“今天我们的发货基本完成，客户们都很满意。”翻着发货清单，广东省供销公司丰顺子安全农产品直发平台副总经理吴良平这样概括发货情况。

一年来，丰顺县紧扣“百亿元工程”，推动广东省供销社安全农产品直供配送丰顺分平台建设，打造直通田间、全标准化、可追溯的安全农产品配送网络，形成了标准化、订单式的农产品直供配送模式，大力推动丰顺县优质农产品进机关、进学校、进医院、进企业、进社区，融入粤港澳大湾区。

丰顺县推动广东省供销社丰顺子安全农产品直供配送平台高质量发展。图片由受访者提供

“我们要做好现有的业务，也要开拓新的业务。”站在广东省供销社丰顺子安全农产品直供配送平台的展厅里，吴良平介绍了新一年的发展规划。

畅通渠道

全市首家上市运营

在广东省供销社丰顺子安全农产品直供配送平台展厅里，墙上的大屏幕显示屏上显示着各个农副产品生产线的实时监控画面，农副产品在展厅里的货架上整齐地排列着。

“都是丰顺的本土品牌，在这里展示、销售。”吴良平对这些农副产品了如指掌，能随口说出产地、品牌历史。

2021年底，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺子平台在梅州市首次上线运行，着力解决农产品质量安全和“卖难”“买贵”问题，对接农户、带动农户，帮助农民增收致富，助力全面推进乡村振兴。

平台通过加工、分拣等方式保证食材品质，提高食材的利用率，为客户提供连锁服务。

吴良平认为，这个平台的建设是双向的，“通过这个平台，可以帮助农民解决销售难的问题，增加收入，同时也为消费者提供质量可靠的农产品。”

搭建平台容易，优化平台难，如何依托丰顺子平台，加速完善绿色农产品供应链平台，打造覆盖供给侧生产基地、消费侧全销售终端的农产品供应链体系？

畅通渠道，是广东省供销社安全农产品直供配送丰顺子平台给出的答案。

“丰顺农产品丰富，要把这些丰富的产品变成商品、卖出好价钱，必须打通中间的瓶颈。”吴良平认为，建立从“基地到餐桌”的食品安全供应链，可以有效打通瓶颈。

一方面，着力打通农产品流通“最后一公里”。广东省供销合作社搭建了丰顺子安全农产品直供配送平台，加强与系统内农民专业合作社、供销农场的联系，通过协调资源、利用自身平台资源，帮助农户建立完善农产品销售渠道，进一步破解农产品“卖难”“买贵”问题。

另一方面根据流通业务实际需要，发展订单农业，引导农民专业合作社、供销农场开展按需种植、发展单品种植，保价格、保收益。

丰顺县供销社董事会副主任邱长文介绍，丰顺县供销社按照农业服务新生力量建设行动计划和“供销农场”建设要求及标准，共建设21个“供销农场”，并指导分平台从21个“供销农场”种植示范基地中优选出6个优质农产品生产基地作为直供基地。

“依托广东省供销合作社丰顺子安全农产品直供配送平台，实现电商下乡、农产品进村、进城，有效打通生产者与终端客户之间的渠道，增强联通农户、富农户的能力。”邱长文说。

毫无疑问，对于种植户来说，将销售基地与平台打通，可以有效降低流通成本。

“以前我们要自己去市场找客户，现在我们只要一心扑在生产上就行了。”一家农产品生产基地的负责人笑着说，“这相当于给农业生产买了保险。”

安全供应

安全食品原料引入全县学校

“配送路线共计11条，首班配送车辆5点半出发，每日配送总距离约780公里……”在广东省供销社安全农产品直送丰顺子平台大厅，一张“安全食品进校园配送路线分布图”颇为醒目。

广东省供销社安全农产品直供配送平台丰顺子的工作人员对这幅图十分熟悉。“我们展示这幅图，不仅是为了告诉别人我们在做什么，更是为了提醒自己，要做安全食材的供应商。”吴良平说。

2022年8月，丰顺县正式启动“放心食品”校园行动，明确提出依托广东省供销社安全农产品直供配送丰顺分平台，扎实开展“放心食品”校园活动，积极探索保障学生身体健康和饮食安全的有效途径，建立校园食品安全长效机制。

为做好这项工作，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺子平台依托粤港澳大湾区供销农产品配送中心的供应链优势、供销农场的稳定货源、省级平台的信息共享和专业指导、市场监督管理局的定期检查监督和市场监管、教育局学校后勤服务中心的定期调研交流、多部门的协同推进，有力地促进了供销社安全生产工作。

“所有食品进货每天都会进行检查，并出具质检报告，并留样48小时。”吴良平介绍，该平台还通过加工分拣等方式，保证食品质量，提高食品利用率。“全县学校的食品都通过全程冷链配送，确保食品新鲜、安全。”

除了确保供应链上所有产品都有完整的追溯体系，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺子平台不断丰富学校食堂可供选择的菜品，各类食材营养搭配科学合理，确保学生营养需求更加全面，用餐更加健康，努力做到“学生吃得开心、家长不用担心、学校放心”。

“以前我们都是直接从供应商进货，现在通过供销平台一站式配送，价格合理稳定，食品质量有保障，吃起来更放心。”丰顺县春阳幼儿园相关负责人说。

截至目前，广东省供销社丰顺子安全农产品直供配送平台已对接全县92个机关、企业、学校等单位食堂食品供应配送，启动“安全食材”进校园工作，配送到68所学校、幼儿园，实现全县17个乡镇（场）所有公立学校、幼儿园全覆盖。

抓服务

打造丰顺地方农业品牌

“种多了怕价钱低，更担心行情不好，卖不出去。”作为一名菜农，吴大叔坦言，农产品的销售和流通直接影响到他的收入。

把“好资源”转化为“好品质”，把“好品质”转化为“好品牌”，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺分平台自成立以来，立足服务农业根本宗旨，充分发挥服务“三农”功能，努力树立丰顺本土农业品牌，推动农业产业高质量发展。

“我们将积极发挥全省供销网络的网络优势，完善利益联动机制，提升服务效能，切实保障产品质量安全，推动丰顺地方优质农产品融入湾区，在农业产业发展、农民增收、食品安全等方面发挥更大作用。”吴良平说，只有多方共赢，平台才能做大，才能更符合发展需要。

目前，广东省供销合作社安全农产品直供配送丰顺子平台共建设“供销农家乐”农产品生产示范基地21个，通过示范种植基地带动农户500余户、群众1500余人，2023年帮助全县农民专业合作社、家庭农场、种植大户销售滞销农产品100万元以上，助力全县解决农产品滞销难题，拓宽农民增收致富路子。

“我们会不定期邀请省级平台的专业团队，加强对分平台团队成员的培训，全力启动人才资源网络建设。”邱长文说，整合资源、做好服务，让农民种得放心、卖得不愁、收入有保障。

广东省供销社“丰顺子”安全农产品直供配送平台一头服务农户，一头服务客户，正在加速打造完整、畅通的产供销链条。

吴良平拿出手机，用图文并茂的方式演示了平台的作业流程，包括查验、入库、分拣、配送的全过程，流程图、制度一目了然。

“每一批农副产品都要经过食品安全检测，配送人员会派出车辆，按照既定的配送路线进行配送，按时将食品送到相应的学校、机关、企业食堂，并为客户提供食品检验报告，顾客也可以根据标牌上的信息，准确及时地查询到该批次配送食品的各项信息。”吴良平一一介绍道。

此外，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺分平台也引入了WMS、WCS系统，实现作业路线设计、仓库、分拣、集货点标准化管理，并通过作业数据分析，不断完善作业流程和视频监控系统，实现协同作业和上下游信息联动，推动实现数字化流程管理，提高配送效率。

据统计，2023年，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺子平台累计营业额将超过2200万元，预计实现利润50万元以上，成为全市第一个实现盈利的子平台。

按照工作计划，广东供销（丰顺）天业冷链物流产业园项目预计今年3月投入运营，真正实现“产供销运”无缝对接，这也将成为广东供销安全农产品直供配送丰顺分平台业务拓展的关键。

“下一步，我们还将推出净菜服务，让更多安全健康的食材走进机关、企业、学校等食堂。”吴良平介绍，广东省供销社安全农产品直供配送丰顺分平台是全省100个区域直供配送分平台之一，将继续统筹整合供销系统农产品生产服务、冷链物流、销售渠道等优势资源，打造“省级运营平台+区域配送中心+直供基地”安全农产品直供配送网络，助力“百千万工程”在丰顺生根发芽、取得成效。

来源：南方日报、南方+

记者黄培强

通讯员：郑坤、叶思琪、卜友芬

【作者】 黄培强

【来源】南方传媒集团南方+客户端