图为果农正在搬运采摘打包好的富硒蜜柚。 徐梦文 摄

江西的富硒农产品正在孕育新的“硒”望。

作者 徐梦文

金秋时节，硕果散发着香气。在江西省吉安市万安县高陂镇的一个果业基地里，山坡延绵，山地平缓，果树整齐有序地种植其间。金灿灿的橘子挂满了枝头，沉甸甸的蜜柚把树枝都压弯了，果园中香气四处弥漫。果农们在林间来回穿梭，忙着进行采摘、搬运以及装车的工作，呈现出一派丰收时令人欣喜的景象。

据介绍，万安县的土壤天然含有硒元素。经江西省地质调查研究院开展的 1:5 万土壤质量地球化学调查可知，该县的富硒土壤面积达到了 120.31 万亩。这使得该县具备了发展富硒产业的先天资源禀赋优势。近年来，该地的富硒产业获得了快速的发展。

图为江西省吉安市万安县高陂镇一果业初级加工厂。 徐梦文 摄

我们的产品获得富硒认证之后，收入有所增加。并且，在照顾家里方面也能兼顾。我对此感到很满意，觉得比在外务工要好很多。果农廖守华笑着对记者说道。

数据表明，当下，万安县构建了 69 个富硒农产品基地，总面积达 21.6 万亩。其中，富硒水稻的种植面积为 11.5 万亩，富硒水果的种植面积是 8.5 万亩，富硒茶叶的种植面积为 1.2 万亩，富硒蔬菜的种植面积为 0.4 万亩。目前，有 12 个富硒农产品注册了商标，有 2 个是江西省名牌产品，13 家企业的 26 个产品已获得富硒农产品认证。

万安县高陂镇绿丰果业开发合作社负责人邓云兰介绍说，前些年，专业技术人员探测出万安县高陂镇的土壤属于富硒土壤。之后，该基地的果品也获得了富硒认证。

图为各式包装的富硒大米。 徐梦文 摄

邓云兰表示，富硒产品比其他同类产品更受消费者喜爱，并且现在销路也更加多元化。通过电商销售、农超对接以及游客现场采摘等方式，产品的销路完全不必担忧。

邓云兰称，为提升富硒产品的品质，种植方面有着更高要求。其一，在防治病虫害上，仅采用生物防虫和物理防虫的方式；其二，在用药方面，必须使用生物药剂，严禁使用化学农药。

江西省万安县高陂镇的另一处富硒蜜柚园里，果农们正在进行蜜柚除袋的工作，他们在为正式开采蜜柚做着最后的准备。

万安县高陂镇联正果业基地的负责人陈飞称，基地成熟的果子采摘进仓库后，由于引入了现代化分拣设备，一方面能够区分果品的大小，另一方面也能够区分果品的重量，同时还能进行糖度检测。“如此一来，我们就可以对富硒柚进行分级销售，从而进一步提升利润。”

提及该产品的销路时，陈飞很骄傲地介绍。我们的产品很受消费者喜爱，在全国各地都很畅销。2020 年，我们的产品成功进入了上海华联集团吉买盛公司的各大超市。2021 年，与上海果品配送有限公司签订了果品销售的长期战略合作协议。

富硒水稻是万安县富硒农产品的一大亮点，除了富硒水果等产品之外。在江西一江秋粮油有限公司的一个展厅里，陈列着各种包装的富硒大米。

该企业负责人陈云进行了介绍。他说 2012 年开始着手进行富硒大米的相关工作。因为消费者对富硒大米的概念并不知晓，他们的认知较为浅显。所以在推广的初期遭遇了重重困难。

消费者认可了富硒农产品的品质和食疗保健功能，于是富硒大米的溢价逐年提升。记者获悉，当下，富硒大米的销售价格处于 6 至 10 元每斤这个范围，其中富硒礼盒米的销售价格为 21 元每斤。

江西省农业农村厅曾表示，到 2025 年底，江西会分批打造 10 个以上的富硒功能农业重点县。全省富硒功能农业的龙头企业总数会达到 300 家。并且会建设各类富硒标准化基地 300 个。