅食，谷物都是人们日常饮食中的关键组成局部。
