居民生活质量提升了，消费水平也提升了。在这种情况下，饮食消费观念发生了转变。如今，一杯牛奶、一个鸡蛋、一根玉米的搭配，已经成为很多市民在早餐时的首选。

鲜食玉米被称作“黄金谷物”，它所含的营养更为全面，味道香甜且软糯，适合各个年龄段的人食用。为了推动鲜食玉米产业的发展，在今天下午，由上海市农业农村委员会发起举办了 2023 年上海地产优质鲜食玉米的品鉴评优以及展示活动，该活动在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。

活动现场，玉米散发出香甜的气息，这气息萦绕在鼻尖。玉米的口感有的甜，有的糯，评委们品尝着，品得津津有味。

本次评优活动是以专家评委和市民评委共同打分的方式来展开的。参评者要通过外观、香味、甜度以及口感风味等这些指标，对玉米进行品鉴并给出评分。

最终，专家的分值和市民评委的分值被综合起来。农灯草莓生产专业合作社获得了优质鲜食玉米品鉴评优活动的甜玉米金奖。上海香嘭嘭玉米专业合作社也获得了优质鲜食玉米品鉴评优活动的甜玉米金奖。上海王超蔬果种植专业合作社获得了优质鲜食玉米品鉴评优活动的糯玉米金奖。上海贤瑞农产品产销专业合作社获得了优质鲜食玉米品鉴评优活动的糯玉米金奖。上海禾粟农机服务专业合作社获得了优质鲜食玉米品鉴评优活动的糯玉米金奖。市农业农村委党组成员、副主任叶军平为金奖得主颁奖。

本次品鉴评优和宣传推介活动的目的是加快推进本市地产鲜食玉米产业的高质量发展，提升地产农产品的品牌形象与竞争力，为乡村振兴赋予力量。参评的企业（合作社）都是具备一定规模的优势企业（合作社），并且拥有经工商部门注册登记的自有品牌或者公众品牌。在参评样品中，有 16 个甜玉米样品，25 个糯玉米样品。

据介绍，上海市主要推广黑金 699 等特色品种，区里也主要推广沪红糯 1 号等特色品种，同时还协助打造“香嘭嘭”等品牌。通过品牌基地的创新引领，鲜食玉米从以“斤”为单位卖向以“个”为单位卖转变，种植效益得以提高，鲜食玉米这个健康产业被激发振兴。

上海市农业农村委员会主办了本次活动。上海农业展览馆、上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品质量安全中心、东方城乡报社、上海市农业科技服务中心、上海农展企业集团有限公司共同承办了本次活动。上海市鲜食玉米产业技术体系、上海市蔬菜食用菌行业协会协办了本次活动。太平洋安信农业保险股份有限公司上海分公司大力支持了本次活动。

文/摄：曹佳慧